Диета на гречневой каше. Гречка на страже идеального веса


СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Гречневая диета

Содержание:

Когда одного разгрузочного дня на гречке недостаточно, на помощь приходит аналогичная диета, при грамотном и разумном исполнении которой можно здорово похудеть и очистить свой организм от вредных веществ. На сегодняшний день это одна из самых эффективных и безопасных методик для быстрого снижения веса.

Гречка – уникальная крупа, богатая не только долгими углеводами, но и так необходимой организму клетчаткой. Она превосходно выводит лишнюю, застоявшуюся воду, очищает пищеварительную систему от вредных продуктов жизнедеятельности организма. Если важен комплексный результат, гречневая диета – идеальное решение.

Характеристика гречневой диеты для похудения

Стандартная диета на гречке основывается на употреблении данной крупы без добавления соли/ сахара. Какого-то установленного объема в день нет – кушать приготовленную особым способом кашу можно в любом количестве. Но не стоит переживать, больше, чем нужно, вы никогда не съедите. Чувство насыщения приходит быстро и сохраняется на многие часы вперед. В результате выходит вся лишняя вода, и начинается расщепление жировых отложений.

Диетологи рекомендуют худеть на данном продукте от 7 до 14 дней, но не больше. Далее обязательно делается перерыв в течение месяца, во время которого организм восполняет недостаток полезных веществ, недополученных во время процесса похудения.

Воспользовавшись этой методикой, вы сможете скинуть от 8 до 10 килограммов лишнего веса. При этом первые результаты становятся заметны уже через несколько дней после начала. Действует определенная закономерность: чем больше ненужных килограммов, тем быстрее и ощутимее худеет мужчина или женщина.

Достоинства

Гречневая диета обладает весовыми плюсами, по сравнению с другими диетическими программами, например, Кето-диетой и прочими методиками. Удивительный, полноценный состав продукта полезен по всем направлениям. Среди всех достоинств стоит отметить:

  • Неограниченность порций – нет жестких рамок по объему употребляемого продукта. Сколько смог, столько и съел.
  • Отсутствие чувства голода и его побочных эффектов в виде тошноты, головокружений и т.д.
  • Эффективный результат – употребляя гречневую кашу, вы действительно худеете, и стрелка на весах явно дает об этом знать.
  • Нормализация работы пищеварительной системы.
  • Уменьшение целлюлита.
  • Понижение уровня холестерина в крови.
  • Здоровый вид ногтей, волос и кожи.
  • Повышение стрессоустойчивости организма.
  • Укрепление стенок кровеносных сосудов.

Недостатки

Конечно, польза похудения с использованием данной крупы неоспорима, но достаточно жесткий, однообразный рацион формирует и некоторые минусы, недостатки системы, о которых стоит помнить:

  • Снижение артериального давления.
  • В дальнейшем организм менее эффективно усваивает продукт.
  • Повышение утомляемости.
  • Обострение заболеваний в хроническом течении.
  • Возникновение гиповитаминоза.

Общие правила гречневой диеты на 14 дней

Для достижения хорошего результата необходимо четко следовать правилам диеты и советам, даваемым опытными врачами:

  • Пьем ежедневно до двух литров чистой питьевой воды. Дополнительно можно употреблять зеленый чай, кофе без подсластителей.
  • Категорические запрещено употреблять соль. Продукты солить нельзя.
  • Последний раз кушаем минимум за 3 часа до сна.
  • Гречка должна быть любимой крупой. Вы должны получать удовольствие от ее употребления, в противном случае вымученная диета со стрессами и нервным истощением не принесет никакой пользы.
  • В качестве перекусов и приятных добавок можно использовать сухофрукты, свежие фрукты, мед. Добавлять в пищу их можно только в крайних случаях, если совсем невмоготу есть пустую крупу.
  • Готовим гречневую крупу без растительных и сливочных масел, жира, соли и специй.
  • Возвращаемся в повседневные будни плавно, постепенно добавляя в меню стандартные, привычные
  • наименования.

Как подготовить крупу для гречневой диеты на 7 дней для похудения

Данная диета основывается на употреблении одного единственного продукта – гречки, которую необходимо правильно готовить. Отказываемся от варки. Готовим следующим образом:

  • Берем крупу и заливаем ее кипятком в следующем соотношении – 1:2,5.
  • Накрываем кастрюльку или любую другую выбранную тару крышкой, заворачиваем в полотенце или небольшое одеяло и оставляем запариваться на всю ночь.
  • На утро гречка готова – она полностью набухла, впитала достаточный объем жидкости.

Стоит отметить, что при данном способе приготовления сохраняются все полезные вещества.

