Пивная вечеринка дома, сценарий, меню (закуски, блюда), оформление, конкурсы, украшения, приглашения


СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Пятничная вечеринка: 10 оригинальных рецептов

Рабочая неделя позади, и наступает вечер пятницы. Это долгожданное событие хочется посвятить чему-нибудь приятному. Что если позвать в гости друзей и устроить вечеринку? Не спешите закупать чипсы, крекеры, соленые орешки и прочие снеки. Можно приготовить нечто более вкусное и полезное самим. В нашей статье вы найдете оригинальные рецепты закусок для вечеринки. Вам потребуется совсем немного времени, обычные продукты и пара свободных рук, чтобы управиться быстрее.

Вкусная геометрия

Какую закуску можно приготовить на вечеринку без особых хлопот? Сэндвичи во всем многообразии. Достаточно положить между ломтиками хлеба что-нибудь вкусное. Чем больше слоев, тем лучше. Возможно, кто-то из друзей едет к вам прямо с работы и будет не прочь перекусить. Предлагаем встретить их сэндвичами с сыром, томатами и руколой.

  • хлебные тосты — 12 шт.
  • твердый сыр — 200 г
  • помидоры — 5–6 шт.
  • творог — 300 г
  • рукола — пучок
  • укроп — 5–6 веточек
  • соль — по вкусу

Сыр нарезаем ломтиками, а помидоры — кружками. Руколу помойте. Укроп мелко шинкуем, смешиваем с творогом, хорошо разминаем вилкой, солим по вкусу. Смазываем 6 хлебных тостов. Кладем на каждый ломтики сыра, листья руколы и кружки помидоров. Накрываем сверху оставшимися хлебными тостами и слегка прижимаем ладонями. Широким ножом разрезаем сэндвичи по диагонали и сервируем сытные треугольники на большом блюде.

Золотая пирамида

Закуски в панировке всегда исчезают с тарелки первыми. Хрустящие сырные шарики — тем более. К сыру можно добавить ветчину, бекон или любое другое мясо. Пикантные нотки придадут чеснок и острые специи. Для сочности положите свежую зелень или маринованные огурчики. Интересное сочетание получится, если соединить сыр с орехами или вяленой клюквой. Предлагаем базовый рецепт, а дальше — импровизируйте сами.

  • твердый сыр — 300 г
  • яичные белки — 3 шт.
  • мука — 3 ст. л.
  • соль и специи — по вкусу
  • панировочные сухари — для обваливания
  • растительное масло — 300 мл

Сыр натираем на самой мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка. Белки взбиваем с щепоткой соли в пышную пену. Добавляем сыр и муку, солим по вкусу, вымешиваем тесто. Оно должно быть липким и густым. Если тесто растекается, добавьте еще муки.

Пока разогревается кастрюля с маслом, влажными руками лепим шарики размером с мяч для пинг-понга и обваливаем в молотых сухарях. Опускаем шарики в кипящее масло в шумовке — тогда они не ударятся о дно и получатся идеально круглыми. Жарим их маленькими партиями до ровной золотистой корочки. Также при помощи шумовки вынимаем их из кастрюли и выкладываем на бумажные полотенца. Когда лишний жир стечет, выкладываем шарики на блюдо пирамидой.

Морские гости

Креветкам на вечеринке рады всегда. Закуски с их участием — легкие, изысканные и такие вкусные! Лучше всего брать охлажденные креветки. Замороженный продукт следует заранее разморозить при комнатной температуре. Важный момент — аккуратно удалите кишечные нити. Если про них забыть, все впечатление будет испорчено. Давайте приготовим такую быструю закуску на шпажках.

  • креветки — 1 кг
  • сухое белое вино — 200 мл
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • лимонный сок — 3 ст. л.
  • чеснок — 3–4 зубчика
  • петрушка — 4–5 веточек
  • соль и черный перец — по вкусу

Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с мелко порубленной петрушкой. Добавляем оливковое масло, вино и лимонный сок. Подготовленные креветки нанизываем на деревянные шпажки, укладываем в глубокую емкость, заливаем маринадом на полчаса. Вкуснее всего такой деликатес получается на гриле. В домашних условиях можно пожарить шашлычки из креветок в сковороде-гриль. Масло можно не добавлять. Главное, вовремя переворачивать креветки, чтобы они аппетитно зарумянились со всех сторон.

Шашлычок изобилия

Смело включайте в меню вечеринки и другие рецепты закусок на шпажках. Продукты для них можно использовать любые. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и нравились гостям. К тому же угощение на шпажках удобно есть руками. Овощи и мясо — вполне удачное сочетание.

  • мелкий картофель — 18 шт.
  • цукини — 2 шт.
  • колбаса — 300 г
  • растительное масло — 1 ст. л. для жарки + 50 мл для маринада
  • чеснок — 2 зубчика
  • молотая паприка — 1 ч. л.
  • прованские травы — 1 ч. л.
  • соль и молотый чили — по вкусу

Цукини режем кружками и слегка обжариваем в растительном масле с обеих сторон. Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем толстыми ломтиками. Если кожура тонкая, можно ее оставить. Колбасу нарезаем толстыми шайбами.

Теперь приступаем к сборке. Нанизываем кусочки картошки, цукини и колбасы на шпажки. Смешиваем масло со специями и солью, поливаем закуску, отправляем в духовку при 200 °C на 15–20 минут. Желательно, чтобы к приходу гостей закуска была еще теплой.

Канапе в новой форме

Какая же вечеринка без канапе? Вариаций здесь может быть бессчетное множество. Классическими продуктами для этой закуски являются: красная рыба, морепродукты, ветчина, разные копчености, твердые и мягкие сыры, оливки, свежие овощи. Давайте угостим друзей легкими овощными канапе с моцареллой и томатами черри.

  • цукини — 2 шт.
  • помидоры черри — 15 шт.
  • моцарелла — 15 шариков
  • сливочный сыр — 200 г
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Цукини хорошо промываем, высушиваем, очищаем от кожуры. С помощью овощечистки нарезаем овощи тонкими широкими полосками. Сбрызгиваем их маслом и обжариваем в сковороде-гриль. Полоски цукини сворачиваем так, чтобы внутрь поместилась помидорка черри. Ставим получившиеся рулетики вертикально на блюдо, наполняем сливочным сыром, сверху кладем целые томаты. На шпажки насаживаем шарики моцареллы и скрепляем роллы. Вот такие оригинальные канапе у нас получились!

Корзинка с грибами

Еще один хит вечеринок — тарталетки. Хрустящие корзиночки для них продают в любом супермаркете. Можно использовать готовое слоеное тесто или даже тонкий лаваш. А что положить внутрь, решать вам. Чаще всего тарталетки наполняют сливочным или творожным сыром, различными паштетами и густыми соусами. А дополняют их куриным мясом, слабосоленой рыбой, вареными яйцами, хрустящими овощами, крабовыми палочками или оливками. Беспроигрышным вариантом станут грибные тарталетки.

  • тарталетки — 15 шт.
  • шампиньоны — 400 г
  • репчатый лук — 2 шт.
  • твердый сыр — 100 г
  • сметана — 3 ст. л.
  • петрушка — 1 пучок
  • растительное масло — для жарки

Грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сметану и нашинкованную зелень, выдерживаем на огне еще пару минут. Несколько веточек петрушки оставим для украшения. В конце высыпаем к грибам тертый сыр и хорошо все перемешиваем. Наполняем корзиночки начинкой, помещаем на противень и отправляем в духовку при 200 °C на 10 минут. Сервируем тарталетки на блюде, украшаем лепестками зелени и подаем обязательно теплыми.

Карнавал овощей

Наверняка среди гостей найдутся те, кто не особо голоден или сидит на очередной диете. Предложите им пеструю овощную нарезку с интересной подачей. Например, нарежьте овощи соломкой, соберите небольшими вязанками и закрепите сырной плетью. А чтобы хрустеть сырыми овощами было интереснее, подайте вкусный соус.

  • свежий огурец — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • стебли сельдерея — 4 шт.
  • болгарский перец разных цветов — 3 шт.
  • помидоры черри — 15–20 шт.
  • любая свежая зелень
  • твердый сыр — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливки 33 % — 100 мл
  • соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу

Морковь и огурец очищаем от кожуры. У сладких перцев удаляем шляпки, семена и перегородки. Все овощи нарезаем одинаковой соломкой. Для соуса измельчаем сыр на терке. Добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок, сливки и специи. Ставим полученную смесь на водяную баню, растапливаем сыр и доводим соус до кремообразной консистенции. Осталось придумать, как интересно подать такую закуску.

Мексиканские мотивы

Добавим в меню нашей вечеринки солнечных красок и приготовим кесадилью. Плюс этой закуски заключается в щедром разнообразии начинок. Курица с сыром, фасоль с овощами, мясной фарш с острым соусом чили, грибы с зеленью и даже вариация на тему греческого салата — сочетания могут быть любыми. Предлагаем остановиться на кесадилье с кукурузой.

  • сырные лепешки тортильяс — 12 шт.
  • консервированная кукуруза — 400 г
  • репчатый лук — 2 шт.
  • твердый сыр — 200 г
  • оливковое масло — для жарки
  • томатный соус — 2 ст. л.
  • соль и молотый чили — по вкусу.

Сыр натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета. Высыпаем зерна кукурузы, добавляем томатный соус, солим и перчим, хорошо перемешиваем.

Кладем лепешку на разогретую сковороду-гриль. Одну половину посыпаем сыром, выкладываем немного начинки, посыпаем сыром еще раз, накрываем второй половиной и прижимаем лопаткой. Подрумяниваем лепешку до золотистых полосок и переворачиваем. Точно так же готовим остальные лепешки.

Бургер на один укус

Мини-бургеры для фуршета украсят собой любую вечеринку. От обычных гамбургеров они отличаются лишь размерами. Но здесь всегда есть место импровизации. Можно сделать такую закуску многоярусной. А чтобы она не развалилась, скрепите слои зубочисткой или шпажкой. Предлагаем не уходить далеко от классики.

  • мини-булочки — 20 шт.
  • мясной фарш — 500 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • плавленый сыр — 5 ломтиков
  • помидоры черри — 6–8 шт.
  • листья салата — 4–5 шт.
  • горчица, соль, черный перец — по вкусу

Смешиваем фарш с яйцом и мукой, формируем крохотные колобки диаметром 2–3 см. Немного их раскатываем и пальцем делаем вмятину. Так котлетки не вздуются в процессе жарки. Солить их в сыром виде не нужно, иначе они будут жесткими. Отправляем заготовки на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с обеих сторон по минуте.

Помидоры нарезаем кружками, сыр — маленькими квадратиками. Салатные листья моем, после чего приступаем к сборке. Булочки разрезаем пополам. На нижнюю половинку кладем листик салата и котлетку. Смазываем ее горчицей, накрываем кружком помидора и верхушкой булочки. Перед подачей мини-бургеры лучше слегка подогреть.

Пицца в миниатюре

Продолжает тему кулинарных миниатюр домашняя мини-пицца. Дрожжевое тесто можно замесить заранее — оно спокойно хранится в холодильнике двое суток. А с начинкой определимся на месте. Не будем перегружать ее тяжелыми мясными ингредиентами. Пусть это будет любимое итальянское трио — томаты, оливки и моцарелла.

  • мука — 450 г
  • молоко — 300 мл
  • быстродействующие дрожжи — 6 г
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • томатный соус
  • помидоры черри, красные и желтые — 10–12 шт.
  • базилик — 4–5 веточек
  • оливки без косточек — 120 г
  • моцарелла — 10 шариков

Размешиваем в чуть теплом молоке сахар и дрожжи, накрываем емкость полотенцем и оставляем на 10 минут. Затем просеиваем муку, добавляем соль и растительное масло, замешиваем тесто, скатываем ком и убираем его в теплое место на полчаса.

Нарезаем моцареллу и помидоры кружками, оливки — колечками. Листья базилика рвем руками. Тесто разделяем на 8 частей, раскатываем лепешки, смазываем каждую томатным соусом. Выкладываем вперемешку сыр, помидоры и оливки, отправляем запекаться в духовку при 200 °C на 15 минут. Перед подачей украсьте мини-пиццы листьями базилика.

Как вам такое меню для дружеской пятничной вечеринки? Надеемся, вы нашли для себя интересные кулинарные идеи. Продолжить поиски вы можете на нашем сайте. Здесь собрана богатая коллекция оригинальных закусок на шпажках и не только. А вы любите устраивать домашние вечеринки? Чем обычно радуете друзей? Какой закуской гордитесь особенно? С нетерпением ждем ваши рассказы и фирменные рецепты в комментариях.

Закуски для пивной вечеринки «давай сделаем это по-быстрому!»

Ингредиенты

  • орехи в пряной глазури «погрызем?»
  • смесь орехов (любые, особенно хороши миндаль, фундук) 450 г
  • вода 300 мл.
  • сахар тростниковый 80 г
  • соевый соус 4 ст.л.
  • зира молотая ½ ч.л.
  • перец чили молотый ½ ч.л.
  • соус табаско 4-5 капель (необязательно)
  • соус ворчестер 4-5 капель (необязательно)
  • соль морская мелкого помола
  • острые картофельные дольки «похрустим?»
  • картофель 1 кг
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • паприка сладкая молотая 2 ч.л.
  • кайенский перец 1/8 ч.л.
  • соль
  • выпечка «закусим?»
  • сырно-ореховые жгутики
  • слоеное тесто 250 г
  • арахис ½ ст.
  • сыр 100 г
  • чеснок 1-2 зубчика
  • петрушка, укроп по 100 г
  • яйцо 1 шт. + 1 желток для смазки
  • кунжут для посыпки
  • печенье со шпротами
  • слоеное тесто 250 г
  • шпроты 1 банка (240 г)
  • тмин для посыпки
  • шампиньоны с семгой в карбонаде
  • 12 средних шампиньонов
  • семга сл/соленая (можно свежую) 50 г
  • карбонад 250 г

Пошаговый рецепт приготовления

Здравствуйте, дорогие друзья! Спешу поделиться быстрыми, легкими и доступными закусками для пивной вечеринки. Подойдем к делу с душой и устроим пивной фуршет а-ля рус.

Сначала приготовим «снековую продукцию», то бишь орешки в пряной глазури. Вот необходимые продукты…

Ставим на огонь кастрюльку с водой. И помещаем в нее все элементы для будущей глазури. Пусть кипит и выпаривается.

Мы тем временем заливаем миндаль кипятком на 5 минут, а затем сразу под холодную воду. Чистим.

Отправляем на сковородку подсушить до легкого колера.

Одновременно на 10 минут отправляем фундук в разогретую до 170 градусов духовку.

Фундук достаем и выкладываем на кухонное полотенце, заворачиваем и легкими движениями протираем между рук. Открываем и сдуваем шелуху.

Сироп к этому времени уже готов, и мы отправляем нашу ореховую смесь в него. Оставляем покипеть минуток пять, пусть каждый орешек покроется слоем сиропа и проникнется общим настроением.

Теперь перекладываем ореховую смесь на противень и отправляем в духовку на 10 минут, не дольше.

Достаем, наводим марафет, солим, перчим. Как говорит Яков Можаев : «В идеале получатся не орехи, нет. Получится квинтэссенция вкуса человеческой мечты, манящая, дразнящая и чарующая. Сила воли подвергается просто неслыханному испытанию, потому что остановиться в процессе подгрызания очень сложно».

Далее по плану шампиньоны с семгой в карбонаде. Можно, конечно, семгу заменить на другую рыбку, а карбонад на бекон. Тож не принципиально, фантазируйте.

Нам понадобятся только шляпки. В них мы помещаем кусочек семги, а затем нежно заворачиваем в карбонад и закрепляем все зубочисткой.

И энту прелесть оправляем в разогретую до 170 градусов духовку тож на 10 минут.

Все, и эта красотень готова. Получившаяся закуска обладает уникальнейшими свойствами. Она горяча, сытна и вкусна!

Переходим к острым картофельным долькам. Урожай картохи уже собран, весь, до самой малипусенькой, так как жабка, она ж завсегда рядом. И вот эту мелочь я и использую в данном блюде. Мона, конечно, и обычного размера картошку, не принципиально.

Мелочь тщательно промываем, нежную шкурку оставляем. Она и даст нам прекрасный хруст на выходе. Режем на 4 части. Если у вас крупная картошка, режьте на 8 частей. В оливковое масло щедрой рукой, которая владыка, добавляем перец.

Солим, перемешиваем, выкладываем на противень, и отправляем в разогретую до 230 градусов духовку. Забываем о картошке на 25-30 минут. Хотя нет, иногда заглядываем и перемешиваем.

Достаем, выкладываем горкой наше картофельное чудо на блюдо. Запах – остро щекочущий, вкус – нежно острый, вид – манящий хрусткостью!

Но, и это еще не все! Добьем гостей пикантной выпечкой. Приготовим крученые сырно-ореховые жгутики.

Измельчаем арахис, натираем сыр, мелко нарезаем зелень, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, ну, и яйцо, туда ж. Все перемешиваем и оставляем передружиться.

Раскатываем слоеное тесто раза в полтора и делим на полоски 5х10 см. Выкладываем на них сырно-ореховую смесь. Защипываем и прокатываем несколько раз. А теперь перекручиваем полоски, как видите, они увеличились в размерах.

Выкладываем на пергамент, смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до зарумянивания.

Ну, и последний закусончик — печенье со шпротами.

Тут ваще все понятно без лишних слов. Нарезаем тесто квадратиками, выкладываем рыбеху (кстати, с хвостиками рыбка смотрится прикольней, но муж купил бЭз). Защипываем, смазываем, посыпаем тмином и аналогично в духовочку для загару, от перегару.

Осталось накрыть, дождаться гостей. Да, и пиво, пиво не забудьте! И…диво дивное, чудо чудное, вкусь вкуснячая! Ну, други, чтоб в сторону не вильнула, за нас, за Вас, за Октоберфест на Кулинаре!

Праздник пива или пивная вечеринка

Если вы считаете, что пиво не праздничный напиток, что оно больше годится для вечера у телевизора или для тусовки подростков, то вы заблуждаетесь! Еще в далеком 3 тыс. до нашей эры монархи пили пиво, а, например, царица Пуаби делала это через золотую трубочку.

Так что отбросьте все сомнения и устройте по-настоящему веселую пивную вечеринку!

Где пировать, там и пиво наливать

Например, в Германии ежегодно проходит Октоберфест – самое крупное народное гуляние на планете. Этот праздник собирает порядка шести миллионов посетителей, среди которых весомую долю составляют иностранцы, приехавшие в Мюнхен специально ради участия в гуляниях. Участие же предполагает потребление вкуснейшего октоберфестовского пива . Кроме этого, посетители праздника активно включаются в самые разные развлечения: это и аттракционы (как традиционные карусели, так и сложные конструкции по типу американских горок), и конкурсы, и игры. В дни праздника улицы переполняются пивными палатками и красочными аттракционами, проходит костюмированное шествие. Одним словом, Октоберфест – всем праздникам праздник!

С темным пивом в светлое завтра!

Подобные мероприятия проводятся и в некоторых других городах мира, хотя масштаб их не так велик. Октоберфесты устраиваются в Бразилии, США и даже в Москве. Стоит думать, что со временем пивные гуляния станут еще более массовыми и интересными. Тем более у нас любителей и почитателей этого напитка меньше не становится. Можно не ждать, когда появится возможность съездить в Мюнхен на Октоберфест, а устроить собственный пивной праздник или пивную вечеринку. Если вам предстоит отметить день рождения, юбилей фирмы, годовщину свадьбы, получение диплома или какой-либо иной праздник, пивная тема будет весьма кстати, особенно если большинство ваших друзей тоже не прочь вступить в партию любителей пива.

Пивная вечеринка

Что нужно для того, чтобы организовать пивную вечеринку в честь какого-либо праздника? Конечно, необходимо качественное пиво. Но ведь этого недостаточно. Для начала следует выбрать место проведения праздника. В теплое время года можно устроить пивную вечеринку на свежем воздухе. Ну а если за окном слякоть или мороз, придется праздновать под крышей. Это может быть квартира или загородный дом. При большом количестве гостей понадобится аренда банкетного зала или бара, причем желательно, чтобы это был именно пивной ресторан . Во-первых, в пивных ресторанах и барах залы уже оформлены соответствующим образом. Во-вторых, в них, как правило, имеется зал с ТВ, подключенным к спутниковому вещанию, поэтому пивную вечеринку можно объединить с просмотром футбольной трансляции. Ну и, в-третьих, там подают отличное пиво и подходящие к нему закуски!

Место встречи изменить нельзя: где проводить гулянку

Если позволяют сезон и погода, лучше всего провести мероприятие на даче, в загородном доме или на пикнике. Не зря же в Европе устраивают пивные фестивали под открытым небом. Еще можно заказать столик или даже арендовать зал в ресторане или баре, но такую вечеринку можно провести и дома – так вы неплохо сэкономите. В веселье важна не территория, а общая атмосфера и настроение.

Как правильно организовать вечеринку

Сначала нужно подготовить план мероприятия. Не факт, что все пройдет как по маслу, поэтому стоит продумать запасные варианты, которые развеселят гостей. Для этого необходимо соблюдать несколько условий:

  • много пива, и никаких других спиртных напитков,
  • пивные атрибуты в оформлении стола и помещения,
  • правильно подобранное меню,
  • тематические (пивные) игры и развлечения.

Если вы будете придерживаться этих правил, то пивная вечеринка получится удачной и веселой.

Как оформить зал для вечеринки с пивом ?

В качестве украшений можно использовать воздушные шары в виде пивных кружек или бутылок. Из разноцветных пивных банок можно сделать гирлянды, которые лучше развесить вдоль стен и под потолком. Не лишними будут интересные слоганы о пиве, из которых можно сделать баннеры по типу рекламных растяжек.

Как сервировать стол для пивной вечеринки?

Скатерть и салфетки лучше выбрать в баварском стиле (бело-голубая клетка или ромбы), а в качестве главных атрибутов использовать только специальные кружки или бокалы для пива. Обязательны бирдекели – подставки под кружки. В центр стола следует поместить пивной бочонок или большое блюдо с закусками: раками и креветками.

Накрываем на стол: запасаемся закуской

Пьют на пивной вечеринке только пиво, а кроме привычных (уже надоевших) сухариков и чипсов, в меню можно включить:

  • горячее: жареные колбаски, куриные крылышки, сардельки, сосиски, тушеную капусту со свиной рулькой, жареный картофель,
  • закуски: раки, креветки, сыр, гренки, бутерброды, овощи и рыба в кляре, мясные рулеты,
  • салаты: винегреты с рыбой и сельдью, салаты с морепродуктами,
  • изделия из теста: соленое печенье, штрудель с мясом, сырная соломка.

Отдавая дань традиции, добавьте орешки, чипсы, сухарики. Для разнообразия попробуйте сделать сухарики к пиву самостоятельно. Ржаной хлеб порежьте на маленькие кубики, обжарьте в раскаленном растительном масле. Для пикантности добавьте перца, чеснока или сухих специй.

Есть масса всевозможных рецептов приготовления блюд, которые подойдут к пиву. Вы сможете найти и выбрать то, что вам больше понравится. Главное – не бояться экспериментировать.

Викторина «Пивной эрудит»

Гостям предлагается отвечать на вопросы, которые связаны с географией, историей пива, с пивными традициями. Вот примерный список вопросов: «Что такое бирдекель?», «Где изготовили самую большую в мире пивную кружку?», «Как называется верхняя этикетка пивной бутылки?», «Сколько весит пивная пробка?».

Соревнование для двоих: «Литрбол»

Первый конкурсант делает один глоток пива, следующий – два. Затем первый – три, второй – четыре. Так до тех пор, пока один из них не откажется от очередной порции пива. Лучше использовать напитки светлых сортов, так как в них содержится меньше спирта. Иначе вечеринка может пойти не по намеченному плану.

Конкурс «Дегустация пива»

В несколько кружек разливается пиво разных сортов и марок. Участники должны определить на вкус, какое это пиво и в какой кружке находится. Победителем считается тот, кто угадал больше всех. В качестве приза можно подарить майку с надписью «Лучший знаток пива».

А еще можно помериться пивными животами, посоревноваться в количестве придуманных комплиментов пиву. Конкурс на скоростное опустошение пивного бокала тоже придется очень кстати. Можно устроить соревнование на меткость, закидывая монетки в кружки или набрасывая легкие кольца на бутылки. Да и всем известную игру в бутылочку никто не отменял. На пивной вечеринке можно сыграть во что угодно, главное – наличие основного атрибута: пенного напитка.

Обратите внимание: расписывая план мероприятия, помните, что не все гости захотят участвовать в конкурсах. Поэтому придумайте что-нибудь особенное, чем могли бы занять себя скучающие друзья. В комнате можно поставить большой телевизор (одолжите у друзей, если у вас такого нет), раскидать по полу подушки, включить фильм. Пивную вечеринку можно приурочить к футбольному матчу. Тогда сценарий готовить не понадобится – всем и так будет весло.

Финалом такого праздника должна стать коронация. Тайным или открытым голосованием выберите пивного короля и королеву. Но на кого бы ни пал выбор, настоящей королевой будет хозяйка, сумевшая организовать такую интересную, веселую и вкусную пивную вечернику!

Идеи по организации

Для домашнего праздника или отдыха на природе, который будет организовываться своими руками, нужно продумать сразу несколько моментов:

  1. Бар. Конечно, основной алкогольный напиток вечера (и лучше единственный) — пиво. Лучше, если оно будет нескольких типов и при этом элитного класса, хотя последнее необязательно. Пенный напиток поставьте в жестяные емкости типа тазов и ведер, наполненных кубиками льда. Так, каждый может взять бутылочку пива, не бегая на кухню в холодильник, а сам напиток при этом будет оставаться холодным.
  2. Посуда. Подумайте о том, в каком виде вы будете подавать пенное. Это могут быть бутылки с трубочками-соломинками, достаточно массивные пивные кружки или бокалы — выбор зависит от того, какой вы себе представляете вечеринку. Если большей частью это общение за накрытым столом, то отдайте предпочтение бокалам, а если вы задумаете шведский стол и танцы, то можно остановиться на бутылочном варианте. Такой же принцип применим и к выбору для пивной вечеринки меню. Интересная идея — сделать разливной аппарат, например, из коробки с краником из-под вина или даже приспособив для этих целей самовар.

  • Меню. Быстрые закуски или полноценные блюда? Бутербродам, канапе, чипсам, пицце отдайте предпочтение, если за столом не планируется проводить много времени. В противном случае вполне уместны салаты, жаренные в кляре куриные крылышки и т.д.
  • Декор. Без украшения места празднования не обходится ни одна тематическая вечеринка. Сделайте гирлянду из цветного картона в виде пивных бутылок. Пустые бокалы, вазы наполните пробками и крышками от пенного напитка. Рядом с баром повесьте распечатанные или нарисованные копии плакатов о пиве (можно советских времен). Трубочки для напитков украсьте бумажными губами.

    Позаботьтесь о пригласительных: их можно оформить, как и гирлянду, в виде бутылок пива, разливного бочонка или кружки с пенным. Другой вариант — наклеить на настоящую бутылочку пива этикетку-приглашение и вручить приглашаемому.

    Фуршет: закусывать надо!

    Итак, если вы остановились на варианте с фуршетом, то стоит приготовить разнообразные закуски к пиву на вечеринку:

      Гренки. Черный или белый хлеб обжарьте в масле с двух сторон до румяной корочки, а затем натрите чесноком. К гренкам можно подать соус из кетчупа и майонеза (половина на половину).

  • Канапе. Идей для такого рода закусок очень много. Можно сделать такой вариант: нарезать хлеб, брынзу и помидор черри кубиками (или воспользоваться специальными формочками для канапе). Хлеб можно дополнительно обжарить и нанизать на шпажку вместе с брынзой и черри.
  • Сырные шарики. Натрите на мелкой терке 2 вареных яйца, 200 гр. сыра и 120 гр. крабовых палочек или крабового мяса. Из сыра, яиц, майонеза и чеснока сделайте смесь. Она должна получиться липкой, чтобы из нее можно было скатать шарики. Затем их нужно обвалять в перетертых крабовых палочках.
  • Рулеты в лаваше. Массу для сырных шариков (или любую другую по вашему вкусу) можно завернуть в лаваш, а затем нарезать рулет небольшими порциями. Если же у вас есть 20 минут для запекания в духовке, то смажьте лаваш кетчупом, положите на него массу из тертого сыра, порезанной тонкой соломкой, сыро-копченой колбасы и майонеза. Сверните рулет и выпекайте на средней температуре до появления румяной корочки.

    Не забудьте и о магазинных закусках: картофельные чипсы, соленый арахис, фисташки, сушёная рыбка или кальмары. На стол можно подать такую закуску в бумажных пакетах.

    Банкет: Федя, дичь!

    Легкими закусками идеи блюд для пивной вечеринки не ограничиваются. Более питательное и сытное меню может быть таким:

      Хрустящая курочка. Чтобы курица, а точнее ножки или крылышки, получились по-настоящему хрустящими, а не просто жареными, приготовьте около стакана панировочных сухарей. Насыпьте их в пакет вместе со специями (соль, паприка и проч.), положите мясо курицы, завяжите пакет и хорошенько перемешайте все, чтобы ножки/крылышки были равномерно покрыты панировкой. Растопите сливочное масло, окуните каждый кусочек и положите на противень, выстланный бумагой для выпечки. При 200 градусах блюдо будет готово через 30–35 минут.

  • Салаты. Отдайте предпочтение морским салатам: отварите креветки, очистите, смешайте с мелко нарезанным вареным яйцом, листьями салата и жареными кубиками белого хлеба. Заправьте все майонезом.
  • Колбаски. Закуска номер один к пиву в Чехии! Попробуйте сделать нечто подобное сами: в сосисках сделайте надрез, смажьте его горчицей и заполните тертым на крупной терке сыром. Поставьте в микроволновку. Румяная корочка — знак готовности блюда.
  • Пицца. А вот итальянцы наверняка не обходятся на пивной вечеринке без пиццы. Самый простой способ — заказать готовую, но можно и немного поколдовать на кухне. Тесто необязательно делать самостоятельно, оно продается в магазинах. Для начинки обжарьте на растительном масле нарезанные круглыми ломтиками помидоры, протертый чеснок. Тесто смажьте кетчупом, выложите поджарку и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 20—25 минут.

    Эти блюда нужно подавать сразу «с пылу с жару», поэтому правильно рассчитайте время, когда приступать к их приготовлению.

    Чем развлечь гостей?

    Важен для пивной вечеринки сценарий. Он может содержать любые конкурсы и забавы, которые вам нравятся, но кроме них просто обязаны «присутствовать» на празднике тематические игры:

      Пиво-понг. Распространенная алкогольная игра в США: на противоположных краях длинного стола выстраиваются стаканы с пивом в виде треугольника (как в бильярде). Командам предстоит продемонстрировать не дюжую меткость: шариком для пинг-понга попасть в стакан противника. Поражённая цель (стакан пенного) достается меткому стрелку.

  • Настольная игра. Не любите «спортивные» состязания, распечатайте настольную игру с фишками и кубиком. На игровом поле можете указать количество пива, которое нужно выпить (супербольшую кружку (Killer) или, наоборот, отпить пива на толщину пальца), способ поглощения напитка, пропуск хода, передачу и т.д.
  • Меткий стрелок. В ходе пивной вечеринке дома появится очень много пустых бутылок или банок из-под пива. Их тоже можно пустить в дело: устроить конкурс на меткость а-ля тир. Стрелять можно из детского лука со стрелами-присосками (в целях безопасности). Внутрь банок положите мини-приз или записку с названием выигрыша.
  • Код под крышкой. Крышек тоже будет хоть отбавляй, добавьте к ним несколько крышек с написанным кодом. Все крышки перемешайте, положите в разные емкости и расставьте по всему помещению (разным комнатам). Объявите, что нашедшим правильный код (он должен быть один) достанется серебряная чаша для пива и золотая трубочка царицы Пуаби (или любой другой приз). Приз спрячьте под кодовый замок.

    Не переусердствуйте с алкогольными играми. Вполне достаточно и одной, иначе кто-то из гостей рискует изрядно подвыпить. Лучше добавьте в развлекательную программу викторину о пиве или игру с угадыванием стран по крышкам. Тогда ваши гости не только весело проведут время, но еще и познавательно!

    Смотрите также:

    Школьники всё чаще стали предпочитать кафе в качестве места проведения своего выпускного. Это экономично и вместе с тем позволяет реализовать заготовленные сценарии для отдыха.

    1 апреля во многих странах отмечается День смеха. Как отметить событие, без которого жизнь была бы гораздо более скучной и пресной?

    Коктейльные вечеринки сегодня стали обычным празднованием. Но популярность не мешает им быть любимым во всем мире способом расслабиться или отметить важное событие среди друзей.

    Соленая мелочевка

    Просто перечислю, ведь у нас пивная вечеринка дома, а значит можно придумать что-то более уютное: сухарики, сушеные кальмары, чипсы и т.д. Из всего этого на стол я бы поставила только орешки хорошего качества.

    Колбаски, сардельки, сосиски

    Несколько сортов этих мясных продуктов нарезаете «пенечками» по 3-4 см, обжариваете на сковороде-гриль или просто в растительном масле. Хороши как закуска к пиву только в горячем виде.

    Гренки

    Плотный хлеб («Бородинский», «Дарницкий», «Нарезной») освобождаете от корочки, режете брусочками. Я делаю на сухой сковородке, но предварительно кисточкой для смазывания теста щедро сдабриваю брусочки со всех сторон топленым маслом. Быстро обжарить, сбрызнуть смесью чеснока, соли и воды.

    Горячие бутерброды

    На кусочки хлеба мажем тонкий слой сметаны или майонеза, кладем тонкий ломтик колбасы или готового (копченого или запеченого) мяса, посыпаем зеленью. Кружок помидора или кетчуп, сверху тертый сыр. Поместить в духовку до полного расплавления сыра.

    Чесночный батон

    Целую булку хлеба надрезаем с интервалом 1-1,5 см так, чтобы нижняя корочка осталась нетронутой. Между ломтиками закладываем такую смесь: к 100 г тертого твердого сыра добавляем 3 зубчика измельченного чеснока, 100 г мягкого сливочного масла и зелень петрушки. На 20 минут ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, при этом батон нужно завернуть в фольгу. Еще 5 минут подрумяньте батон без фольги.

    Пицца

    То, что у нас в России называют пиццей, сделать в домашних условиях очень просто. Эдакий большой горячий бутерброд круглой формы. Вкусным получается всегда, от пропорций сыра, колбасы, овощей и соусов особо ничего не зависит. Не боимся, экспериментируем! Рецептам приготовления настоящей итальянской пиццы посвящены целые сайты. Можно попробовать…

    Слойки с сыром

    Ну, тут справится 10-летний ребенок. Готовое слоеное тесто разморозить, слегка раскатать, нарезать на квадраты, положить в каждый квадратик брусочек сыра, запечатать в виде треугольника и запечь в духовке 20-25 минут. Идеальная закуска к пиву, рецепт очень простой!

    Канапе или сырные, мясные, рыбные тарелки

    Очень советую посмотреть 30 видов канапе, которые я собрала в этих статьях:

    Острые куриные крылышки

    100 мл острого красного перца Табаско подсолить, добавить немного черного молотого перца. Смесью намазать 1 кг куриных крыльев, запечь в духовке (40-45 минут). Кстати, со свиными ребрышками можно поступить таким же образом.

    Мясные рулетики

    Это вкусно и быстро, не отказывайтесь от такой закусочки. Тонко нарезать мясное филе острым ножом, слегка отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Разбить в глубокой тарелке яйцо, добавить столовую ложку сметаны, слегка посолить, тщательно перемешать. В каждый листок отбитого мяса кладем брусочек сыра, заворачиваем в рулетик, макаем в яичную смесь и толченые сухари. Жарим на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, переворачивая, когда одна из сторон слегка подрумянится.. 20-ти минут, как правило, достаточно.