Разновидности гречневой диеты

Разработаны разнообразные вариации диеты на гречке. Так как классическая методика в формате «моно» достаточно жесткая, и не все способны выдержать ее, разработаны более мягкие способы сбросить ненужные килограммы с помощью уникальной крупы и еще одного дополнительного продукта:

  • С творогом. Прекрасный способ сделать рацион разнообразнее и худеть без голодных стрессов. В день съедаем максимум 300 граммов обезжиренной творожной массы и запаренную гречку в желаемом объеме. Лучше всего комбинировать, чередовать употребление продуктов. И не забываем о воде.
  • С куриной грудкой. Это превосходный вариант для спортсменов – похудение идет, а мышечная масса полностью сохраняется. Филе курочки варим или готовим на пару. Ежедневно кушаем по 2-3 курогруди среднего размера, например, в обед и вечером. Утром едим порцию каши.
  • С яйцами. Одна их самых легких в проведении диетических программ. Помимо гречки, ежедневно кушаем по 4-5 яиц вкрутую. Организм насыщается витаминами, минералами, а человек ощущает сегодня гораздо бодрее и энергичнее.
  • С овощами. Кушать во время такой диеты можно любые овощи. Главное – не солить и не заправлять соусами, растительными маслами. Кашу по традиции употребляем утром, а вот овощной гарнир, как свежий, так и вареный, тушеный – в течение оставшегося времени.
  • С фруктами. Достаточно 2-3 фруктов в первой половине дня, чтобы было проще перенести диету. Разрешено даже «заправлять» готовую кашу фруктовыми компонентами. Для данного способа похудения выбираем фрукты с небольшим количеством сахара – яблоки, апельсины, ананасы и пр.

Диета на гречке с кефиром

Среди огромного количества интересных вариантов гречневой диеты особой популярностью пользуется методика с добавлением к основному компоненту кефира. Большинство диетологов отмечают чудодейственный эффект данного тандема. И действительно, на гречнево-кефирной диете человек не только скидывает лишние килограммы, но и оздоравливает свой организм. Эта вариация классической методики по праву считается лечебной.

Приготовить и употреблять продукты к проведению диеты можно несколькими способами:

  • Заливаем 1 стакан гречневой крупы половиной литра обезжиренного кефира. Все тщательно перемешиваем и оставляем в прохладном месте настаиваться приблизительно на семь-восемь часиков. Идеально делать это с вечера, чтобы утром разделить готовую кашу порционно. Последний раз кушаем готовую кашу за 3-4 часа до сна. Если чувствуете голод, разрешено выпить небольшой стакан кисломолочки.
  • Залитая кефиром гречка не всем нравится по вкусу, поэтому есть еще один способ приготовления. 1-1,5 стакана крупы тщательно промываем под проточной водой и высыпаем в отдельную кастрюльку. Заливаем горячей водой и настаиваем до утра стандартно, как для классического варианта диетической программы. Далее также делим кашу на три равные порции и употребляем в установленное время, но совместно с кефиром – по одному стакану на каждый прием пищи. За весь день выпиваем не более литра кисломолочного продукта.

Как выйти из гречневой диеты

Выбрав в качестве способа похудения за неделю именно гречневую диету классическую, с кефиром или любым другим продуктом, вне зависимости от варианта и сочетания продуктов, необходимо правильно выйти из нее, чтобы максимально сохранить полученный результат:

  • Нельзя резко увеличивать порции, делаем это постепенно, так как в процессе похудения желудок сильно уменьшается в размерах.
  • Сохраняем привычку не есть сразу перед сном.
  • Наполняем свой рацион постными видами мяса, нежирной рыбой, морепродуктами, овощами и фруктами.
  • Периодические устраиваем разгрузочные дни на дыне шоколаде или любом другом желаемом продукте.

Гречневая диета: меню для похудения и результаты

Иногда возникает такая ситуация, что нужно срочно сбросить много килограмм за ограниченное время. Лучшим помощником при этом деле является обычная гречневая крупа! Гречка сырая – калорийность, белки, углеводы, жиры, все в ней подходит для диеты. Даже врачи с диетологами рекомендуют пациентам применять диеты, основанные на гречке. Химический состав и пищевая ценность гречневой крупы возвышает ее над остальными крупами, позволяя смело рекомендовать крупу для правильного питания.

Кроме эффективной потери веса, диета гречневая поможет Вам восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стабилизирует состояние больных псориазом, артритом и даже онкологией.

Диета на гречке имеет и отрицательные стороны: апатия, быстрая утомляемость, перепады настроения, снижение давления. Польза и вред гречки — вопрос индивидуальный и ответ на него для каждого человека свой. Если вредные факторы превышают полезные, то ищите другие методы.

Что собой представляет диета с гречневой крупой

Многие считают ее диетой для лентяев. Следовать ей просто, а приготовление еды занимает очень мало времени, а также не требует от худеющего выдающихся кулинарных навыков. Ведь залить гречневую крупу кипятком под силу даже ребенку.