    Цыпленок табака

    Это мое любимое блюдо и без пива, поэтому я посвятила «малюткам» целую статью с подробным рецептом в картинках. Жмите СЮДА.

    Креветки в беконе

    Больше всего мне нравится то, что блюдо готовится 5 минут. Закуска элитная, так как креветки нам понадобятся охлажденные королевские. Дорого, но ради праздника можно.

    На 150 г сырых королевских креветок нужно 5-7 полосок бекона с прожилками мяса. Нарезать бекон длинными полосками, завернуть креветки, обжарить на сливочном масле 5 минут до розового оттенка.

    Креветки в чесночном соусе

    Этот рецептик подробно расписан в отдельной статье. Очень быстро, очень просто. И просто — ОЧЕНЬ! Всем сюда!

    Раки!

    Конечно они, красавчики! Мой подробный рецепт закуски к пиву в статье «Как варить раков».

    А теперь… Старая добрая бардовская песня: «Пора по пиву, пора!» Хорошее настроение гарантирую!

    Серии постов «Закуски к пиву рецепты», «Пивная вечеринка дома», «Фуршет на работе».

    Автор блога-коллекции праздничных идей «Снова праздник», Ирина Панасьян.

    В субботу у мужа день рождения. Так надоели банальные посиделки, что я решила организовать пивную вечиринку. Пришла в инете искать самые лучшие ецепты к пиву. Как здорово, что попала на Вашу статью. Это именно то что я искала. Сама пиво не пью, но уверена муж и гости оценят задумку.

    очень интересные рецепты,однако, мы с мужем очень любим жареные креветки к пиву с чесноком, ну просто пальчики оближешь: покупаем креветки, размораживаем, а эитим временем берем сковороду, наливаем немного масла подсолнечного, мелко порезать чеснок(или через пресс)и обжариваем слегка чеснок на сковороде, добавляем туда креветки, по вкусу соль, перец, и готовить мин.20. Приятного аппетита.

    спасибо, всем пригодится!

    Все замечательно, однако, абсолютно не согласен с тем, что «Не думаю, что нужно…
    одеваться в декольтированный цветастый костюмчик..». Как же иначе!

    уговорили, текст изменю :-)!

    Спасибо! Очень хорошие идеи! Вы просто молодчина!

    Быстрые рецепты под рукой всегда хорошо иметь, особенно если они вкусные. Спасибо!
    А вот как приготовить настоящее пиво к этим закускам можно посмотреть на pivuda.ru .
    Ждем новых вскусных и быстрых рецептов.

    Да..класс…Вот только зря в конце про мясные рулетики, креветки и раков…аж жилудок заурчал….наверно рулетиков с раками…ммм.

    Отличные рецепты))Спасибо огромное за предоставленное разнообразие)) в пятницу нам будет вкусно))

    Так аппетитно! Прямо хочется побежать за пивом ) и креветками!

    Спасибо за рецепты, все очень вкусно и вправду быстро готовится.
    В знак благодарности даю Вам такую присказку, услышанная мною в далеком 1992 году на платформе Царицыно:

    » А кому пивка? Пивка — для рывка,
    водки — для заводки, самогонки — для разгонки,
    но сначала пивка, пивка…

    И еще пару слов, относительно дизайна Вашего сайта — есть чему учиться у Вас, все грамотно и красиво, справа все чисто, остальное в «подвале», тоже так сделаю. Спасибо!

    После прочтения остается только один вариант — в маркет, за набором необходимых продуктов и упаковкой пива))) Это должно быть очень вкусно)))

    шикарные рецепты, пора устраивать пивную вечеринку! знаю теперь, чем гостей угостить ��

    Классный праздник. Спасибо за информацию!

    Ирина, каждый раз, посещая сайт, приятно удивляюсь творческому подходу при реализации любой предлагаемой Вами идеи. Это, на мой взгляд, и есть изюминка Вашего сайта.

    Спасибо! У меня еще куча идей.))) Раньше мне они казалось, что нужно делать все по каким-то правилам. А после таких комментариев, как Ваш, я обретаю уверенность, хочется сделать что-то яркое для своих посетителей. Спасибо Вам!

    К такой закуске и пиво должно быть соответсвующее

    Никто не спорит.)) Но это уже совсем другая история…

    Пиво мне не интересно, а вот закуски — замечательные. Все, что перечислено вполне подходит для праздничного семейного ужина.

    Ох ты сколько вкуснятины! На такой вечеринке и без пива живот набить можно так, что потом неделю на диете сидеть придется)

    Я обожаю просто с креветками (можно и не королевские, а те, что подешевле). В кастрюлю воды, соли побольше, петрушку и укроп. Когда закипит — бросаю креветки и варю несколько минут. Они вроде бы и так вареные продаются, но я на всякий случай еще чуть провариваю. Покупаю сразу килограмма 3, ну и пива побольше.

    Три килограмма? Это ж сколько пива надо…

    Вот как раз сегодня купил 2,6 кг. Там же еще льда куча бывает, так что в итоге меньше получается. А пива литра 2 можно:)

    Вечеринка в стиле Октоберфест: налетай – откупорено!

    Сочные баварские колбаски, зажигательная музыка, великолепные девушки в откровенных нарядах и оно – холодное, пенное, густое ячменное золото! Звучит весело? Тогда пивная вечеринка в стиле Октоберфест – ваша тема!

    Формат идеально подходит для дня рождения или другого шумного праздника без намека на официоз. Лучшее место – на свежем воздухе в большом шатре или под открытым небом среди вороха тематических украшений. Не сезон? Тогда просторный зал кафе, свободный от интерьерных изысков.

    Октябрьский фестиваль в Мюнхене – это буйство, раж, настоящее безумство миллионов любителей пива! Для воссоздания атмосферы Октоберфест желательно, чтобы на вечеринке было много людей.

    Оформление

    Самое популярное цветовое оформление – белый и голубой, флаг Баварии. Другой вариант – черный, красный и желтый, флаг Германии. Но по идее можно выбрать любые цвета для вечеринки, ведь на Октоберфесте десятки палаток, и в каждой своя атмосфера.

    • развесьте ленты, гирлянды и флажки выбранных оттенков. Соберите в гирлянды бумажные национальные платья и шляпы, бокалы, этикетки, рисунки разносчиц. Тема популярная, все есть в сети (распечатать или заказать наборы). Гирлянд и лент должно быть много, особенно на потолке – имитация шатра.


    Гирлянды треугольниками легко сделать из белых и голубых обоев (самые дешевые бумажные). Нарезать ромбов, заранее сложить пополам. Резать обои лучше канцелярским ножом на плотной картонке – гораздо быстрее, чем ножницами. А потом, уже на закрепленной нитке, мазнуть карандашом-клеем и готово.

    • стены украсьте «бусами» кренделей, видами на ночной Мюнхен или луг Терезы, фото празднично украшенных телег, тематические картинки и цитаты – высказывания, шутки о пиве (выбор огромный);
    • большая атрибутика в стиле Октоберфест спрячет лишние детали обстановки и пригодится для фото – ростовые пивные кружки, огромные пряники, бочки, разносчицы и баварцы в национальных костюмах. Картон + распечатка или рисунок на двойной скотч;
    • чтобы усилить атмосферу тематической вечеринки, повесьте у входа растяжку с надписью Oktoberfest, по залу – таблички с названиями марок пива на немецком. Этикетки можно приклеить на шары подходящих оттенков. Из длинных шаров нетрудно сделать бокалы и бутылки (или купите фольгированные в тему);
    • поставьте несколько бочек или больших коробок, накрытых скатертями. Из бумаги сделайте навесы/зонты над каждым «столом». Легкие закуски, напиток определенной марки (распечатать и переклеить этикетки). Получится атмосферно, почти как палатки на настоящем фестивале!
    • так как Октоберфест проходит осенью, в оформлении шатров используют овощи, фрукты, сезонные цветы, букеты злаков. Что-то можно найти в любое время года, рыжие листья вырезать из бумаги, ячмень – распечатать рисунки, хмель купить искусственный или тоже рисунки;
    • добавьте изюминку в оформление вечеринки. Например, цветы в пивных бокалах или банках, вместо воды налейте слабый чай. В бутылки без этикеток можно положить электрические гирлянды. В кружки, наполненные тем же чаем – голубые и белые миниатюрные свечи.
    • для забавных фото на память о вечеринке пригодится атрибутика в стиле Октоберфест: усы, шляпы, флаги и т.д. Шпажка + распечатанная картинка. Для фона – вид на ночной луг Терезы, Нойшванштайн, пресс-волл с названиями марок.

    Не забудьте о приглашениях – открытка в форме пивной кружки, кренделя, пряника, бутафорский билет в Мюнхен. Тематический флаер с юмором: «Пивной фест в компании горячих курочек и самых крутых баварских кренделей!», «Напитки и туалет бесплатно!», «Много пить вредно. Но мало – скучно!».

    Костюмы

    На этой вечеринке желателен дресс-код в стиле Октоберфест – наряды ну очень атмосферные! Для женщин, само собой, костюм разносчицы. Его можно взять напрокат или частично собрать, частично сшить. Элементы образа:

    • блузка с откровенным декольте, в оборочках, рукава воланы или фонарики. Цвет чаще белый;
    • яркий корсаж на шнуровке, желательно с узорчатой тесьмой (национальный элемент). Можно бутафорский;
    • пышная юбка любой длины, чаще чуть ниже колена или озорная короткая. Цвет не обязательно повторяет, но непременно сочетается с корсажем. Вместо блузки и юбки подойдет сарафан похожего фасона;
    • миниатюрный фартучек контрастного оттенка, чтобы не сливался с юбкой;
    • белые чулки/гольфы, закрытые туфли на невысоком каблуке (на шпильках танцевать неудобно). На голову можно повязать косынку или надеть шляпку.

    Украшения и аксессуары на девушках Октоберфест либо отсутствуют вовсе, либо скромные – не отвлекают от главного. Кстати, главное можно и прикрыть, если откровенный костюм вас смущает (так даже достовернее).

    Традиционная прическа – две косички или хвостики, прихваченные ленточками в цвет юбки или шнуровки корсажа. Макияж баварской разносчицы скорее скромный, подчеркивающий образ невинной сельской девушки.

    Мужчинам достаточно надеть рубаху, шорты/укороченные брюки на подтяжках и шляпу. Шорты можно сделать из дешевых брюк, сшив подтяжки из отрезанного низа. А можно и не мучить сильный пол такими изысками, ограничившись подтяжками и шляпой + обычные брюки, белая или клетчатая рубашка.

    Если времени на подготовку мало, пусть гости придут в любой удобной одежде. В конце концов, дресс-код – это мизерная часть вечеринки. Да и Октоберфест большинство людей посещают не в костюмах, а в повседневных майках-джинсах. Кстати, белый верх и джинсовый низ как раз в стиле цветового оформления.

    Чтобы подчеркнуть тему, подготовьте аксессуары – шляпы, пивные каски, нашейные платки в бело-голубую клетку, значки в виде тематической атрибутики (картонку приклеить на бейджик).

    Меню, сервировка

    На оформлении стола можно сэкономить время – главным украшением должна быть еда. Бело-голубая скатерть, простая «деревенская» посуда, литровые Maßkrug или одноразовые стаканчики, если стеклянной тары на всех не хватает.

    Положите фрукты в перевернутые шляпы, поставьте в кружки букетики подсолнухов, хризантем или злаков. Повесьте несколько гирлянд, бусы кренделей и расписные пряники в узнаваемом стиле (можно нарисованные, просто для антуража).

    Стол желательно общий, длинный – несколько составленных, как раньше на свадьбах. Блюда можно поставить на общий стол или, для достоверности, на отдельно стоящий – гости наполняют тарелки вкусностями и присаживаются к общему столу.

    Еда на вечеринке Октоберфест преимущественно жирная и очень сытная. Вредно, зато позволяет не потерять голову после пары литров главного напитка праздника. Для тех, кто пиво не любит, на фестивале продают молодые вина.

    Меню из года в год одно и то же. Это традиция, в каком-то смысле даже достопримечательность октябрьского фестиваля. Конечно, можно дополнить список на свое усмотрение.

    • свиные, куриные и белые мюнхенские колбаски;
    • цыплята Hendl, подаются половинками (разрезанная вдоль тушка). Это самое любимое и самое востребованное блюдо феста;
    • свиная рулька по-баварски;
    • мясное рагу с тушеными овощами;
    • картофель жареный или отварной целиком, Kartoffelsalat (традиционный салат, очень популярный);
    • Steckerlfisch – рыба на палочке, запеченная в углях;
    • квашеная капуста, салаты из свежей капусты, томаты, зелень, редис пучками.

    Рецепты достаточно простые, есть в сети. Кредели Брецель тоже легко приготовить. А еще купите соленый крекер (есть аналогичной формы), орешки, валяную рыбку и прочие снеки.

    Сладкоежек порадуют кексы в форме кружек пива: срезать крышку бисквита, сделать отверстие, наполнить кремом, оформить мастикой и залить сливками перед подачей.

    Развлечения

    По традиции фестиваль начинается после возгласа «O’zapft is!» – откупорено! Честь вбить кран в первую бочку предоставляется бургомистру. Начать сценарий вечеринки в стиле Октоберфест можно так же, торжественно вручив имениннику деревянный молоток.

    Сюжетный сценарий на такой вечеринке будет лишним. Цель – просто отдохнуть и повеселиться в неформальной расслабляющей обстановке. А чтобы не было скучно, подготовьте конкурсы. За победу дарите бутылочку хорошего немецкого пива или по итогам выберите короля и королеву Октоберфеста.

    По запросу «музыка Октоберфест» в сети есть целые сборники подходящих песен и мелодий – национальные, оркестровые, современные. Скачайте несколько композиций для погружения гостей в атмосферу праздничной Баварии.

    В сценарий вечеринки впишутся любые алкогольные игры. Например, тот же бирпонг и Flip Cup будут целиком в тему (правила есть в сети). Конкурсы, где надо больше/быстрее выпить, лучше проводить в середине вечеринки, когда гости уже поели, но еще не слишком «разгорячились». Предлагаем идеи конкурсов в стиле Октоберфест.

    Забей и выпей

    По аналогии с церемонией открытия фестиваля, но вбивать будем не кран, а гвозди. Каждый год зрители считают удары и ведут статистику. Цель бургомистра – вбить кран за как можно меньшее кол-во ударов. Затем министр-президент выпивает первую порцию и все – народ может гулять!

    Толстый длинный брусок, гвозди, молоток. По очереди, если молоток один. Парни соревнуются с парнями, девушки с девушками. Выигрывает тот, кто за меньшее кол-во ударов вбил гвоздь.

    Пусть это будет первый конкурс, пока гости еще могут крепко держать инструмент в руках и попадать по шляпке. Для антуража после вбитого гвоздя гость должен сказать тост в честь виновника торжества и выпить. Получится весьма красочное открытие вечеринки.

    Вот это сила!

    Традиционно конкурс для девушек-разносчиц, но можно всем вместе, только опять разделившись на цыпочек и кренделей. По аналогии с переносом дикой тяжести – нескольких литровых Maßkrug.

    Гости берут стул за ножки, прижав локти к бокам, стоят так 20 сек. Затем ведущий ставит на стулья пластиковую бутылку с водой (безопаснее стекла) и выдерживает паузу. Затем еще одну бутылку и еще, и еще.

    Один за другим гости роняют бутылки, выбывая из соревнования. Если в конце осталась пара супер выносливых «разносчиков», ведущий просит их постоять на одной ноге, вытянуть руки вперед, попрыгать.

    Лучший пивной живот

    А это конкурс для парней, но тоже – какая разница? Безразмерная футболка, воздушные шары. Сколько футболок, столько участников за раз. За минуту надо напихать в футболку шары так, чтобы получился большой живот. Победителя определяет ведущий, измерив «талии».

    Другой вариант – обозначить круг лентой, привязать к животам большие подушки. Цель – вытолкнуть соперника «пузом» за границы импровизированной арены.

    «Боулинг»

    Пивные банки и детский мячик – популярно развлечение на фесте. Откуда там банки? А хитрые местные приносят напитки с собой, зная о непомерно завышенных ценах.

    «Мини-гольф»

    Загонять шваброй шарик от пинг-понга в стаканчик, лежащий на земле. На выбывание, по три попытки, расстояние с каждым разом все больше.

    Развлечения и конкурсы для командного сценария вечеринки:

    • За пять мин. придумать пиву название и слоган. Это будут названия и девиз команд.
    • Выпить через трубочки свое пиво раньше соперников. Большая «командная» емкость из расчета около 300 мл на человека.
    • Перенести «пиво» (лучше пусть будет слабый чай) из общего полного таза в емкость команды. Полный таз в центре, емкости команд на некотором расстоянии. Переносить бумажными стаканчиками (стекло могут разбить, когда будут все вместе черпать из общего таза). Время ограничено. В чьем тазу больше напитка?
    • Построить башню выше соперников. Традиционно из кружек, но это опасно – лучше пустые одноразовые стаканы или бочонки лото (по аналогии с бочками).
    • Октоберфест в цифрах – викторина, чтобы гости немного отдохнули. Назвать нужно приблизительное число. Плюсуйте баллы команде, чей ответ ближе к правде. Вопросы:
      • максимальное кол-во ударов по крану (19), а минимальное (1)
      • как долго длится фестиваль? (в среднем 16)
      • кол-во посетителей (около 6 миллионов)
      • стоимость входа на территорию (бесплатно)
      • а литра пива? (10 евро), а половины цыпленка? (10 евро)
      • сколько компаний имеют право продавать пиво на этом фесте? (всего 6)
      • сколько цыплят съедают ежегодно? (около 500.000)
      • а выпивают пива? (около 7 миллионов литров)
      • сколько на территории туалетов? (около 850).

    Список легко продолжить, в сети много информации. А еще ежегодно медики откачивают около 700 «пивных трупов». Можно устроить соревнование на самого «мертвого» гостя – лежать абсолютно неподвижно, пока остальные тебя щекочут и смешат. Кто продержится дольше?

    Кроме конкурсов, непременно танцуйте под зажигательную баварскую музыку! Будет здорово, если ведущий покажет простые движения национальных танцев или включит видео на большом экране. Веселого вам фестиваля!

    Подарки: кружки и/или футболки с памятной надписью, тематические брелоки, открывалки с флагом Германии/Баварии, подставки под кружки и др. пивные аксессуары.

    15 идей оригинальных закусок для домашних вечеринок

    Правила хорошей домашней вечеринки: игры, море коктейлей и оригинальные закуски!

    1. Сырно-горчичные крекеры

    Ваши гости будут в восторге от вкуса и формы крекеров!

    1/2 стакана тертого сыра Чеддер

    1/2 стакана сливочного масла ( подтаявшее)

    1 ст.л с горкой горчицы

    1/8 чайной ложки черного перца

    1/2 чайной ложки соли

    1+1/4 стакана муки

    Мешайте сыр и масло до образования однородной массы. Затем добавьте горчицу, соль и перец. Помешивая добавьте муку, в результате должно получиться густое тесто. С помощью кулинарного мешочка можете создавать из теста любые формы крекеров. Готовить необходимо 12-14 минут при температуре 175 градусов.

    2. Банановые чипсы

    Нарежьте банан кружочком в необходимом количестве.

    Затем опустите каждую дольку в тростниковый сахар.

    Постелите на противень бумагу для выпечки и протрите оливковым маслом.

    Выложите дольки банана на противень, сверху посыпьте солью и перцем.

    Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут.

    3. Сырные кусочки

    Растопите 1/4 сливочного масла и вылейте на противень.

    Разделите готовое дрожжевое тесто на небольшие кусочки.

    Положите в каждый кусочек теста ломтик сыра и слепите шарики из теста.

    Выложите шариковые кусочки на заранее заготовленный противень с маслом.

    Выпекайте 15 минут при температуре 175 градусов.

    4. Желе из ягод винограда

    Отделите от гребня виноград и тщательно промойте ягоды, но не сушите их.

    Высыпьте желейный порошок со вкусом лимона в глубокую тарелку.

    Опустите в тарелку с желе виноград.

    Поставьте в холодильник на 1 час.

    5. Жареные кусочки теста с мороженым

    1,5 стакана муки

    1/2 стакана сахарной пудры

    1,5 чайной ложки разрыхлителя теста

    1,5 ч.л.гашеной уксусом соды

    1/8 ч.л. кокосовой стружки

    1+1/3 стакана молока

    В одной посуде размешайте сухие ингредиенты, в другой — жидкие. Затем смешайте содержимое в обеих чашках вместе. Жарить тесто нужно в глубокой сковородке на масле, предварительно разделив тесто на маленькие кусочки или придав желаемую форму с помощью кулинарного мешочка. Положите между кусочками жареного теста ложку мороженого.

    6. Шоколадно-банановое лакомство

    1 стакан шоколадных капель

    1 ст.л. сливочного масла

    1 стакан орехов

    Растопите масло и шоколадные капли на водяной бане.
    Разрежьте бананы напополам и наденьте каждый кусок на палочки для мороженого. Затем поставьте в холодильник на 5 минут.
    После этого опустите кусочки бананов сначала в растопленную массу с шоколадом, затем в орехи.Поставьте в холодильник на 45 минут.

    7. Колбасно-сырные палочки

    Рецепт простой горячей закуски:

    Нарежьте сыр соломкой и закрутите в кусочки копченой колбасы.

    Жарьте на сковороде или в духовке, пока не растает сыр.

    8. Шоколад со вкусом торта

    180 грамм твердого черного шоколада

    360 грамм белого шоколада

    1 ч.л. готовой смеси для выпечки

    Разноцветная посыпка (кулинарный бисер)

    Растопите черный шоколад на водяной бане. В форму для выпекания постелите бумагу для выпечки, смажьте маслом и вылейте шоколадную массу. Положите в холодильник и заморозьте.

    Растопите на водяной бане белый шоколад, добавьте готовую смесь для выпечки и тщательно размешайте. Добавьте эту смесь в замороженную массу из черного шоколада.

    Украсьте разноцветной посыпкой и поставьте в морозильник на 20 минут.

    9. Чипсы с шоколадом

    Не бойтесь экспериментировать!

    10. Сахарное тесто

    1/2 кг дрожжевого теста

    1/2+1/4 стакана тростникового сахара

    1/2+1/4 стакана сахара

    1/4 стакана корицы

    Добавьте в тесто 1/4 стакана белого и 1/4 стакана тростникового сахара и помесите 3 минуты. Поделите тесто на маленькие кусочки. Размешайте корицу, 1/2 стакана белого и 1/2 стакана тростникового сахара. Обмакните каждый кусочек теста в эту сахарную смесь и разложите на противень. Выпекать при температуре 175 градусов до образования румяной корочки.

    11. Фаршированный сыром перец

    Перед таким лакомством никто не устоит!

    Возьмите нужное количество сладкого перца, разделите его на 2 части и очистите. В качестве фарша используйте разные сорта сыра, зелень и пряности. Готовить по желанию на гриле или в духовке.

    12. Главное — красиво оформить!

    Такое оформление можно использовать для детской вечеринки, чтобы красиво подать молоко с печеньем. Для взрослых это отличный способ подачи молочного коктейля.

    13. Это просто бомба!

    Вы можете купить готовые чипсы, а лучше приготовить самим. Разрежьте тонкий лаваш на небольшие треугольники и положите в духовку, пока они не станут хрустящими.

    Далее мелкими кусочками нарежьте красный перец, помидоры, авокадо (если есть), клубнику и чеснок.

    Постройте башню, накладывая слой за слоем чипсы из лаваша и приготовленный соус.

    Посыпьте натертым сыром и готовьте в духовке 5 минут.

    Все будут в восторге!

    14. Выпечка на шпажке

    Купите готовое слоеное тесто и в качестве начинки выберите варенье или джем. Деревянные шпажки неглубоко вдавите в каждую выпечку перед отправкой в духовку.

    15. Конфеты из красного вина

    Вино можно не только пить, но и есть 🙂

    1 стакан красного вина
    4 ст.л. желатина
    2,5 ст.л. меда

    Размешайте мед и вино. Помешивая, добавьте желатин и убедитесь, что не осталось комков. Получившуюся массу разлейте в формочки для льда. Готово!

    Пивная вечеринка в стиле Октоберфест

    “Если б было море пива…” Как организовать пивную вечеринку.

    Мы привыкли, что бокал с пивом — неизменный атрибут для футбольных фанатов или подростковой тусовки, однако у пенного напитка есть куда больший потенциал. Светлое, тёмное, нефильтрованное, живое — оно достойно стать главным козырем вашей вечеринки. А чтобы всё прошло круче, чем на Октоберфесте, следуйте нашим советам! Zavodila представляет вам подробный сценарий проведения пивной вечеринки. Поехали …

    Кто идёт за “Клинским”? Оформляем пригласительные.

    Позвать друзей на праздник можно с помощью ярких открыток с узнаваемыми атрибутами пивного фестиваля: бокалами, бочками, кренделями. Отличной идеей будет создать подставки под кружки со своим принтом — так гости получат ещё и маленькие сувениры на память. Ещё один вариант — наклеить этикетку-приглашение на бутылку с пивом. Гости точно скажут вам “спасибо”!

    Пастушка и охотник. Выбираем образ.

    Костюмы для такого события подобрать очень легко. Не придётся ничего специально покупать — скорее всего, все необходимые элементы уже есть в вашем шкафу, нужно только их правильно скомпоновать.

    Для девушек подойдёт наряд германской пастушки, подрабатывающей официанткой на Октоберфесте. Главный атрибут такого образа — глубокое декольте на белой блузке, способное оторвать мужские взгляды даже от пивного бокала! Эффектный корсет, юбка до колен или короче, гетры и туфли на удобном каблуке — костюм готов. Можно дополнить его соответствующей прической — двумя длинными косами с лентами.
    Так же подходящий наряд можно собрать из своего имеющегося гардероба. Для этого вам подойдет клетчатое платье, черные колготы, шарфик. Или можно одеть клетчатую рубашку с джинсами и туфлями. И конечно же, какой дресс-код без большой кружки пива.

    Парням стоит облачиться в смешные шорты или брюки на подтяжках и рубашки в клетку, а на голову натянуть подходящую шляпу, желательно с пером. Ну вылитый охотник, присевший отдохнуть за кружкой пенного!

    Там хорошо, где пиво. Украшаем помещение.

    Традиционный германский Октоберфест проходит в октябре, но никто не мешает вам сделать свой фестиваль в любое время года. Будет здорово, если позволит погода, организовать вечеринку на природе, например, в загородном доме или на даче. Тогда стоит соорудить на улице специальный шатёр для пикника и расставить длинные пивные столы. В оформлении желательно использовать традиционный для главного германского праздника декор в стиле с бело-голубыми ромбами. Если вечеринку вы проводите дома, то можно в комнате для празднования натянуть бело-голубую ткань от потолка до стены в виде шатра. По среди комнаты можно установить столы в один ряд, или поставить один возле одного.

    Вот ещё несколько деталей, которые позволят гостям погрузится в атмосферу вечеринки как на природе, так и в помещении:

    • немецкие флаги и атрибутика;
    • надпись “Oktoberfest” на входе;
    • белые и голубые воздушные шары;
    • слоганы и цитаты о пользе пенного напитка;
    • советские тематические плакаты (помните все эти знаменитые фразочки вроде “Ждите отстоя пены, требуйте полного налива”?)
    • пара деревянных бочек;
    • вазы, заполненные крышками из-под пива;
    • пустые бутылки, в которые можно поставить свечи — выйдут отличные подсвечники;
    • гирлянды в виде бумажных бокалов с пенным;
    • красиво разложенные на тарелках крендели и пряники.

    Продумайте вариант с барной стойкой и охлаждением пивных напитков. Если вечеринка проходит во дворе или в помещении, можно оригинально использовать большую емкость, приспособив ее для льда и поместить в нее бутылки с пивом. В качестве такой емкости подойдет большой таз, ванна, мангал, металлический бак. Благодаря такой подачи вашим гостям не придётся бегать к холодильнику. Так же такое оформление будет выглядеть очень креативно и брутально.

    Мясо без пива — деньги на ветер! Готовим меню.

    Любителям пивных тарелок будет где разгуляться! Приготовьте разнообразные закуски: лаваш, чипсы, бастурма, гренки, картошку фри, канапе, сырные шарики, луковые кольца — в общем, всё, на что хватит фантазии. В качестве основного блюда подойдёт запеченная курица, сосиски, свинная рулька — традиционное лакомство Октоберфеста. Подавать её нужно с разными соусами. На столе также могут присутствовать колбаски, салаты, рыба на гриле и пицца. Хорошая новость: можно не заморачиваться с сервировкой. Подавайте еду на обычных плоских тарелках, как на пикнике. В качестве десерта советуем яблочный штрудель или шоколадный пирог.

    Можно также сделать несколько стендов, имитирующих ярмарку, и наполнить их всякой всячиной — печеньем, браслетиками, флажками и крендельками.

    Гвоздём программы, конечно же, должно стать пиво. Приготовьте несколько типов пенного напитка — пусть каждый из гостей выберет его себе по вкусу. Если вдруг кто-то из вашей тусовки непьющий, выручит лимонад. Его тоже можно будет налить в бокал, чтобы не портить общие фото с главным атрибутом вечеринки.

    На бутылки стоит наклеить празднично оформленные этикетки в стилистике Октоберфеста с названием сорта пива. Или для особо увлекающихся есть альтернатива — сделать разливной аппарат с помощью краника из-под вина и бочонка, или даже использовать с этой целью самовар.

    Важным элементом правильной подачи пива является посуда. Подумайте, какой вариант вам ближе — массивные кружки с большими ручками или изящные бокалы с соломинками.

    С тёмным пивом в светлое завтра. Придумываем конкурсы.

    Октоберфест — это атмосфера разудалого деревенского веселья. Создать такую можно с помощью соответствующих конкурсов:

    1. Бир-понг. Любимый спорт студентов. Играют в него так: на разных концах длинного стола расставляются стаканы с пивом. Задача команд — метать шарик для пинг-понга в стаканы противников. Кто попадает, тот выпивает приз. Удивительное дело — чем дольше длится игра, тем менее меткими становятся участники.
    2. Ведёрко с пивом. Играющие бегут к большой ёмкости с водой со своими бокалами наперевес, набирают в них воду и направляются каждый к своему ведёрку, стараясь не расплескать добычу по пути. Кто быстрее наполнит своё ведро, тот и победил.
    3. Скоростная бочка. Участники катят к финишу по бочке. Тут всё просто — кто первее, тот и молодец.
    4. Настольная игра. Чтобы гости отдохнули от подвижных игр, предложите им поучаствовать в специальной пивной настолке с фишками, кубиками и весёлыми фантами. Укажите на игровом поле количество пива, которое нужно выпить, и способ, как это сделать. Например, отпить два глотка, стоя на одной ноге.
    5. Тир. Ещё одно упражнение для любителей посоревноваться в меткости, а заодно способ задействовать стремительно растущее количество мусора. Предложите гостям пострелять крышками от бутылок в пустые банки из-под пива, задача — сбить цель. Можно положить внутрь банок небольшие призы.
    6. Мини-Квест. Спрячьте какой-нибудь памятный (или смешной) сувенир в сейф, а код напишите под несколькими из пивных крышечек, спрячьте их. А подсказки, где искать крышечки можете расклеить на бутылки, и предложите гостям поискать код от сейфа по подсказкам.
      Если нет сейфа, можете на крышечках написать буквы, чтобы в итоге получилось какое-нибудь слово, где можно спрятать сюрприз (комод, под столом, под ванной и т.д.). Будьте уверены — в течение вечера этих крышечек вокруг будет море, так что поиски предстоят азартные.
    7. Кто быстрее. Выпить пиво наперегонки — mustdo на пивной вечеринке. Вручите участникам по литровому бокалу, засеките время и болейте за самого быстрого любителя солода!

    Имейте в виду: некоторые гости всё-таки могут отказаться от употребления алкоголя, да и в целом не стоит уж очень им увлекаться. Проведите одну-две игры с распитием пива из списка, а затем перейдите к танцам. Включите гостям заводную баварскую народную музыку. Можете чередовать её с гимном Октоберфеста и незабвенным хитом “Пей пиво” от Дискотеки Авария.

    Организуйте для участников фотозону. Можно вырезать декорации с бокалами, гармошками, шляпками, фразочками на немецком и наклеить их на китайские палочки — получится замечательный фототеатр. А если вы хорошо рисуете, то можно сделать фотозону своими руками.

    Финалом праздника должна стать коронация пивных короля и королевы. Можете выбрать их с помощью тайного голосования среди гостей. Или с помощью фантов – чье имя вытянут – тот и король с королевой. Не забудьте разделить мужские и женские имена. ��

    После вечеринки обязательно проследите, чтоб ваши гости не садились за руль нетрезвыми и могли самостоятельно добраться домой. Тогда от праздника у всех останутся отличные воспоминания и эмоции! Ну что, по пивку? ��

    Пивная вечеринка в стиле Октоберфест

    “Если б было море пива…” Как организовать пивную вечеринку.

    Мы привыкли, что бокал с пивом — неизменный атрибут для футбольных фанатов или подростковой тусовки, однако у пенного напитка есть куда больший потенциал. Светлое, тёмное, нефильтрованное, живое — оно достойно стать главным козырем вашей вечеринки. А чтобы всё прошло круче, чем на Октоберфесте, следуйте нашим советам! Zavodila представляет вам подробный сценарий проведения пивной вечеринки. Поехали …

    Кто идёт за “Клинским”? Оформляем пригласительные.

    Позвать друзей на праздник можно с помощью ярких открыток с узнаваемыми атрибутами пивного фестиваля: бокалами, бочками, кренделями. Отличной идеей будет создать подставки под кружки со своим принтом — так гости получат ещё и маленькие сувениры на память. Ещё один вариант — наклеить этикетку-приглашение на бутылку с пивом. Гости точно скажут вам “спасибо”!

    Пастушка и охотник. Выбираем образ.

    Костюмы для такого события подобрать очень легко. Не придётся ничего специально покупать — скорее всего, все необходимые элементы уже есть в вашем шкафу, нужно только их правильно скомпоновать.

    Для девушек подойдёт наряд германской пастушки, подрабатывающей официанткой на Октоберфесте. Главный атрибут такого образа — глубокое декольте на белой блузке, способное оторвать мужские взгляды даже от пивного бокала! Эффектный корсет, юбка до колен или короче, гетры и туфли на удобном каблуке — костюм готов. Можно дополнить его соответствующей прической — двумя длинными косами с лентами.
    Так же подходящий наряд можно собрать из своего имеющегося гардероба. Для этого вам подойдет клетчатое платье, черные колготы, шарфик. Или можно одеть клетчатую рубашку с джинсами и туфлями. И конечно же, какой дресс-код без большой кружки пива.

    Парням стоит облачиться в смешные шорты или брюки на подтяжках и рубашки в клетку, а на голову натянуть подходящую шляпу, желательно с пером. Ну вылитый охотник, присевший отдохнуть за кружкой пенного!

    Там хорошо, где пиво. Украшаем помещение.

    Традиционный германский Октоберфест проходит в октябре, но никто не мешает вам сделать свой фестиваль в любое время года. Будет здорово, если позволит погода, организовать вечеринку на природе, например, в загородном доме или на даче. Тогда стоит соорудить на улице специальный шатёр для пикника и расставить длинные пивные столы. В оформлении желательно использовать традиционный для главного германского праздника декор в стиле с бело-голубыми ромбами. Если вечеринку вы проводите дома, то можно в комнате для празднования натянуть бело-голубую ткань от потолка до стены в виде шатра. По среди комнаты можно установить столы в один ряд, или поставить один возле одного.