Почему именно гречка так популярна при похудении? Имея богатый набор микроэлементов, витаминов групп В, йода, растительного белка, клетчатки эта крупа идеальна для монодиеты. Количество углеводов в гречке подобно многим крупам – 70 г на 100 г сухого продукта, но отдает их организму крупа медленно, что отличает ее от того же риса.

Зачастую любители мяса переживают, что останутся на такой диете без белковой пищи. Предлагаем таким сомневающимся задать вопрос специалисту и узнать сколько белка в гречке вареной. Итак, съев 100 грамм каши Вы получите около 4% легко усваиваемых белков, что на короткий промежуток времени не так уж и мало.

Правила соблюдения диеты

При выборе методики похудения многие худеющие озабочены вопросом – как правильно сидеть на гречневой диете. Правила на самом деле очень простые:

  1. Гречневую крупу употреблять без добавления соли и сахара.
  2. Крупу не варить, только запаривать.
  3. Исключить из рациона сладкое, копченое, соленое, мучное.
  4. Пить достаточное количество питьевой воды – дневная норма не менее 1,5-2 л.

Еще одно правило, которое, пожалуй, самое главное, это Ваше состояние здоровья. Если Вы больны сахарным диабетом, страдаете почечной недостаточностью, имеете проблемы с ЖКТ , давлением, либо беременны или кормите грудью, то дальше можете не читать.

Если Вы занимаетесь изнурительными тренировками, то состоять на монодиете нельзя. Можете несколько раз на неделю готовить себе гречку на ужин для похудения. Легкий суп на основе гречневой крупы с овощами также будет полезен.

Основы диеты

Основой гречневой диеты является качественная, правильно приготовленная гречневая крупа. Чтобы получить больший эффект следует выполнять следующие пункты:

  • не выходить за рамки разрешенного рациона;
  • пить достаточно природной воды;
  • правильно входить в питание после завершения диеты.

Что следует исключить из рациона

Категорически недопустимо употреблять сладкое, соленое, мучное, копченое, жирное. Строго запрещены соль и сахар.

Методика похудения, основанная на гречке, отличается от других скудным, ограниченным рационом, но похудеть без диеты и тренировок вряд ли выйдет, если не попробовать другой режим питания. Основным продуктом питания становится гречка. Весь перечень запрещенных продуктов нереально указать, правильно перечислить, что можно кушать.

Допустимые продукты

Перечислим, что можно употреблять при нестрогой гречневой диете.

  • однопроцентный кефир;
  • несладкие фрукты (ананас, мандарин, грейпфрут, зеленое яблоко);
  • зелень (петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, лук);
  • натуральный мед (дневное потребление не более чайной ложки);
  • сухофрукты (не более 5 штук чернослива или кураги).

При длительной двухнедельной диете рекомендовано употреблять поливитамины. Комплекс насытит Ваш организм необходимыми витаминами и минералами во время длительного употребления однотипных продуктов.

Что можно пить

При строгой гречневой диете пить можно только воду. Если придерживаетесь более щадящего похудения, то можно добавить зеленый либо травяной чай, смузи из несладких фруктов. Есть ответвление гречневой диеты, которая базируется на кефире как дополнительном ингредиенте.

Кофеманы переживают о том, можно ли пить кофе при гречневой диете. Естественно, пить его не желательно, но когда без него никак, можно утром позволить себе чашечку вкусного ароматного кофе.

Можно ли солить гречку

Даже при самой нестрогой диете существует строгий запрет на употребление соли. Запомните, что соль, даже самое мизерное количество, добавлять в кашу нельзя! Соль — усилитель вкуса, который способствует перееданию, провоцирует задержку жидкости в организме человека.

Овощи

Повторимся, но при строгой схеме голодания запрещены даже самые полезные овощи. Специалисты советуют вводить их лишь при переходе с диеты на обычное питание. Если худеющий выбирает облегченную диету на гречке и овощах, то он должен знать, что не все овощи подходят для этого.

Чтобы дополнить питательную кашу нужной овощной добавкой запомните, что запрещено употреблять содержащие крахмал: картофель, свеклу, морковь, кукурузу. К разрешенным овощам относятся огурцы, томаты, шпинат, брокколи, цветная капуста. Любимица многих людей белокочанная капуста попадает в черный список, из-за своего качества вызывать вздутие и провоцировать усиление голода.

Гречневая диета с овощами для похудения вполне эффективная и имеющая право на жизнь разновидность диеты, сидеть на которой можно месяц и даже более.

Сколько гречки можно есть

Объем потребляемой гречневой каши зависит от того, какую разновидность диеты выбирает желающий похудеть. Если Вы остановились на жесткой диете, то кашу можно кушать без ограничений. Если Вы разбавляете рацион другими продуктами, то количество потребляемой гречки сокращается до 250 грамм. Заметьте, что это вес сухой крупы.

При любом раскладе голодать Вам не придется, так как хоть калорийность каши и небольшая, ее энергетическая ценность велика.

Рецепт приготовление каши для похудения

Существует два способа приготовления полезной каши для похудения.

1 способ – заваренная кипящей водой.

Полкило гречневой крупы необходимо залить кипящей водой (1,5 литра). Емкость с залитой крупой герметично закрыть, укутать в одеяло. Приготовив такое блюдо вечером, утром сможете кушать полезную кашу. Если у Вас есть лишний термос, можете приспособить его под запаривание крупы. Процессы в термосе происходят быстрее, поэтому уже через полчаса Вы получите полезный продукт.

2 способ – пророщенные зерна.

Приобретите в магазине здорового питания зеленую гречку. Как проращивать ее читайте далее.

Стакан продукта выложите тонким слоем в мелкую посуду, залейте стаканом воды. Накройте влажной марлей и следите, чтобы она не высыхала и приготовьтесь прорастить полезные ростки. Качественные семена прорастают через 8 -12 часов.

Польза зеленой гречки для организма неоспорима. Рекомендовано даже после окончания диеты найти рецепты из зеленой гречки и включать их в свой рацион.

Виды диеты

Гречневая диета довольно популярна в нашей стране. Наиболее укрупненно можно выделить следующие ее виды:

  • для похудения и лечебная.
  • жесткая и облегченная.
  • разгрузочная 3, 7 или 14 дневную.

Гречневая диета на 3 дня

Гречневая диета для похудения на три дня считается оптимальной по своему воздействию на организм, она сродни разгрузочным дням. Суть ее такова, что три дня разрешается кушать одну гречку, заваренную горячей водой.

Сахар и соль в эти дни не допустимы вообще. Гречку для процедуры варить не нужно. Вечером перед началом похудания следует залить стакан гречки двумя стаканами кипятка, тепло укутать и оставить до утра.

Дополнить свой скудный рацион необходимо чистой природной водой. Единственное, что разрешено – утренний чай, чтобы взбодриться. За три дня Вы сможете очиститься и потерять до 4 кг лишнего веса!

Недельное меню

Востребованной является гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день недельной диеты должно обязательно включать большое количество жидкости. Вы должны выпить за день не менее литра кефира жирностью 1,5% и полутора литров зеленого либо травяного чая, минеральной негазированной воды. Допускается употреблять перетертые фрукты – смузи (кроме винограда и бананов).

В качестве послабления можно ввести в рацион отварную куриную грудку. Кушать гречневую кашу Вы можете без ограничений, ровно столько, сколько Вам хочется. Куриную грудку, естественно, очищенную от шкурки, можно скушать одну в день, не более. Протеин, который содержится в белом курином мясе способствует эффективному похудению. Если соблюдать все правила, то можно попрощаться с 8 килограммами лишнего веса.

Двухнедельная диета

Сколько можно сидеть на гречневой диете, интересуются люди, которые хотят сбросить как можно больше. Специалисты настоятельно не рекомендуют применять гречневую диету на 2 недели. Причина этому проста – гречка в течение 14 дней вариант для человека с железной силой воли. Не сидите так долго на гречневой каше, рискуете разлюбить ее на всю оставшуюся жизнь, а тогда от гречки вред будет больше чем польза.

От более коротких двухнедельная диета с гречкой разнится расширенным рационом питания. Кроме запаренной гречки худеющим можно кушать несладкие фрукты, салат из сырых овощей (без соли). Если худеющий жить не может без сладкого, то можно добавить в кашу ложку меда.

Лечебный вариант гречневой диеты

В названии все сказано — нацелена на оздоровление человека, укрепление организма, чистку кровеносных сосудов, нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Длительность лечебного похудения составляет одну неделю, а меню более разнообразно по сравнению с классическим вариантом.

Рекомендовано на завтрак добавить творог, на обед разбавить гречневую кашу паровым мясом с салатом, на ужин запить кашу кефиром. Обратите внимание, что при лечебной диете количество основных перекусов сокращают до 3, а объемы порций увеличивают. Во время перекусов разрешаются яблоки, натуральные йогурты, чистая вода.

Диета на гречке и кефире

Отличается вводом в рацион кефира. Почему именно кефир рекомендуют использовать в качестве второго ингредиента? Все просто — этот напиток содержит кальций, витамины групп А, В2, В12, белок. Бактерии кефира благотворно влияют на процессы, протекающие в кишечнике.