    Вот ещё несколько деталей, которые позволят гостям погрузится в атмосферу вечеринки как на природе, так и в помещении:

    • немецкие флаги и атрибутика;
    • надпись “Oktoberfest” на входе;
    • белые и голубые воздушные шары;
    • слоганы и цитаты о пользе пенного напитка;
    • советские тематические плакаты (помните все эти знаменитые фразочки вроде “Ждите отстоя пены, требуйте полного налива”?)
    • пара деревянных бочек;
    • вазы, заполненные крышками из-под пива;
    • пустые бутылки, в которые можно поставить свечи — выйдут отличные подсвечники;
    • гирлянды в виде бумажных бокалов с пенным;
    • красиво разложенные на тарелках крендели и пряники.

    Продумайте вариант с барной стойкой и охлаждением пивных напитков. Если вечеринка проходит во дворе или в помещении, можно оригинально использовать большую емкость, приспособив ее для льда и поместить в нее бутылки с пивом. В качестве такой емкости подойдет большой таз, ванна, мангал, металлический бак. Благодаря такой подачи вашим гостям не придётся бегать к холодильнику. Так же такое оформление будет выглядеть очень креативно и брутально.

    Мясо без пива — деньги на ветер! Готовим меню.

    Любителям пивных тарелок будет где разгуляться! Приготовьте разнообразные закуски: лаваш, чипсы, бастурма, гренки, картошку фри, канапе, сырные шарики, луковые кольца — в общем, всё, на что хватит фантазии. В качестве основного блюда подойдёт запеченная курица, сосиски, свинная рулька — традиционное лакомство Октоберфеста. Подавать её нужно с разными соусами. На столе также могут присутствовать колбаски, салаты, рыба на гриле и пицца. Хорошая новость: можно не заморачиваться с сервировкой. Подавайте еду на обычных плоских тарелках, как на пикнике. В качестве десерта советуем яблочный штрудель или шоколадный пирог.

    Можно также сделать несколько стендов, имитирующих ярмарку, и наполнить их всякой всячиной — печеньем, браслетиками, флажками и крендельками.

    Гвоздём программы, конечно же, должно стать пиво. Приготовьте несколько типов пенного напитка — пусть каждый из гостей выберет его себе по вкусу. Если вдруг кто-то из вашей тусовки непьющий, выручит лимонад. Его тоже можно будет налить в бокал, чтобы не портить общие фото с главным атрибутом вечеринки.

    На бутылки стоит наклеить празднично оформленные этикетки в стилистике Октоберфеста с названием сорта пива. Или для особо увлекающихся есть альтернатива — сделать разливной аппарат с помощью краника из-под вина и бочонка, или даже использовать с этой целью самовар.

    Важным элементом правильной подачи пива является посуда. Подумайте, какой вариант вам ближе — массивные кружки с большими ручками или изящные бокалы с соломинками.

    С тёмным пивом в светлое завтра. Придумываем конкурсы.

    Октоберфест — это атмосфера разудалого деревенского веселья. Создать такую можно с помощью соответствующих конкурсов:

    1. Бир-понг. Любимый спорт студентов. Играют в него так: на разных концах длинного стола расставляются стаканы с пивом. Задача команд — метать шарик для пинг-понга в стаканы противников. Кто попадает, тот выпивает приз. Удивительное дело — чем дольше длится игра, тем менее меткими становятся участники.
    2. Ведёрко с пивом. Играющие бегут к большой ёмкости с водой со своими бокалами наперевес, набирают в них воду и направляются каждый к своему ведёрку, стараясь не расплескать добычу по пути. Кто быстрее наполнит своё ведро, тот и победил.
    3. Скоростная бочка. Участники катят к финишу по бочке. Тут всё просто — кто первее, тот и молодец.
    4. Настольная игра. Чтобы гости отдохнули от подвижных игр, предложите им поучаствовать в специальной пивной настолке с фишками, кубиками и весёлыми фантами. Укажите на игровом поле количество пива, которое нужно выпить, и способ, как это сделать. Например, отпить два глотка, стоя на одной ноге.
    5. Тир. Ещё одно упражнение для любителей посоревноваться в меткости, а заодно способ задействовать стремительно растущее количество мусора. Предложите гостям пострелять крышками от бутылок в пустые банки из-под пива, задача — сбить цель. Можно положить внутрь банок небольшие призы.
    6. Мини-Квест. Спрячьте какой-нибудь памятный (или смешной) сувенир в сейф, а код напишите под несколькими из пивных крышечек, спрячьте их. А подсказки, где искать крышечки можете расклеить на бутылки, и предложите гостям поискать код от сейфа по подсказкам.
      Если нет сейфа, можете на крышечках написать буквы, чтобы в итоге получилось какое-нибудь слово, где можно спрятать сюрприз (комод, под столом, под ванной и т.д.). Будьте уверены — в течение вечера этих крышечек вокруг будет море, так что поиски предстоят азартные.
    7. Кто быстрее. Выпить пиво наперегонки — mustdo на пивной вечеринке. Вручите участникам по литровому бокалу, засеките время и болейте за самого быстрого любителя солода!

    Имейте в виду: некоторые гости всё-таки могут отказаться от употребления алкоголя, да и в целом не стоит уж очень им увлекаться. Проведите одну-две игры с распитием пива из списка, а затем перейдите к танцам. Включите гостям заводную баварскую народную музыку. Можете чередовать её с гимном Октоберфеста и незабвенным хитом “Пей пиво” от Дискотеки Авария.

    Организуйте для участников фотозону. Можно вырезать декорации с бокалами, гармошками, шляпками, фразочками на немецком и наклеить их на китайские палочки — получится замечательный фототеатр. А если вы хорошо рисуете, то можно сделать фотозону своими руками.

    Финалом праздника должна стать коронация пивных короля и королевы. Можете выбрать их с помощью тайного голосования среди гостей. Или с помощью фантов – чье имя вытянут – тот и король с королевой. Не забудьте разделить мужские и женские имена. ��

    После вечеринки обязательно проследите, чтоб ваши гости не садились за руль нетрезвыми и могли самостоятельно добраться домой. Тогда от праздника у всех останутся отличные воспоминания и эмоции! Ну что, по пивку? ��

    Пятничная вечеринка: 10 оригинальных рецептов

    Рабочая неделя позади, и наступает вечер пятницы. Это долгожданное событие хочется посвятить чему-нибудь приятному. Что если позвать в гости друзей и устроить вечеринку? Не спешите закупать чипсы, крекеры, соленые орешки и прочие снеки. Можно приготовить нечто более вкусное и полезное самим. В нашей статье вы найдете оригинальные рецепты закусок для вечеринки. Вам потребуется совсем немного времени, обычные продукты и пара свободных рук, чтобы управиться быстрее.

    Вкусная геометрия

    Какую закуску можно приготовить на вечеринку без особых хлопот? Сэндвичи во всем многообразии. Достаточно положить между ломтиками хлеба что-нибудь вкусное. Чем больше слоев, тем лучше. Возможно, кто-то из друзей едет к вам прямо с работы и будет не прочь перекусить. Предлагаем встретить их сэндвичами с сыром, томатами и руколой.

    • хлебные тосты — 12 шт.
    • твердый сыр — 200 г
    • помидоры — 5–6 шт.
    • творог — 300 г
    • рукола — пучок
    • укроп — 5–6 веточек
    • соль — по вкусу

    Сыр нарезаем ломтиками, а помидоры — кружками. Руколу помойте. Укроп мелко шинкуем, смешиваем с творогом, хорошо разминаем вилкой, солим по вкусу. Смазываем 6 хлебных тостов. Кладем на каждый ломтики сыра, листья руколы и кружки помидоров. Накрываем сверху оставшимися хлебными тостами и слегка прижимаем ладонями. Широким ножом разрезаем сэндвичи по диагонали и сервируем сытные треугольники на большом блюде.

    Золотая пирамида

    Закуски в панировке всегда исчезают с тарелки первыми. Хрустящие сырные шарики — тем более. К сыру можно добавить ветчину, бекон или любое другое мясо. Пикантные нотки придадут чеснок и острые специи. Для сочности положите свежую зелень или маринованные огурчики. Интересное сочетание получится, если соединить сыр с орехами или вяленой клюквой. Предлагаем базовый рецепт, а дальше — импровизируйте сами.

    • твердый сыр — 300 г
    • яичные белки — 3 шт.
    • мука — 3 ст. л.
    • соль и специи — по вкусу
    • панировочные сухари — для обваливания
    • растительное масло — 300 мл

    Сыр натираем на самой мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка. Белки взбиваем с щепоткой соли в пышную пену. Добавляем сыр и муку, солим по вкусу, вымешиваем тесто. Оно должно быть липким и густым. Если тесто растекается, добавьте еще муки.

    Пока разогревается кастрюля с маслом, влажными руками лепим шарики размером с мяч для пинг-понга и обваливаем в молотых сухарях. Опускаем шарики в кипящее масло в шумовке — тогда они не ударятся о дно и получатся идеально круглыми. Жарим их маленькими партиями до ровной золотистой корочки. Также при помощи шумовки вынимаем их из кастрюли и выкладываем на бумажные полотенца. Когда лишний жир стечет, выкладываем шарики на блюдо пирамидой.

    Морские гости

    Креветкам на вечеринке рады всегда. Закуски с их участием — легкие, изысканные и такие вкусные! Лучше всего брать охлажденные креветки. Замороженный продукт следует заранее разморозить при комнатной температуре. Важный момент — аккуратно удалите кишечные нити. Если про них забыть, все впечатление будет испорчено. Давайте приготовим такую быструю закуску на шпажках.

    • креветки — 1 кг
    • сухое белое вино — 200 мл
    • оливковое масло — 1 ст. л.
    • лимонный сок — 3 ст. л.
    • чеснок — 3–4 зубчика
    • петрушка — 4–5 веточек
    • соль и черный перец — по вкусу

    Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с мелко порубленной петрушкой. Добавляем оливковое масло, вино и лимонный сок. Подготовленные креветки нанизываем на деревянные шпажки, укладываем в глубокую емкость, заливаем маринадом на полчаса. Вкуснее всего такой деликатес получается на гриле. В домашних условиях можно пожарить шашлычки из креветок в сковороде-гриль. Масло можно не добавлять. Главное, вовремя переворачивать креветки, чтобы они аппетитно зарумянились со всех сторон.

    Шашлычок изобилия

    Смело включайте в меню вечеринки и другие рецепты закусок на шпажках. Продукты для них можно использовать любые. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и нравились гостям. К тому же угощение на шпажках удобно есть руками. Овощи и мясо — вполне удачное сочетание.

    • мелкий картофель — 18 шт.
    • цукини — 2 шт.
    • колбаса — 300 г
    • растительное масло — 1 ст. л. для жарки + 50 мл для маринада
    • чеснок — 2 зубчика
    • молотая паприка — 1 ч. л.
    • прованские травы — 1 ч. л.
    • соль и молотый чили — по вкусу

    Цукини режем кружками и слегка обжариваем в растительном масле с обеих сторон. Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем толстыми ломтиками. Если кожура тонкая, можно ее оставить. Колбасу нарезаем толстыми шайбами.

    Теперь приступаем к сборке. Нанизываем кусочки картошки, цукини и колбасы на шпажки. Смешиваем масло со специями и солью, поливаем закуску, отправляем в духовку при 200 °C на 15–20 минут. Желательно, чтобы к приходу гостей закуска была еще теплой.

    Канапе в новой форме

    Какая же вечеринка без канапе? Вариаций здесь может быть бессчетное множество. Классическими продуктами для этой закуски являются: красная рыба, морепродукты, ветчина, разные копчености, твердые и мягкие сыры, оливки, свежие овощи. Давайте угостим друзей легкими овощными канапе с моцареллой и томатами черри.

    • цукини — 2 шт.
    • помидоры черри — 15 шт.
    • моцарелла — 15 шариков
    • сливочный сыр — 200 г
    • оливковое масло — 1 ст. л.

    Цукини хорошо промываем, высушиваем, очищаем от кожуры. С помощью овощечистки нарезаем овощи тонкими широкими полосками. Сбрызгиваем их маслом и обжариваем в сковороде-гриль. Полоски цукини сворачиваем так, чтобы внутрь поместилась помидорка черри. Ставим получившиеся рулетики вертикально на блюдо, наполняем сливочным сыром, сверху кладем целые томаты. На шпажки насаживаем шарики моцареллы и скрепляем роллы. Вот такие оригинальные канапе у нас получились!

    Корзинка с грибами

    Еще один хит вечеринок — тарталетки. Хрустящие корзиночки для них продают в любом супермаркете. Можно использовать готовое слоеное тесто или даже тонкий лаваш. А что положить внутрь, решать вам. Чаще всего тарталетки наполняют сливочным или творожным сыром, различными паштетами и густыми соусами. А дополняют их куриным мясом, слабосоленой рыбой, вареными яйцами, хрустящими овощами, крабовыми палочками или оливками. Беспроигрышным вариантом станут грибные тарталетки.

    • тарталетки — 15 шт.
    • шампиньоны — 400 г
    • репчатый лук — 2 шт.
    • твердый сыр — 100 г
    • сметана — 3 ст. л.
    • петрушка — 1 пучок
    • растительное масло — для жарки

    Грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сметану и нашинкованную зелень, выдерживаем на огне еще пару минут. Несколько веточек петрушки оставим для украшения. В конце высыпаем к грибам тертый сыр и хорошо все перемешиваем. Наполняем корзиночки начинкой, помещаем на противень и отправляем в духовку при 200 °C на 10 минут. Сервируем тарталетки на блюде, украшаем лепестками зелени и подаем обязательно теплыми.

    Карнавал овощей


    Наверняка среди гостей найдутся те, кто не особо голоден или сидит на очередной диете. Предложите им пеструю овощную нарезку с интересной подачей. Например, нарежьте овощи соломкой, соберите небольшими вязанками и закрепите сырной плетью. А чтобы хрустеть сырыми овощами было интереснее, подайте вкусный соус.

    • свежий огурец — 3 шт.
    • морковь — 2 шт.
    • стебли сельдерея — 4 шт.
    • болгарский перец разных цветов — 3 шт.
    • помидоры черри — 15–20 шт.
    • любая свежая зелень
    • твердый сыр — 100 г
    • чеснок — 2 зубчика
    • сливки 33 % — 100 мл
    • соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу

    Морковь и огурец очищаем от кожуры. У сладких перцев удаляем шляпки, семена и перегородки. Все овощи нарезаем одинаковой соломкой. Для соуса измельчаем сыр на терке. Добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок, сливки и специи. Ставим полученную смесь на водяную баню, растапливаем сыр и доводим соус до кремообразной консистенции. Осталось придумать, как интересно подать такую закуску.

    Мексиканские мотивы

    Добавим в меню нашей вечеринки солнечных красок и приготовим кесадилью. Плюс этой закуски заключается в щедром разнообразии начинок. Курица с сыром, фасоль с овощами, мясной фарш с острым соусом чили, грибы с зеленью и даже вариация на тему греческого салата — сочетания могут быть любыми. Предлагаем остановиться на кесадилье с кукурузой.

    • сырные лепешки тортильяс — 12 шт.
    • консервированная кукуруза — 400 г
    • репчатый лук — 2 шт.
    • твердый сыр — 200 г
    • оливковое масло — для жарки
    • томатный соус — 2 ст. л.
    • соль и молотый чили — по вкусу.

    Сыр натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета. Высыпаем зерна кукурузы, добавляем томатный соус, солим и перчим, хорошо перемешиваем.

    Кладем лепешку на разогретую сковороду-гриль. Одну половину посыпаем сыром, выкладываем немного начинки, посыпаем сыром еще раз, накрываем второй половиной и прижимаем лопаткой. Подрумяниваем лепешку до золотистых полосок и переворачиваем. Точно так же готовим остальные лепешки.

    Бургер на один укус

    Мини-бургеры для фуршета украсят собой любую вечеринку. От обычных гамбургеров они отличаются лишь размерами. Но здесь всегда есть место импровизации. Можно сделать такую закуску многоярусной. А чтобы она не развалилась, скрепите слои зубочисткой или шпажкой. Предлагаем не уходить далеко от классики.

    • мини-булочки — 20 шт.
    • мясной фарш — 500 г
    • яйца куриные — 1 шт.
    • мука — 2 ст. л.
    • плавленый сыр — 5 ломтиков
    • помидоры черри — 6–8 шт.
    • листья салата — 4–5 шт.
    • горчица, соль, черный перец — по вкусу

    Смешиваем фарш с яйцом и мукой, формируем крохотные колобки диаметром 2–3 см. Немного их раскатываем и пальцем делаем вмятину. Так котлетки не вздуются в процессе жарки. Солить их в сыром виде не нужно, иначе они будут жесткими. Отправляем заготовки на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с обеих сторон по минуте.

    Помидоры нарезаем кружками, сыр — маленькими квадратиками. Салатные листья моем, после чего приступаем к сборке. Булочки разрезаем пополам. На нижнюю половинку кладем листик салата и котлетку. Смазываем ее горчицей, накрываем кружком помидора и верхушкой булочки. Перед подачей мини-бургеры лучше слегка подогреть.

    Пицца в миниатюре

    Продолжает тему кулинарных миниатюр домашняя мини-пицца. Дрожжевое тесто можно замесить заранее — оно спокойно хранится в холодильнике двое суток. А с начинкой определимся на месте. Не будем перегружать ее тяжелыми мясными ингредиентами. Пусть это будет любимое итальянское трио — томаты, оливки и моцарелла.

    • мука — 450 г
    • молоко — 300 мл
    • быстродействующие дрожжи — 6 г
    • подсолнечное масло — 3 ст. л.
    • сахар — 2 ст. л.
    • соль — 1 ч. л.
    • томатный соус
    • помидоры черри, красные и желтые — 10–12 шт.
    • базилик — 4–5 веточек
    • оливки без косточек — 120 г
    • моцарелла — 10 шариков

    Размешиваем в чуть теплом молоке сахар и дрожжи, накрываем емкость полотенцем и оставляем на 10 минут. Затем просеиваем муку, добавляем соль и растительное масло, замешиваем тесто, скатываем ком и убираем его в теплое место на полчаса.