Рекомендуется придерживаться кефирно-гречневого похудения в течение 1-2 недель. Кефир приобретайте 1% жирности из расчета 1,5 литров на день. Употреблять стакан кефира можно за полчаса до еды, либо через полчаса после. Для эффективного похудания можно добавлять в кефир размолотые гречневые отруби.

Кроме кефира вводите в рацион воду с травяными чаями. Постарайтесь не ограничивать себя в жидкости, так как она способствует эффективному похудению. Чай, каша с зеленью и стакан кефира через полчаса после еды — вкусно и полезно.

В итоге Вы теряете лишние килограммы, налаживаете работу кишечника, улучшаете внешний вид кожи и самочувствие. Польза гречки с кефиром налицо, эти продукты качественно дополняют друг друга.

С сухофруктами

Более облегченный вариант, для людей которые свою жизнь не представляют без сладких ингредиентов. Из сухофруктов рекомендованы чернослив с курагой. В каждую тарелочку запаренной гречневой крупы Вы добавляете три-четыре мелко нарезанных плода. В качестве перекусов допускается пить кефир (не более литра) либо йогурт (не более 100 грамм).

Помните, что главное в этой методике — гречка, сухофрукты являются лишь маленьким дополнением. 4-5 ягод хватит с головой, чтобы продержаться целый день.

Насколько можно похудеть за неделю

Самый главный вопрос, сколько килограммов можно потерять, придерживаясь гречневой диеты. Однозначного ответа на него нет, ведь все организмы индивидуальны. Опираясь на статистику можем отметить, что полные люди, сидя на 14 дневной классической теряли порядка 10 кило. Если Ваш вес ненамного переходит лишний, то надеяться на большие сброшенные килограммы нет никакого смысла.

Важно еще то, что каждый худеющий должен понять, что чем больше Вы послабляете свой рацион вводом дополнительных продуктов питания, тем меньше будет Ваш потерянный вес.

Правильный выход из диеты

Самое главное правило это постепенность. Не следует резко менять свое питание, так как это сможет спровоцировать возврат ненавистных килограммов и вероятность потолстеть еще больше.

Будьте последовательными до конца и возьмите себе за правило не объедаться, не кушать жирное, сладкое, мучное. Ужинать не позже 4 часов перед началом сна. Помните, что организм находится в состоянии стресса после ограниченного питания и будет стремится по максимуму сделать запасы в Вашем теле на черный день. Не давайте себе такой возможности.

Как нужно питаться после диеты

Очень много худеющих не отдают себе отчет в том, насколько важно перейти на правильное питание после окончания активного этапа похудения. В мозге людей срабатывает щелчок, что теперь им ничего не страшно и можно поесть. Это мышление ошибочное и ведет к быстрому возврату к восстановлению сброшенного веса.

Рассмотрим более наглядно информацию о двухнедельном питании после гречневой диеты:

  • 1 и 2 дни добавляем свежие овощи, в которых нет крахмала;
  • 3 и 4 дни вводим вареные яйца;
  • 5 и 6 день аккуратно добавляем в меню постные виды мяса, птицы и рыбы;
  • 7 и 8 дни снимают ограничения с постного масла и крахмалистых овощей;
  • 9 и 10 добавляют молочные жидкие продукты;
  • 11-12 вводят еще и твердые молочные ингредиенты;
  • 13-14 – разрешают крупы, мучное из твердых сортов пшеницы и ржаной хлеб;
  • После двухнедельного выхода можно поощрить себя вводом в рацион ягод, фруктов, меда и грецких орехов.

Если Вы сидели на облегченной диете с дополнительным ингредиентом (например, кефиром), то при выходе можете не боятся употреблять его в пищу. Приятным бонусом при организации выхода из диеты будет то, что человек продолжит худеть.

Постарайтесь после выхода из диеты полностью перейти на здоровое питание. Термин «пожарить» должен вызывать у Вас аллергию и стремление никогда не возвращаться к бывшим вредным привычкам. Расскажите о своих намерениях другу или родственнику, ведь когда он будет бдить за Вашим питанием, то сорваться будет сложнее.

Выбор гречневой крупы

В свободном доступе можно найти гречку 4 видов: ядрица – очищенные от кожуры зерна (бывает 3 сортов), сечка – измельченные зерна, крупа смоленская – мелко измельченные очищенные зерна, гречневая крупа.

Если поедете за рубеж, то гречневую крупу Вы сможете обнаружить, как это не удивительно, в аптеках. Там продают неочищенную зеленую крупу, рекомендуя ее как биодобавку. В нашей стране зеленая гречка во всю набирает популярность. Польза пророщенной гречки в диетическом питании уже не является секретом. Рекомендуется хотя бы пару раз в неделю питаться блюдами на основе этой сырой проросшей зеленой крупы. Поэтому, если Вы хотите быть здоровым, выясните как готовить зеленую гречку и смело вводите ее в пищевой рацион.