    Нарезаем моцареллу и помидоры кружками, оливки — колечками. Листья базилика рвем руками. Тесто разделяем на 8 частей, раскатываем лепешки, смазываем каждую томатным соусом. Выкладываем вперемешку сыр, помидоры и оливки, отправляем запекаться в духовку при 200 °C на 15 минут. Перед подачей украсьте мини-пиццы листьями базилика.

    Как вам такое меню для дружеской пятничной вечеринки? Надеемся, вы нашли для себя интересные кулинарные идеи. Продолжить поиски вы можете на нашем сайте. Здесь собрана богатая коллекция оригинальных закусок на шпажках и не только. А вы любите устраивать домашние вечеринки? Чем обычно радуете друзей? Какой закуской гордитесь особенно? С нетерпением ждем ваши рассказы и фирменные рецепты в комментариях.

    Вечеринка в стиле Октоберфест: налетай – откупорено!

    Сочные баварские колбаски, зажигательная музыка, великолепные девушки в откровенных нарядах и оно – холодное, пенное, густое ячменное золото! Звучит весело? Тогда пивная вечеринка в стиле Октоберфест – ваша тема!

    Формат идеально подходит для дня рождения или другого шумного праздника без намека на официоз. Лучшее место – на свежем воздухе в большом шатре или под открытым небом среди вороха тематических украшений. Не сезон? Тогда просторный зал кафе, свободный от интерьерных изысков.

    Октябрьский фестиваль в Мюнхене – это буйство, раж, настоящее безумство миллионов любителей пива! Для воссоздания атмосферы Октоберфест желательно, чтобы на вечеринке было много людей.

    Оформление

    Самое популярное цветовое оформление – белый и голубой, флаг Баварии. Другой вариант – черный, красный и желтый, флаг Германии. Но по идее можно выбрать любые цвета для вечеринки, ведь на Октоберфесте десятки палаток, и в каждой своя атмосфера.

    • развесьте ленты, гирлянды и флажки выбранных оттенков. Соберите в гирлянды бумажные национальные платья и шляпы, бокалы, этикетки, рисунки разносчиц. Тема популярная, все есть в сети (распечатать или заказать наборы). Гирлянд и лент должно быть много, особенно на потолке – имитация шатра.

    Гирлянды треугольниками легко сделать из белых и голубых обоев (самые дешевые бумажные). Нарезать ромбов, заранее сложить пополам. Резать обои лучше канцелярским ножом на плотной картонке – гораздо быстрее, чем ножницами. А потом, уже на закрепленной нитке, мазнуть карандашом-клеем и готово.

    • стены украсьте «бусами» кренделей, видами на ночной Мюнхен или луг Терезы, фото празднично украшенных телег, тематические картинки и цитаты – высказывания, шутки о пиве (выбор огромный);
    • большая атрибутика в стиле Октоберфест спрячет лишние детали обстановки и пригодится для фото – ростовые пивные кружки, огромные пряники, бочки, разносчицы и баварцы в национальных костюмах. Картон + распечатка или рисунок на двойной скотч;
    • чтобы усилить атмосферу тематической вечеринки, повесьте у входа растяжку с надписью Oktoberfest, по залу – таблички с названиями марок пива на немецком. Этикетки можно приклеить на шары подходящих оттенков. Из длинных шаров нетрудно сделать бокалы и бутылки (или купите фольгированные в тему);
    • поставьте несколько бочек или больших коробок, накрытых скатертями. Из бумаги сделайте навесы/зонты над каждым «столом». Легкие закуски, напиток определенной марки (распечатать и переклеить этикетки). Получится атмосферно, почти как палатки на настоящем фестивале!
    • так как Октоберфест проходит осенью, в оформлении шатров используют овощи, фрукты, сезонные цветы, букеты злаков. Что-то можно найти в любое время года, рыжие листья вырезать из бумаги, ячмень – распечатать рисунки, хмель купить искусственный или тоже рисунки;
    • добавьте изюминку в оформление вечеринки. Например, цветы в пивных бокалах или банках, вместо воды налейте слабый чай. В бутылки без этикеток можно положить электрические гирлянды. В кружки, наполненные тем же чаем – голубые и белые миниатюрные свечи.
    • для забавных фото на память о вечеринке пригодится атрибутика в стиле Октоберфест: усы, шляпы, флаги и т.д. Шпажка + распечатанная картинка. Для фона – вид на ночной луг Терезы, Нойшванштайн, пресс-волл с названиями марок.

    Не забудьте о приглашениях – открытка в форме пивной кружки, кренделя, пряника, бутафорский билет в Мюнхен. Тематический флаер с юмором: «Пивной фест в компании горячих курочек и самых крутых баварских кренделей!», «Напитки и туалет бесплатно!», «Много пить вредно. Но мало – скучно!».

    Костюмы

    На этой вечеринке желателен дресс-код в стиле Октоберфест – наряды ну очень атмосферные! Для женщин, само собой, костюм разносчицы. Его можно взять напрокат или частично собрать, частично сшить. Элементы образа:

    • блузка с откровенным декольте, в оборочках, рукава воланы или фонарики. Цвет чаще белый;
    • яркий корсаж на шнуровке, желательно с узорчатой тесьмой (национальный элемент). Можно бутафорский;
    • пышная юбка любой длины, чаще чуть ниже колена или озорная короткая. Цвет не обязательно повторяет, но непременно сочетается с корсажем. Вместо блузки и юбки подойдет сарафан похожего фасона;
    • миниатюрный фартучек контрастного оттенка, чтобы не сливался с юбкой;
    • белые чулки/гольфы, закрытые туфли на невысоком каблуке (на шпильках танцевать неудобно). На голову можно повязать косынку или надеть шляпку.

    Украшения и аксессуары на девушках Октоберфест либо отсутствуют вовсе, либо скромные – не отвлекают от главного. Кстати, главное можно и прикрыть, если откровенный костюм вас смущает (так даже достовернее).

    Традиционная прическа – две косички или хвостики, прихваченные ленточками в цвет юбки или шнуровки корсажа. Макияж баварской разносчицы скорее скромный, подчеркивающий образ невинной сельской девушки.

    Мужчинам достаточно надеть рубаху, шорты/укороченные брюки на подтяжках и шляпу. Шорты можно сделать из дешевых брюк, сшив подтяжки из отрезанного низа. А можно и не мучить сильный пол такими изысками, ограничившись подтяжками и шляпой + обычные брюки, белая или клетчатая рубашка.

    Если времени на подготовку мало, пусть гости придут в любой удобной одежде. В конце концов, дресс-код – это мизерная часть вечеринки. Да и Октоберфест большинство людей посещают не в костюмах, а в повседневных майках-джинсах. Кстати, белый верх и джинсовый низ как раз в стиле цветового оформления.

    Чтобы подчеркнуть тему, подготовьте аксессуары – шляпы, пивные каски, нашейные платки в бело-голубую клетку, значки в виде тематической атрибутики (картонку приклеить на бейджик).

    Меню, сервировка

    На оформлении стола можно сэкономить время – главным украшением должна быть еда. Бело-голубая скатерть, простая «деревенская» посуда, литровые Maßkrug или одноразовые стаканчики, если стеклянной тары на всех не хватает.

    Положите фрукты в перевернутые шляпы, поставьте в кружки букетики подсолнухов, хризантем или злаков. Повесьте несколько гирлянд, бусы кренделей и расписные пряники в узнаваемом стиле (можно нарисованные, просто для антуража).

    Стол желательно общий, длинный – несколько составленных, как раньше на свадьбах. Блюда можно поставить на общий стол или, для достоверности, на отдельно стоящий – гости наполняют тарелки вкусностями и присаживаются к общему столу.

    Еда на вечеринке Октоберфест преимущественно жирная и очень сытная. Вредно, зато позволяет не потерять голову после пары литров главного напитка праздника. Для тех, кто пиво не любит, на фестивале продают молодые вина.

    Меню из года в год одно и то же. Это традиция, в каком-то смысле даже достопримечательность октябрьского фестиваля. Конечно, можно дополнить список на свое усмотрение.

    • свиные, куриные и белые мюнхенские колбаски;
    • цыплята Hendl, подаются половинками (разрезанная вдоль тушка). Это самое любимое и самое востребованное блюдо феста;
    • свиная рулька по-баварски;
    • мясное рагу с тушеными овощами;
    • картофель жареный или отварной целиком, Kartoffelsalat (традиционный салат, очень популярный);
    • Steckerlfisch – рыба на палочке, запеченная в углях;
    • квашеная капуста, салаты из свежей капусты, томаты, зелень, редис пучками.

    Рецепты достаточно простые, есть в сети. Кредели Брецель тоже легко приготовить. А еще купите соленый крекер (есть аналогичной формы), орешки, валяную рыбку и прочие снеки.

    Сладкоежек порадуют кексы в форме кружек пива: срезать крышку бисквита, сделать отверстие, наполнить кремом, оформить мастикой и залить сливками перед подачей.

    Развлечения

    По традиции фестиваль начинается после возгласа «O’zapft is!» – откупорено! Честь вбить кран в первую бочку предоставляется бургомистру. Начать сценарий вечеринки в стиле Октоберфест можно так же, торжественно вручив имениннику деревянный молоток.

    Сюжетный сценарий на такой вечеринке будет лишним. Цель – просто отдохнуть и повеселиться в неформальной расслабляющей обстановке. А чтобы не было скучно, подготовьте конкурсы. За победу дарите бутылочку хорошего немецкого пива или по итогам выберите короля и королеву Октоберфеста.

    По запросу «музыка Октоберфест» в сети есть целые сборники подходящих песен и мелодий – национальные, оркестровые, современные. Скачайте несколько композиций для погружения гостей в атмосферу праздничной Баварии.

    В сценарий вечеринки впишутся любые алкогольные игры. Например, тот же бирпонг и Flip Cup будут целиком в тему (правила есть в сети). Конкурсы, где надо больше/быстрее выпить, лучше проводить в середине вечеринки, когда гости уже поели, но еще не слишком «разгорячились». Предлагаем идеи конкурсов в стиле Октоберфест.

    Забей и выпей

    По аналогии с церемонией открытия фестиваля, но вбивать будем не кран, а гвозди. Каждый год зрители считают удары и ведут статистику. Цель бургомистра – вбить кран за как можно меньшее кол-во ударов. Затем министр-президент выпивает первую порцию и все – народ может гулять!

    Толстый длинный брусок, гвозди, молоток. По очереди, если молоток один. Парни соревнуются с парнями, девушки с девушками. Выигрывает тот, кто за меньшее кол-во ударов вбил гвоздь.

    Пусть это будет первый конкурс, пока гости еще могут крепко держать инструмент в руках и попадать по шляпке. Для антуража после вбитого гвоздя гость должен сказать тост в честь виновника торжества и выпить. Получится весьма красочное открытие вечеринки.

    Вот это сила!

    Традиционно конкурс для девушек-разносчиц, но можно всем вместе, только опять разделившись на цыпочек и кренделей. По аналогии с переносом дикой тяжести – нескольких литровых Maßkrug.

    Гости берут стул за ножки, прижав локти к бокам, стоят так 20 сек. Затем ведущий ставит на стулья пластиковую бутылку с водой (безопаснее стекла) и выдерживает паузу. Затем еще одну бутылку и еще, и еще.

    Один за другим гости роняют бутылки, выбывая из соревнования. Если в конце осталась пара супер выносливых «разносчиков», ведущий просит их постоять на одной ноге, вытянуть руки вперед, попрыгать.

    Лучший пивной живот

    А это конкурс для парней, но тоже – какая разница? Безразмерная футболка, воздушные шары. Сколько футболок, столько участников за раз. За минуту надо напихать в футболку шары так, чтобы получился большой живот. Победителя определяет ведущий, измерив «талии».

    Другой вариант – обозначить круг лентой, привязать к животам большие подушки. Цель – вытолкнуть соперника «пузом» за границы импровизированной арены.

    «Боулинг»

    Пивные банки и детский мячик – популярно развлечение на фесте. Откуда там банки? А хитрые местные приносят напитки с собой, зная о непомерно завышенных ценах.

    «Мини-гольф»

    Загонять шваброй шарик от пинг-понга в стаканчик, лежащий на земле. На выбывание, по три попытки, расстояние с каждым разом все больше.

    Развлечения и конкурсы для командного сценария вечеринки:

    • За пять мин. придумать пиву название и слоган. Это будут названия и девиз команд.
    • Выпить через трубочки свое пиво раньше соперников. Большая «командная» емкость из расчета около 300 мл на человека.
    • Перенести «пиво» (лучше пусть будет слабый чай) из общего полного таза в емкость команды. Полный таз в центре, емкости команд на некотором расстоянии. Переносить бумажными стаканчиками (стекло могут разбить, когда будут все вместе черпать из общего таза). Время ограничено. В чьем тазу больше напитка?
    • Построить башню выше соперников. Традиционно из кружек, но это опасно – лучше пустые одноразовые стаканы или бочонки лото (по аналогии с бочками).
    • Октоберфест в цифрах – викторина, чтобы гости немного отдохнули. Назвать нужно приблизительное число. Плюсуйте баллы команде, чей ответ ближе к правде. Вопросы:
      • максимальное кол-во ударов по крану (19), а минимальное (1)
      • как долго длится фестиваль? (в среднем 16)
      • кол-во посетителей (около 6 миллионов)
      • стоимость входа на территорию (бесплатно)
      • а литра пива? (10 евро), а половины цыпленка? (10 евро)
      • сколько компаний имеют право продавать пиво на этом фесте? (всего 6)
      • сколько цыплят съедают ежегодно? (около 500.000)
      • а выпивают пива? (около 7 миллионов литров)
      • сколько на территории туалетов? (около 850).

    Список легко продолжить, в сети много информации. А еще ежегодно медики откачивают около 700 «пивных трупов». Можно устроить соревнование на самого «мертвого» гостя – лежать абсолютно неподвижно, пока остальные тебя щекочут и смешат. Кто продержится дольше?

    Кроме конкурсов, непременно танцуйте под зажигательную баварскую музыку! Будет здорово, если ведущий покажет простые движения национальных танцев или включит видео на большом экране. Веселого вам фестиваля!

    Подарки: кружки и/или футболки с памятной надписью, тематические брелоки, открывалки с флагом Германии/Баварии, подставки под кружки и др. пивные аксессуары.

    LiveInternetLiveInternet

    Помощь новичкам

    Метки

    Рубрики

    • * КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГИ* (201)
    • браузер и всё о нём (4)
    • игры он-лайн (12)
    • избавл. от крас. глаз на фото (1)
    • как сделать видео и слайд (17)
    • комп. проги для рукоделия. (20)
    • мой компьютер (54)
    • музыка из «моего мира» в комп (4)
    • ненужный объект на фото (1)
    • работа с принтером (6)
    • скач. видео с любого сайта! (5)
    • увеличения фото без потери качества (4)
    • фотошоп, фоторедактор (68)
    • *АУДИО, ВИДЕО, ЛИТЕРАТ.* (284)
    • аудиокниги (91)
    • видео. любимая музыка (19)
    • журналы (13)
    • кинофильмы, спектакли (52)
    • книги (9)
    • красивые стихотворения (23)
    • лучше не скажешь. (18)
    • мультфильмы (6)
    • притчи (28)
    • развивающие мультики (1)
    • это интересно (1)
    • юмор, видео приколы (11)
    • *БИСЕР* (88)
    • вышивка (2)
    • вязание с бисером (9)
    • вязание спицами с бисером (1)
    • украшения из бисера (49)
    • *ВСЁ ДЛЯ ЛИРу* (235)
    • сохранение дневника на компе (1)
    • как сделать схему (1)
    • картинки для коммент (2)
    • кнопки (8)
    • комментарии (7)
    • НТМЛ коды (1)
    • окошко для кодов (3)
    • оформ. текст и картинки (4)
    • плеер (10)
    • разделители (9)
    • рамки для видео (10)
    • рамочки для текста (134)
    • скриншот (1)
    • фоны (1)
    • *ВСЁ ДЛЯ ДОМА* (668)
    • ароматические масла (1)
    • бомбочки для ванны (6)
    • для дачи (91)
    • коврики (81)
    • куклы обереги (4)
    • мочалки (4)
    • мыло (37)
    • мыльные пузыри (1)
    • печи, камины, мангалы (2)
    • пледы (85)
    • подушки (31)
    • полезные мелочи (24)
    • постельное бельё (5)
    • прихватки (43)
    • салфетки (42)
    • свечи (9)
    • сидушка на стул (31)
    • скатерти (9)
    • фартук (9)
    • фигуры из полотенца, памперсов (11)
    • чехлы для авто (5)
    • шампунь (1)
    • шторы (65)
    • *ВЫШИВКА* (64)
    • вышивка лентами (34)
    • гладь (5)
    • крест (11)
    • *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ* (677)
    • колготки (1)
    • комбез (8)
    • конверты (10)
    • кофточки (98)
    • купальники (3)
    • пинетки (38)
    • платья и туники (169)
    • пончо (14)
    • шапки, береты, чепчики, шарфики,манишки (134)
    • юбочки (34)
    • *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН* (1261)
    • бельё и купальники (31)
    • блузки и топы (193)
    • брюки, шорты (4)
    • воротник (1)
    • кофты, жилеты, жакеты (102)
    • пальто и кардиганы (31)
    • свитера и полуверы (204)
    • сумки (27)
    • туники и платья (132)
    • шапки и береты (91)
    • шарфы, палантины, шали (83)
    • шраги, болеро и пончо (24)
    • юбки (35)
    • *ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН* (73)
    • жилеты, жакеты (5)
    • завязывание галстуков (1)
    • рубашки и майки (2)
    • свитера и полуверы (40)
    • шапки, шарфы (19)
    • *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ* (1876)
    • МК. Крючок для вязания из зубной щетки! (1)
    • навесные петли (1)
    • соединение квадратов (3)
    • всё по ирландке (48)
    • вывязывание боковой вытачки (2)
    • выкройка (1)
    • горловина, кокетки, реглан (6)
    • жаккард (8)
    • идеи для вязания (9)
    • кожа+крючок (1)
    • плечевой шов, рукава (4)
    • расшир., убавления вязания (4)
    • тенерифе (15)
    • узоры для кокеток,юбочек (24)
    • узоры и мотивы крючком (198)
    • уроки для крючка (17)
    • *ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ* (1034)
    • плечевой шов, рукава (9)
    • Вязанные ёлочные шары (3)
    • расшир., убавления вязания (1)
    • выкройка (1)
    • горловина, кокетки, реглан (10)
    • жаккард (113)
    • работа с резинкой при вязании (2)
    • расчет выкройки вязания (2)
    • рюши, манжеты, воротники (10)
    • узоры для вязания спицами (94)
    • уроки для спиц (19)
    • условные обозначения (7)
    • *КУЛИНАРИЯ* (431)
    • аэрогриль (11)
    • видео рецепты (2)
    • выпечка (74)
    • горячее к столу (87)
    • готовим в горшочках (2)
    • готовимся к Пасхе (24)
    • десерт (7)
    • завтраки (1)
    • заготовки про запас (3)
    • закуски (63)
    • копчение (1)
    • мороженое (2)
    • пельмени (6)
    • салаты (33)
    • спиртное (27)
    • украшение стола и блюд (95)
    • украшения на пасху (3)
    • *ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ* (818)
    • ах, эта свадьба. (53)
    • видео — открытки (1)
    • забавы и игры (120)
    • идеи для подарков (228)
    • карнавальные костюмы, макияж (36)
    • комплименты (1)
    • корона для принцесс (22)
    • мыльные пузыри (1)
    • Новый год (2)
    • песни переделки (30)
    • плейкаст, минусовки, песни (25)
    • С Новым годом! (7)
    • Спасибо за поздравление (1)
    • стенгазеты, буквы, дипломы (59)
    • стихи к подарку (3)
    • сценарии моментального спектакля (6)
    • сценарии праздников для детей (16)
    • сценарии праздников, поздравлений (181)
    • ТВИСТИНГ-композиции из воздушных шаров (17)
    • тосты, пожелания, поздравления, кричалки (93)
    • *РАЗНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ* (115)
    • Как разместить фотографии (1)
    • вируальное пианино (1)
    • гороскоп (4)
    • значение имени (2)
    • Карта мира (1)
    • карты и гадания (17)
    • Китайская таблица определения пола ребенка (1)
    • котоматрица (10)
    • маникюр (1)
    • мой город (2)
    • парикмахерская на дому (41)
    • Пишем грамотно (3)
    • поисковые сайты (2)
    • помпоны быстро и легко (4)
    • ПОРТФОЛИО (1)
    • путешествуем. (3)
    • релаксация (1)
    • тесты (7)
    • учим английский язык (6)
    • *ФЭН-ШУЙ* (9)
    • *ШЬЁМ* (114)
    • пэчворк (2)
    • Антон_Земцов (8)
    • ВСЁ ПРО ИГРУШКИ (181)
    • ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ (1)
    • Здоровье (15)
    • интересные ссылки (7)
    • ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ (1069)
    • поделки из спичек (3)
    • кошкин дом (2)
    • дом своими руками (1)
    • бижутерия (1)
    • букет (65)
    • выжигание по ткани (1)
    • выкладываем мозаику (6)
    • ганутель (1)
    • декупаж (25)
    • занятия с детьми (140)
    • канзаши (6)
    • квиллинг (24)
    • ковровая вышивка (12)
    • композиция из песка (1)
    • манекен своими руками (1)
    • мастер — класс, видео-уроки (185)
    • мебель своими руками (31)
    • настенное панно, вазы (30)
    • оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк (271)
    • Хлам-декор. (66)
    • поделки из капрона и органзы (6)
    • поделки из макарон, фасоли, кофе (7)
    • ремонт одежды (1)
    • рисуем мхом (1)
    • скрап — букинг (51)
    • тесто и пластика (22)
    • топиарий и цветочные чайные пары для подарка (46)
    • трафареты (9)
    • учимся рисовать (8)
    • шишки (2)
    • школа ремонта (53)
    • ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ОСИНКЕ (1)
    • САЙТЫ ГОСУДАРСТВ. ВЛАСТИ (4)
    • Фитнес_красота_здоровье (22)

    Музыка

    Фотоальбом

    Поиск по дневнику

    Подписка по e-mail

    Друзья

    Постоянные читатели

    Статистика

    Пивная вечеринка — идеи, конкурсы, сценарий.

    Среда, 14 Сентября 2011 г. 13:16 + в цитатник

    Пивная вечеринка — идеи, конкурсы, сценарий.

    Пивная вечеринка — прекрасная возможность для дружной, веселой компании приятно провести время в стильном ресторане (ну или дома, а, может, на природе) за кружками приятного напитка с вкусными закусками.

    Помимо простого потребления пива на вечеринке необходимо организовать конкурсы, а в конце выбрать Пивного короля и королеву. Ну, короля-то понятно как выбрать (кто больше выпьет), а вот с королевой сложнее.

    Один из прикольных конкурсов — распитие на скорость. Забавно наблюдать за процессом: прямо как в сказке — по усам течет, а в рот не попадает.

    Еще одна фишка — литрбол. Это, когда первый участник делает глоток, второй — два, потом снова первый и уже три глотка, и так далее. Проигрывает тот, кто первый откажется от следующего тура.

    Молокососы. Реквизит: бутылки (полуторалитровые, пластиковые), резиновые перчатки. В каждой группе выбирается один «воспитатель» и пять «молокососов». Воспитателю вручают по бутылке, к ее горлышку обычной черной резинкой прикрепляется резиновая перчатка. В каждом пальчике перчатки проделана дырочка (дырочку сделайте побольше.) По сигналу к каждому «соску» присасывается по одному «молокососу» и начинают сосать «молоко». У кого бутылка быстрее опустеет, те — победители.

    А вот женские идеи для пивной вечеринки.

    Как часто вы устраиваете с подругами посиделки за кружечкой пива? Если хотя бы раз в неделю, то вы, наверное, уже задавались вопросом, как сделать пивную вечеринку более оригинальной, чем обычно. Походы в супермаркет по этому случаю часто заканчиваются одинаково: пиво, сухарики, орешки, чипсы — и все! Этим наша фантазия ограничивается.

    Многие, скорее всего, даже не догадываются, какое разнообразие закусок люди придумали к пиву. Большинство из них можно легко приготовить в домашних условиях.
    Итак, вот несколько самых незатейливых закусок к пиву, которые так просто приготовить самому.

    Закуска из черного хлеба. Надо: черный хлеб, подсолнечное масло, соль, перец и все специи, имеющиеся под рукой. Нарезать черный хлеб кубиками или полосками, налить в сковороду масла и как только оно закипит (от него пойдет белый дымок), положить хлеб так, чтобы кусочки почти скрылись в масле. Жарить минут 10—15. Потом посолить, поперчить и использовать все указанные приправы. Как только кусочки хлеба покроются золотистой корочкой — закуска готова. Хорошо также полученные сухарики натереть чесноком.

    Твердое хрустящее печенье с острым приятным вкусом и запахом сыра. Надо: 1 стакан муки, 125 г сливочного масла или маргарина, 100 г сыра, 1,5 чайной ложки соли, красный молотый перец. Муку, соль и перец перетереть с маргарином, добавить тертый сыр. При необходимости добавить несколько ложек холодной воды, молока или сметаны. Вымесить тесто и положить на 30 мин. в холодильник. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и разрезать на полоски 1,5х7 см. Верх слегка смазать водой или яйцом и посыпать кунжутом или очищенными подсолнечными семечками. Выпекать до светло-коричневого цвета.

    Сулугуни жареный. Надо: 600 г сыра сулугуни, 2 ст. л сливочного масла, 1 ст. л пшеничной муки, 1/2 ст. л рубленой зелени кинзы и укропа.
    Молодой сыр сулугуни нарезать на порционные куски, надеть на тонкие шпажки и обжарить над раскаленными древесными углями. Если нет угля, можно обжарить сыр на сковороде, смазанной маслом, предварительно обваляв ломтики сыра в муке. Обжаренный сыр положить на тарелку, посыпав рубленой зеленью.

    Вот в принципе и все! Берите инициативу в свои руки, вооружайтесь полезными рецептами, и ваша пивная вечеринка обязательно станет не только самой оригинальной, но и самой вкусной!

    Пивная вечеринка в стиле Октоберфест

    “Если б было море пива…” Как организовать пивную вечеринку.

    Мы привыкли, что бокал с пивом — неизменный атрибут для футбольных фанатов или подростковой тусовки, однако у пенного напитка есть куда больший потенциал. Светлое, тёмное, нефильтрованное, живое — оно достойно стать главным козырем вашей вечеринки. А чтобы всё прошло круче, чем на Октоберфесте, следуйте нашим советам! Zavodila представляет вам подробный сценарий проведения пивной вечеринки. Поехали …

    Кто идёт за “Клинским”? Оформляем пригласительные.

    Позвать друзей на праздник можно с помощью ярких открыток с узнаваемыми атрибутами пивного фестиваля: бокалами, бочками, кренделями. Отличной идеей будет создать подставки под кружки со своим принтом — так гости получат ещё и маленькие сувениры на память. Ещё один вариант — наклеить этикетку-приглашение на бутылку с пивом. Гости точно скажут вам “спасибо”!

    Пастушка и охотник. Выбираем образ.

    Костюмы для такого события подобрать очень легко. Не придётся ничего специально покупать — скорее всего, все необходимые элементы уже есть в вашем шкафу, нужно только их правильно скомпоновать.

    Для девушек подойдёт наряд германской пастушки, подрабатывающей официанткой на Октоберфесте. Главный атрибут такого образа — глубокое декольте на белой блузке, способное оторвать мужские взгляды даже от пивного бокала! Эффектный корсет, юбка до колен или короче, гетры и туфли на удобном каблуке — костюм готов. Можно дополнить его соответствующей прической — двумя длинными косами с лентами.
    Так же подходящий наряд можно собрать из своего имеющегося гардероба. Для этого вам подойдет клетчатое платье, черные колготы, шарфик. Или можно одеть клетчатую рубашку с джинсами и туфлями. И конечно же, какой дресс-код без большой кружки пива.

    Парням стоит облачиться в смешные шорты или брюки на подтяжках и рубашки в клетку, а на голову натянуть подходящую шляпу, желательно с пером. Ну вылитый охотник, присевший отдохнуть за кружкой пенного!

    Там хорошо, где пиво. Украшаем помещение.

    Традиционный германский Октоберфест проходит в октябре, но никто не мешает вам сделать свой фестиваль в любое время года. Будет здорово, если позволит погода, организовать вечеринку на природе, например, в загородном доме или на даче. Тогда стоит соорудить на улице специальный шатёр для пикника и расставить длинные пивные столы. В оформлении желательно использовать традиционный для главного германского праздника декор в стиле с бело-голубыми ромбами. Если вечеринку вы проводите дома, то можно в комнате для празднования натянуть бело-голубую ткань от потолка до стены в виде шатра. По среди комнаты можно установить столы в один ряд, или поставить один возле одного.

    Вот ещё несколько деталей, которые позволят гостям погрузится в атмосферу вечеринки как на природе, так и в помещении:

    • немецкие флаги и атрибутика;
    • надпись “Oktoberfest” на входе;
    • белые и голубые воздушные шары;
    • слоганы и цитаты о пользе пенного напитка;
    • советские тематические плакаты (помните все эти знаменитые фразочки вроде “Ждите отстоя пены, требуйте полного налива”?)
    • пара деревянных бочек;
    • вазы, заполненные крышками из-под пива;
    • пустые бутылки, в которые можно поставить свечи — выйдут отличные подсвечники;
    • гирлянды в виде бумажных бокалов с пенным;
    • красиво разложенные на тарелках крендели и пряники.

    Продумайте вариант с барной стойкой и охлаждением пивных напитков. Если вечеринка проходит во дворе или в помещении, можно оригинально использовать большую емкость, приспособив ее для льда и поместить в нее бутылки с пивом. В качестве такой емкости подойдет большой таз, ванна, мангал, металлический бак. Благодаря такой подачи вашим гостям не придётся бегать к холодильнику. Так же такое оформление будет выглядеть очень креативно и брутально.

    Мясо без пива — деньги на ветер! Готовим меню.

    Любителям пивных тарелок будет где разгуляться! Приготовьте разнообразные закуски: лаваш, чипсы, бастурма, гренки, картошку фри, канапе, сырные шарики, луковые кольца — в общем, всё, на что хватит фантазии. В качестве основного блюда подойдёт запеченная курица, сосиски, свинная рулька — традиционное лакомство Октоберфеста. Подавать её нужно с разными соусами. На столе также могут присутствовать колбаски, салаты, рыба на гриле и пицца. Хорошая новость: можно не заморачиваться с сервировкой. Подавайте еду на обычных плоских тарелках, как на пикнике. В качестве десерта советуем яблочный штрудель или шоколадный пирог.

    Можно также сделать несколько стендов, имитирующих ярмарку, и наполнить их всякой всячиной — печеньем, браслетиками, флажками и крендельками.

    Гвоздём программы, конечно же, должно стать пиво. Приготовьте несколько типов пенного напитка — пусть каждый из гостей выберет его себе по вкусу. Если вдруг кто-то из вашей тусовки непьющий, выручит лимонад. Его тоже можно будет налить в бокал, чтобы не портить общие фото с главным атрибутом вечеринки.

    На бутылки стоит наклеить празднично оформленные этикетки в стилистике Октоберфеста с названием сорта пива. Или для особо увлекающихся есть альтернатива — сделать разливной аппарат с помощью краника из-под вина и бочонка, или даже использовать с этой целью самовар.

    Важным элементом правильной подачи пива является посуда. Подумайте, какой вариант вам ближе — массивные кружки с большими ручками или изящные бокалы с соломинками.

    С тёмным пивом в светлое завтра. Придумываем конкурсы.

    Октоберфест — это атмосфера разудалого деревенского веселья. Создать такую можно с помощью соответствующих конкурсов:

    1. Бир-понг. Любимый спорт студентов. Играют в него так: на разных концах длинного стола расставляются стаканы с пивом. Задача команд — метать шарик для пинг-понга в стаканы противников. Кто попадает, тот выпивает приз. Удивительное дело — чем дольше длится игра, тем менее меткими становятся участники.
    2. Ведёрко с пивом. Играющие бегут к большой ёмкости с водой со своими бокалами наперевес, набирают в них воду и направляются каждый к своему ведёрку, стараясь не расплескать добычу по пути. Кто быстрее наполнит своё ведро, тот и победил.
    3. Скоростная бочка. Участники катят к финишу по бочке. Тут всё просто — кто первее, тот и молодец.
    4. Настольная игра. Чтобы гости отдохнули от подвижных игр, предложите им поучаствовать в специальной пивной настолке с фишками, кубиками и весёлыми фантами. Укажите на игровом поле количество пива, которое нужно выпить, и способ, как это сделать. Например, отпить два глотка, стоя на одной ноге.
    5. Тир. Ещё одно упражнение для любителей посоревноваться в меткости, а заодно способ задействовать стремительно растущее количество мусора. Предложите гостям пострелять крышками от бутылок в пустые банки из-под пива, задача — сбить цель. Можно положить внутрь банок небольшие призы.
    6. Мини-Квест. Спрячьте какой-нибудь памятный (или смешной) сувенир в сейф, а код напишите под несколькими из пивных крышечек, спрячьте их. А подсказки, где искать крышечки можете расклеить на бутылки, и предложите гостям поискать код от сейфа по подсказкам.
      Если нет сейфа, можете на крышечках написать буквы, чтобы в итоге получилось какое-нибудь слово, где можно спрятать сюрприз (комод, под столом, под ванной и т.д.). Будьте уверены — в течение вечера этих крышечек вокруг будет море, так что поиски предстоят азартные.
    7. Кто быстрее. Выпить пиво наперегонки — mustdo на пивной вечеринке. Вручите участникам по литровому бокалу, засеките время и болейте за самого быстрого любителя солода!

    Имейте в виду: некоторые гости всё-таки могут отказаться от употребления алкоголя, да и в целом не стоит уж очень им увлекаться. Проведите одну-две игры с распитием пива из списка, а затем перейдите к танцам. Включите гостям заводную баварскую народную музыку. Можете чередовать её с гимном Октоберфеста и незабвенным хитом “Пей пиво” от Дискотеки Авария.

    Организуйте для участников фотозону. Можно вырезать декорации с бокалами, гармошками, шляпками, фразочками на немецком и наклеить их на китайские палочки — получится замечательный фототеатр. А если вы хорошо рисуете, то можно сделать фотозону своими руками.

    Финалом праздника должна стать коронация пивных короля и королевы. Можете выбрать их с помощью тайного голосования среди гостей. Или с помощью фантов – чье имя вытянут – тот и король с королевой. Не забудьте разделить мужские и женские имена. ��

    После вечеринки обязательно проследите, чтоб ваши гости не садились за руль нетрезвыми и могли самостоятельно добраться домой. Тогда от праздника у всех останутся отличные воспоминания и эмоции! Ну что, по пивку? ��

    Пивная вечеринка: дома, сценарий, меню (закуски, блюда), оформление, конкурсы, украшения, приглашения

    муз – 0

    8.30.Добрый вечер, дорогие ценители и любители пива!! Сегодня вы узнаете много нового об этом древнейшем хмельно солодовом напитке , лучших марках ну и, конечно же, напьетесь вдоволь, если проявите активность!

    Что-то все вы уже радостные, пивка, значит, приняли уже!

    Причем тут радость и пиво, спросят, кто еще не пьет пиво

    Есть такие в зале??