Если сравнивать калорийность зеленой гречки с обычной, то результат будет в пользу зеленой. Так 100 грамм сухой зеленой гречки содержат 310 ккал, а 100 грамм коричневой – 330 ккал. Энергетическая ценность гречки вареной падает и составляет в зеленой 168 ккал (на 100 грамм) и соответственно 110 ккал в обычной. Вот только употреблять зеленую гречку в вареном виде нежелательно, не нужно вываривать из нее полезные вещества.

Есть ряд особенностей при выборе продукта для диетических целей:

  1. Выбирайте крупное нераздробленное зерно, ведь измельчение зерен в промышленных масштабах приводит к потере полезных свойств.
  2. Цвет продукта – чем зерна коричневее, тем большее термическое влияние было произведено на крупу и тем меньше полезна гречка.
  3. Сорт гречки-ядрицы для похудения подбирайте наивысший. Состав гречки высшего сорта содержит минимальное количество посторонних добавок с не до конца очищенными зернами.
  4. Упаковка. Если Вы приобретаете фасованный товар, то берите фасовки в прозрачной полиэтиленовой упаковке. Такая обложка позволит Вам рассмотреть товар, который находится внутри пленки и не позволит гречке отсыреть.
  5. Запах крупы. Если Вы привыкли приобретать продукт россыпью, то не поленитесь понюхать его. Запах плесени и затхлости, должен быть красным знаком светофора. Такую крупу приобретать нельзя!

Отдельно хотелось бы затронуть гречку быстрого приготовления. Применять в своем питании хлопья гречневые, польза и вред которых вызывают бурное обсуждение, однозначно не рекомендуем. Помните только одно, что после прохождения подготовительных этапов, прежде чем попасть на прилавок, такой продукт уже потерял более 50% полезных веществ. Вы сэкономите время, насытитесь, но здоровее и худее от каши быстрого приготовления точно не станете.

Гречневая диета

Гречневая диета для похудения – это наиболее элементарный, но вместе с тем и действенный вариант избавления от шлаков, токсинов, лишних килограммов.

Особенности гречневой диеты: эффективность, преимущества

В целом, она может базироваться на употреблении единого продукта – гречневой крупы либо же ее допустимо комбинировать с другими полезными продуктами.

Эффективность данных методик в первую очередь связана с животворными особенностями гречневой крупы, отсутствием в подобном рационе слабо полезных быстрых углеводов. В данных условиях человеческий организм для получения жизненно важной энергии, реализует операцию по расщеплению жировых масс. Тогда как из-за этого упрощается приток важных целебных веществ, осуществляется эффективное очищение от токсинов, налаживается настроение, состояние здоровья, внешний вид человека.

Доступно огромное разнообразие вариантов гречневых диет – от строжайшей монодиеты для максимально скорого похудения и заканчивая самыми различными мультименю. При этом базовые особенности, результативность каждой вариации устанавливаются параметрами ключевого ингредиента – гречки, поскольку данная крупа лидирует среди всех существующих в мире круп по объему макро-, микроэлементов, полезных минералов. К тому же, это продукт правильного питания, он помогает активно сжигать лишние калории и килограммы.

В чем заключается основная польза крупы из гречки

Целебные качества гречневой крупы продиктованы ее особенным составом:

  • благодаря щавелевой, лимонной кислоте, а также прочим полезным веществам налаживаются обменные процессы в организме;
  • витамины, минералы, полезные микроэлементы насыщают витамины – снабжают важными для работы организма веществами;
  • такие аминокислоты как лизин, аргинин, жирные кислоты позитивно влияют на обмен веществ на уровне клеток;
  • растительный белок выполняет роль строй материала для мышц, из-за чего мышечная ткань не может пострадать даже в случае низкокалорийного рациона;
  • природные сахара, крахмал, сложные углеводы помогают скорому насыщению, продолжительному сохранению ощущения сытости, обеспечивают запасом энергии

Из-за высокой питательной ценности каши из гречки – 100 грамма равно 350 ккал, можно эффективно похудеть. Благодаря имеющимся в ней медленным углеводам расщепление выполняется максимально долго, гарантируя поэтапное высвобождение глюкозы.

Параллельно с этим не формируются остатки, которые способны пойти в жир, как это может быть в случае с быстрыми углеводами из сладких, мучных пищевых продуктов. Тогда как клетчатка захватывает, а потом помогает вывести из ЖКТненужный «хлам». Подобное очищение очень позитивно влияет на обменные процессы, помогая более активному расходу запасов жира. Тогда как впитавшиеся в кровь полезные минералы, витамины пробуждают личные силы организма, он начинает самостоятельно отлаживать свое функционирование.