    Для Вас отвечаю: ученые доказали, что Пиво представляет собой один из самых сбалансированных напитков, а разумные дозы приема пива дают антистрессовый эффект, усиливают кровообращение, снижают риск сердечных заболеваний, способствуют пищеварению, и обмену веществ.

    А пивные витамины, оказывают благотворное влияние, на рост волос и здоровье кожи, препятствует образованию кариеса, желчных и почечных камней даже атрофии мозга!

    Специалисты относят пиво к самым здоровым продуктам. Вывод из этого: разумное употребление хорошего пива — это возможность радикально улучшить состояния здоровья нации!

    Ну, что ж, это был краткий курс о пользе пива для тех, кто еще не употребляет этот напиток, ну а мы с вами начинаем нашу пивную вечеринку! Баварские девушки, ай да танцевать!!

    8.35. премьера — Молдавия

    8.40 . Кстати, как Вы уже заметили, партнером, можно сказать собутыльником нашего вечера является пивоваренная компания Балтика, которая

    является лидером российского рынка пива

    продажи в 98% торговых точек России

    Продукция компании «Балтика» представлена в 75 странах мира, в том числе в странах Западной Европы, Северной Америки.

    бренд «Балтика» входит в тройку самых дорогих брендов России

    около 30 марок пива и об этом по подробнее…

    Я приглашаю людей, которые считают, что разбираются в пиве и могут различать …

    8.43. КОНКУРС №1 ПИВОСОС-ИНТЕЛЛКТУАЛ муз – 1.1.

    2-3 человека, должны угадать, где какое пиво на вкус…

    приз – 1 крупный, 2 поощрительных

    Ведущая: ну а мне всегда пиво ассоциируется с мощными байкерскими гонками…..

    8.50. премьера — гонки

    8.55.Пиво само по себе, при разумном употреблении, не приводит к ожирению, но пробуждает аппетит, а это может грозить перееданием. Но есть такое выражение «пивной животик». С помощью этого отличительного элемента мы сейчас определим главного любителя пивных посиделок.

    КОНКУРС № 2 ПИВНОЙ ЖИВОТИК муз — 0

    из всех вышедших людей, побеждает тот, обладатель самого большого пивного животика.

    приз – 1 крупный, 5 поощрительных

    Жителю Германии исполнилось 110 лет. По словам его 63-летней дочери, Мой уже слепой и почти глухой отец еще «великолепно соображает» и по сей день » регулярно пьет пиво», — добавляет дочка-бабуля. Причем, до тех пор, пока ему не исполнилось ровно 100 лет, Герман самостоятельно ходил до ближайшего киоска за своим любимым напитком.

    Прервемся ненадолго, даю вам всем возможность растрясти выпитое, танцуют все!

    9.06. танцблок

    9.26. И снова здравствуйте, любители пива!! ! Напоминаю о партнере вечера, без которого бы он не состоялся – лидер в России – пивоваренная компания Балтика!

    Пиво – слабоалкогольный напиток.

    А алкоголь, содержащийся в пиве, способствует выведение холестерина, препятствует появлению атеросклероза.

    Пиво, опять-таки в отличие от других алкогольных напитков, приблизительно на 92% состоит из воды и поэтому радикально утоляет жажду и препятствует обезвоживанию организма, которое обычно происходит под влиянием алкоголя.

    И это безвредный, маленький процент алкоголя дает–таки свой градус, делая пивные посиделки веселее.

    9.30. премьера – канн-кан

    Ну что, ж давайте уже начнем пить реки пива…я приглашаю для конкурса любителей пива, готовых посоревноваться в игре литрбол.

    9.35. КОНКУРС № 3 НА ВЫДЕРЖКУ ЛИТРБОЛ 2чел муз – 2.3

    первый участник делает глоток, второй — два, потом снова первый и уже три глотка, и так далее. Проигрывает тот, кто первый откажется от следующего тура.

    приз – 1 крупный,1 поощрительный

    А сейчас выступит парень, который перед выступлением всегда заряжается парой баночек пивка Балтика! Что, видимо и дает ему столько энергии!

    9.45.капоэро

    Предлагаю попить пивка коллективно….

    9.50. КОНКУРС № 4 МОЛОКОСОСЫ. КОМАНДНЫЙ муз – 2.4.

    бутылки (полуторалитровые, пластиковые), резиновые перчатки.

    В каждой группе выбирается один «воспитатель» и пять «молокососов». Воспитателю вручают по бутылке, к ее горлышку обычной черной резинкой прикрепляется резиновая перчатка. В каждом пальчике перчатки проделана дырочка (дырочку сделайте побольше.) По сигналу к каждому «соску» присасывается по одному «молокососу» и начинают сосать «молоко». У кого бутылка быстрее опустеет, те — победители.

    : прямо как в сказке — по усам течет, а в рот не попадает

    приз – 6 крупных и 6 поощрительных.

    И вновь немного потанцуем….

    10.00. танцблок

    10.20. Я вернулась, чтобы еще разыграть призы от наших партнеров – компании Балтика…

    Девушки, уже и вам можно посоревноваться на ровне с мужчинами…

    КОНКУРС № 5 БУТЫЛОЧКА муз -2.5.

    выходят 4 парня и столько же примерно девушек, которые садятся в круг на листы бумаги. Раскручивается бутылка из-под Балтики. Тот, кто раскручивал, должен поцеловать того, на кого направлено горлышко или выпивает стакан пива. Выигрывает тот, кого больше всего поцеловали, т.е. не променяли поцелуй с ним на стакан пива.

    10 стаканчиков пива, бутылка, 10 листов бумаги

    приз – 1 крупный, 7 поощрительных

    10.30. стриптиз баварский

    муз = приз

    Ну и на последок, Если же доктор порекомендовал вам лекарства, содержащие цинк, натрий, железо, фтор, медь или заикнулся об остеропорозе, вспомните, пожалуйста, что многое нужное организму содержится в таком замечательном, полезном для здоровья, натуральном продукте, как натуральное пиво ! Давайте все вместе аплодисментами поблагодарим наших друзей — компанию Балтика за это вечер!!…..

    Закуски для пивной вечеринки «давай сделаем это по-быстрому!»

    Ингредиенты

    • орехи в пряной глазури «погрызем?»
    • смесь орехов (любые, особенно хороши миндаль, фундук) 450 г
    • вода 300 мл.
    • сахар тростниковый 80 г
    • соевый соус 4 ст.л.
    • зира молотая ½ ч.л.
    • перец чили молотый ½ ч.л.
    • соус табаско 4-5 капель (необязательно)
    • соус ворчестер 4-5 капель (необязательно)
    • соль морская мелкого помола
    • острые картофельные дольки «похрустим?»
    • картофель 1 кг
    • оливковое масло 3 ст.л.
    • паприка сладкая молотая 2 ч.л.
    • кайенский перец 1/8 ч.л.
    • соль
    • выпечка «закусим?»
    • сырно-ореховые жгутики
    • слоеное тесто 250 г
    • арахис ½ ст.
    • сыр 100 г
    • чеснок 1-2 зубчика
    • петрушка, укроп по 100 г
    • яйцо 1 шт. + 1 желток для смазки
    • кунжут для посыпки
    • печенье со шпротами
    • слоеное тесто 250 г
    • шпроты 1 банка (240 г)
    • тмин для посыпки
    • шампиньоны с семгой в карбонаде
    • 12 средних шампиньонов
    • семга сл/соленая (можно свежую) 50 г
    • карбонад 250 г

    Пошаговый рецепт приготовления

    Здравствуйте, дорогие друзья! Спешу поделиться быстрыми, легкими и доступными закусками для пивной вечеринки. Подойдем к делу с душой и устроим пивной фуршет а-ля рус.

    Сначала приготовим «снековую продукцию», то бишь орешки в пряной глазури. Вот необходимые продукты…

    Ставим на огонь кастрюльку с водой. И помещаем в нее все элементы для будущей глазури. Пусть кипит и выпаривается.

    Мы тем временем заливаем миндаль кипятком на 5 минут, а затем сразу под холодную воду. Чистим.

    Отправляем на сковородку подсушить до легкого колера.

    Одновременно на 10 минут отправляем фундук в разогретую до 170 градусов духовку.

    Фундук достаем и выкладываем на кухонное полотенце, заворачиваем и легкими движениями протираем между рук. Открываем и сдуваем шелуху.

    Сироп к этому времени уже готов, и мы отправляем нашу ореховую смесь в него. Оставляем покипеть минуток пять, пусть каждый орешек покроется слоем сиропа и проникнется общим настроением.

    Теперь перекладываем ореховую смесь на противень и отправляем в духовку на 10 минут, не дольше.

    Достаем, наводим марафет, солим, перчим. Как говорит Яков Можаев : «В идеале получатся не орехи, нет. Получится квинтэссенция вкуса человеческой мечты, манящая, дразнящая и чарующая. Сила воли подвергается просто неслыханному испытанию, потому что остановиться в процессе подгрызания очень сложно».

    Далее по плану шампиньоны с семгой в карбонаде. Можно, конечно, семгу заменить на другую рыбку, а карбонад на бекон. Тож не принципиально, фантазируйте.

    Нам понадобятся только шляпки. В них мы помещаем кусочек семги, а затем нежно заворачиваем в карбонад и закрепляем все зубочисткой.

    И энту прелесть оправляем в разогретую до 170 градусов духовку тож на 10 минут.

    Все, и эта красотень готова. Получившаяся закуска обладает уникальнейшими свойствами. Она горяча, сытна и вкусна!

    Переходим к острым картофельным долькам. Урожай картохи уже собран, весь, до самой малипусенькой, так как жабка, она ж завсегда рядом. И вот эту мелочь я и использую в данном блюде. Мона, конечно, и обычного размера картошку, не принципиально.

    Мелочь тщательно промываем, нежную шкурку оставляем. Она и даст нам прекрасный хруст на выходе. Режем на 4 части. Если у вас крупная картошка, режьте на 8 частей. В оливковое масло щедрой рукой, которая владыка, добавляем перец.

    Солим, перемешиваем, выкладываем на противень, и отправляем в разогретую до 230 градусов духовку. Забываем о картошке на 25-30 минут. Хотя нет, иногда заглядываем и перемешиваем.

    Достаем, выкладываем горкой наше картофельное чудо на блюдо. Запах – остро щекочущий, вкус – нежно острый, вид – манящий хрусткостью!

    Но, и это еще не все! Добьем гостей пикантной выпечкой. Приготовим крученые сырно-ореховые жгутики.

    Измельчаем арахис, натираем сыр, мелко нарезаем зелень, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, ну, и яйцо, туда ж. Все перемешиваем и оставляем передружиться.

    Раскатываем слоеное тесто раза в полтора и делим на полоски 5х10 см. Выкладываем на них сырно-ореховую смесь. Защипываем и прокатываем несколько раз. А теперь перекручиваем полоски, как видите, они увеличились в размерах.

    Выкладываем на пергамент, смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до зарумянивания.

    Ну, и последний закусончик — печенье со шпротами.

    Тут ваще все понятно без лишних слов. Нарезаем тесто квадратиками, выкладываем рыбеху (кстати, с хвостиками рыбка смотрится прикольней, но муж купил бЭз). Защипываем, смазываем, посыпаем тмином и аналогично в духовочку для загару, от перегару.

    Осталось накрыть, дождаться гостей. Да, и пиво, пиво не забудьте! И…диво дивное, чудо чудное, вкусь вкуснячая! Ну, други, чтоб в сторону не вильнула, за нас, за Вас, за Октоберфест на Кулинаре!

    Пивная вечеринка: дома, сценарий, меню (закуски, блюда), оформление, конкурсы, украшения, приглашения

    муз – 0

    8.30.Добрый вечер, дорогие ценители и любители пива!! Сегодня вы узнаете много нового об этом древнейшем хмельно солодовом напитке , лучших марках ну и, конечно же, напьетесь вдоволь, если проявите активность!

    Что-то все вы уже радостные, пивка, значит, приняли уже!

    Причем тут радость и пиво, спросят, кто еще не пьет пиво

    Есть такие в зале??

    Для Вас отвечаю: ученые доказали, что Пиво представляет собой один из самых сбалансированных напитков, а разумные дозы приема пива дают антистрессовый эффект, усиливают кровообращение, снижают риск сердечных заболеваний, способствуют пищеварению, и обмену веществ.

    А пивные витамины, оказывают благотворное влияние, на рост волос и здоровье кожи, препятствует образованию кариеса, желчных и почечных камней даже атрофии мозга!

    Специалисты относят пиво к самым здоровым продуктам. Вывод из этого: разумное употребление хорошего пива — это возможность радикально улучшить состояния здоровья нации!

    Ну, что ж, это был краткий курс о пользе пива для тех, кто еще не употребляет этот напиток, ну а мы с вами начинаем нашу пивную вечеринку! Баварские девушки, ай да танцевать!!

    8.35. премьера — Молдавия

    8.40 . Кстати, как Вы уже заметили, партнером, можно сказать собутыльником нашего вечера является пивоваренная компания Балтика, которая

    является лидером российского рынка пива

    продажи в 98% торговых точек России

    Продукция компании «Балтика» представлена в 75 странах мира, в том числе в странах Западной Европы, Северной Америки.

    бренд «Балтика» входит в тройку самых дорогих брендов России

    около 30 марок пива и об этом по подробнее…

    Я приглашаю людей, которые считают, что разбираются в пиве и могут различать …

    8.43. КОНКУРС №1 ПИВОСОС-ИНТЕЛЛКТУАЛ муз – 1.1.

    2-3 человека, должны угадать, где какое пиво на вкус…

    приз – 1 крупный, 2 поощрительных

    Ведущая: ну а мне всегда пиво ассоциируется с мощными байкерскими гонками…..

    8.50. премьера — гонки

    8.55.Пиво само по себе, при разумном употреблении, не приводит к ожирению, но пробуждает аппетит, а это может грозить перееданием. Но есть такое выражение «пивной животик». С помощью этого отличительного элемента мы сейчас определим главного любителя пивных посиделок.

    КОНКУРС № 2 ПИВНОЙ ЖИВОТИК муз — 0

    из всех вышедших людей, побеждает тот, обладатель самого большого пивного животика.

    приз – 1 крупный, 5 поощрительных

    Жителю Германии исполнилось 110 лет. По словам его 63-летней дочери, Мой уже слепой и почти глухой отец еще «великолепно соображает» и по сей день » регулярно пьет пиво», — добавляет дочка-бабуля. Причем, до тех пор, пока ему не исполнилось ровно 100 лет, Герман самостоятельно ходил до ближайшего киоска за своим любимым напитком.

    Прервемся ненадолго, даю вам всем возможность растрясти выпитое, танцуют все!

    9.06. танцблок

    9.26. И снова здравствуйте, любители пива!! ! Напоминаю о партнере вечера, без которого бы он не состоялся – лидер в России – пивоваренная компания Балтика!

    Пиво – слабоалкогольный напиток.

    А алкоголь, содержащийся в пиве, способствует выведение холестерина, препятствует появлению атеросклероза.

    Пиво, опять-таки в отличие от других алкогольных напитков, приблизительно на 92% состоит из воды и поэтому радикально утоляет жажду и препятствует обезвоживанию организма, которое обычно происходит под влиянием алкоголя.

    И это безвредный, маленький процент алкоголя дает–таки свой градус, делая пивные посиделки веселее.

    9.30. премьера – канн-кан

    Ну что, ж давайте уже начнем пить реки пива…я приглашаю для конкурса любителей пива, готовых посоревноваться в игре литрбол.

    9.35. КОНКУРС № 3 НА ВЫДЕРЖКУ ЛИТРБОЛ 2чел муз – 2.3

    первый участник делает глоток, второй — два, потом снова первый и уже три глотка, и так далее. Проигрывает тот, кто первый откажется от следующего тура.

    приз – 1 крупный,1 поощрительный

    А сейчас выступит парень, который перед выступлением всегда заряжается парой баночек пивка Балтика! Что, видимо и дает ему столько энергии!

    9.45.капоэро

    Предлагаю попить пивка коллективно….

    9.50. КОНКУРС № 4 МОЛОКОСОСЫ. КОМАНДНЫЙ муз – 2.4.

    бутылки (полуторалитровые, пластиковые), резиновые перчатки.

    В каждой группе выбирается один «воспитатель» и пять «молокососов». Воспитателю вручают по бутылке, к ее горлышку обычной черной резинкой прикрепляется резиновая перчатка. В каждом пальчике перчатки проделана дырочка (дырочку сделайте побольше.) По сигналу к каждому «соску» присасывается по одному «молокососу» и начинают сосать «молоко». У кого бутылка быстрее опустеет, те — победители.

    : прямо как в сказке — по усам течет, а в рот не попадает

    приз – 6 крупных и 6 поощрительных.

    И вновь немного потанцуем….

    10.00. танцблок

    10.20. Я вернулась, чтобы еще разыграть призы от наших партнеров – компании Балтика…

    Девушки, уже и вам можно посоревноваться на ровне с мужчинами…

    КОНКУРС № 5 БУТЫЛОЧКА муз -2.5.

    выходят 4 парня и столько же примерно девушек, которые садятся в круг на листы бумаги. Раскручивается бутылка из-под Балтики. Тот, кто раскручивал, должен поцеловать того, на кого направлено горлышко или выпивает стакан пива. Выигрывает тот, кого больше всего поцеловали, т.е. не променяли поцелуй с ним на стакан пива.

    10 стаканчиков пива, бутылка, 10 листов бумаги

    приз – 1 крупный, 7 поощрительных

    10.30. стриптиз баварский

    муз = приз

    Ну и на последок, Если же доктор порекомендовал вам лекарства, содержащие цинк, натрий, железо, фтор, медь или заикнулся об остеропорозе, вспомните, пожалуйста, что многое нужное организму содержится в таком замечательном, полезном для здоровья, натуральном продукте, как натуральное пиво ! Давайте все вместе аплодисментами поблагодарим наших друзей — компанию Балтика за это вечер!!…..

    Каждая Леди должна знать:  Как предолеть тревогу и страх эффективные способы, советы психологов