Основные достоинства похудения с помощью гречки: гречневая диета плюсы и эффекты

В целом, диета на гречке, в случае корректного соблюдения базовых правил, может помочь привести вес в норму, укрепить иммунитет, устранить определенные хронические болезни, омолодить организм, а также усовершенствовать внешний вид. Такая методика имеет комплекс достоинств по сравнению с прочими схожими системами питания.

Из-за своих полезных свойств гречка системно позитивно влияет на разные органы, на все процессы, что происходят в организме, из-за этого:

  • улучшается стойкость организма к волнениям и стрессу;
  • налаживается состояние кожи;
  • уходит изжога;
  • устраняются отеки;
  • мягким образом выводятся токсины, шлаки, а также продукты распада;
  • сокращается число не полезного холестерина;
  • стабилизируется работа системы ЖКТ, печени;
  • улучшается кровообращение.
  • стенки сосудов уплотняются;
  • улучшается иммунитет.

Преимущества гречневой диеты

  • данный вариант диеты прекрасно подойдет для многих людей, включительно с вегетарианцами;
  • действенность воздействия гораздо выше, нежели у схожих систем похудения – так, в течении дня можно избавиться от одного килограмма лишнего жира, даже без спортивных нагрузок;
  • гречневая крупа характеризуется доступной ценой;
  • корректный процесс приготовления дает возможность сохранить огромную часть полезных веществ;
  • базис диеты составляет каша, ее можно очень просто приготовить.

Минусы гречневой диеты

Вопреки неоспоримой пользе гречки у данной диеты есть некоторые минусы:

  • плохое самочувствие – возникает головная боль, слабость в теле, более высокая утомляемость, падает артериальное давление, а также может обостриться хроническая болезнь;
  • формируется дефицит макро-, микроэлементов, минералов, витаминов, так как в гречке не достаточное количество для полного обеспечения человеческого организма. В случае если не использовать поливитаминные комплексы, есть возможность развития гиповитаминоза;
  • гречневая крупа характеризуется доступной ценой;
  • скорое привыкание организма – длительность строжайшей моно диеты не должна превышать четырнадцать дней, после этого возникает привыкание к гречке, а потому эффект похудения пропадает;
  • излишне строгие ограничения – разрешено употреблять исключительно запаренную гречку, несладкий зеленый, травяной чай, воду, по итогу этого организм недо получает огромное количество элементов, есть угроза истощение желез, которые продуцируют ферменты для расщепления каши, и это может стать причиной ее не усвоению в будущем.

К тому же, необходимо взять во внимание наличие противопоказаний к подобному варианту похудения. Гречневая диета запрещается в случае:

  • периода лактации, беременности;
  • после хирургического вмешательства в районе брюшной полости;
  • при почечной недостаточности;
  • в случае выраженных симптомах климакса;
  • при расстройстве ЖКТ, язвах, гастрите;
  • при сахарном диабете.

Так же, жесткая гречневая диета не разрешается подросткам, детям, тем, чья деятельность нуждается в постоянной концентрации. В случае сильных физических нагрузок , высокой кислотности желудка, при низком гемоглобине необходимо очень аккуратно применять данную систему.

Правила приготовление гречневой каши для похудения

Основное отличие приготовления гречневой крупы для такого типа диеты сводится к тому, что кашу не варят, ее запаривают кипятком. Процесс приготовления состоит из таких этапов:

  • один стакан гречневой крупы тщательно промывают водой;
  • крупу отправляют в кастрюльку с плотно прилегающей крышкой;
  • сверху заливают двумя-тремя стаканами кипятка;
  • тщательно укутывают кастрюльку на ночь.

И к утру кашу можно употреблять в пищу. Для максимального комфорта можно использовать пищевой термос. Запрещено заправлять кашу жиром, маслом, солью. Допустимо добавлять травы. Основные рекомендации, как соблюдается гречневая диета на 7 дней для отличного результата.

Дабы добиться максимального результата от такой диеты, перенести ее комфортно, стоит соблюдать некоторые советы диетологов и врачей:

  • если такой продукт как гречневая каша не нравится, оптимальнее всего выбрать иной метод похудения;
  • важно существенно ограничить употребление соли;
  • в процессе похудения нужно пить больше воды, как минимум два литра.

Очень важно корректно выходить из диеты, постепенно вводя обыкновенные продукты, ограничивая потребление нездоровой еды. Основное — не переедать, в противном случае вес снова вернется и удвоится.

Разновидности гречневых диет

Бывают очень строгие гречневые диеты, наиболее результативные, а также весьма мягкие, которые дают возможность избавляться от лишних килограммов постепенно, стабильно. Гречневая диета результаты будут более заметны, если придерживаться строго всех правил.

Зависимо от меры строгости особенностей, ограничений в рационе все гречневые диеты условно делят на такие подвиды:

  • упрощенная гречневая диета – имеет огромное количество подвидов, однако любая из них представляет условно сбалансированный пищевой режим;
  • кефирно-гречневая диета – не такая жесткая, так как в качестве дополнения используется кефир (максимум 1% жирности, а также не больше одного литра в сутки);
  • строгая гречневая диета – допустимо употребление только запаренной гречки, при этом ее количество неограниченное, а также два литра жидкости.

Подбор конкретной методики определяется исходным состоянием здоровья, отсутствием противопоказаний, объема лишних килограммов, а также необходимых терминов похудения.

Специфика строгих гречневых диет

Вопреки относительной скудности рациона, существуют разные варианты строгих гречневых диет. Кроме классической моно диеты, существуют подвиды таких методик с разрешением зеленого чая, к тому же макробиотическая диета с приемом гречневых шариков. И все они весьма жесткие, и все же включение в рацион дополнительного продукта способно выполнить процедуру похудения более комфортным без влияния на его действенность.

Принципы классической моно диеты на гречке

Это самый строгий вариант, однако наиболее элементарный и эффективный. Такая диета базируется на употреблении гречки в неограниченном количестве, обильном питье воды. В обязательном порядке стоит соблюдать следующие правила:

  • в день пить от двух литров воды;
  • использовать шести разовое питание.

Классическая гречневая диета меню:

сутра натощак – пол литра теплой воды;

спустя 30 мин. – гречка;

спустя 30 мин. – 0,2 литра воды;

спустя 30 мин. – 1 час – очередная порция гречки и т.д.

Подобную диету допустимо соблюдать 3-14 дней – все зависит от самочувствия. Повторить диету можно спустя месяц.

Гречневая диета с зеленым чаем

Длится диета три дня, ее ключевое условие — соблюдение принятого меню. После использования такой диеты будет получен более стабильный результат.

Гречку для диеты нужно запаривать, а чай заваривается более крепким: на 200 мг воды берут столовую ложку чая.

Экспресс-диета на гречке

Очередной вариант похудения, при котором меню расписано по дням. При этом рацион меню более разнообразный. Кроме гречки в него входит обезжиренный кефир, вода, фрукты, чай зеленый, сухофрукты, йогурт, компот, овощи, творог обезжиренный , грудка куриная и фрэш.

Специфика макробиотической гречневой диеты на шариках из гречневой крупы Все макробиотические диеты базируются на философии буддизма, эта специфическая система питания, нацеленная на стабилизацию веса и общее оздоровление. Ключевой смысл диеты – употребление только тех продуктов, которые имеют энергетику Инь, Янь.

Ключевые правила макробиотической диеты:

  • выпивать как минимум два литра воды;
  • в пищу принимать специально заготовленные «шарики» из гречки;
  • запрещены переедания.

Кроме перечисленных также доступны эффективные гречнево-кефирная, белково-гречневая, фруктово-овощная гречневая, гречневая диета с прочими продуктами (с крупами, с медом, с соевым соусом). Существуют также щадящие диеты: мультименю из гречки, диета «Все включено», антицеллюлитная, витаминная диета «Антиоксидант».

Сложно переоценить значение и пользу зеленой гречи во время похудения. В целом, гречневая диета отзывы как обычных людей, так и специалистов сходятся в одном – это результативный и щадящий метод борьбы с лишним весом, имеющий минимальное негативное воздействие на общее состояние человека.

Каждая Леди должна знать:  Индийский гороскоп совместимости и любви

А потому, можно смело брать на вооружение один из представленных вариантов, чтобы в скором времени насладиться положительным эффектом!

Гречневая диета

Плюсы гречневой диеты

Принцип гречневой диеты заключается в питании в течение недели или двух одной лишь гречкой. Есть более щадящие разновидности, где разрешается добавлять в рацион сухофрукты, мед, натуральные соки, кефир и йогурт. Переносится такая диета легче, однако и эффект от нее меньше.

Заметный результат за короткое время – то, что ждут от всех диет. Гречневая диета непродолжительна, и при этом оказывает ощутимый эффект.

По сравнению с другими монодиетами, гречневая не так истощает организм, так как эта крупа содержит много витаминов и минералов.

Немаловажна и экономичность такой диеты, гречневая крупа достаточно дешева и доступна.

Минусы гречневой диеты

При любой монодиете возможно истощение организма. Он недополучается множество важнейших веществ, и даже обязательный прием поливитаминов параллельно с диетой не восполнит недостаток. По этой причине диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь. При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание. Любая монодиета может вызвать депрессию. Физический стресс также сказывается и на психологическом состоянии, к тому же во время такой диеты мы лишены всех привычных пищевых радостей, и каждый день вынуждены есть одно и то же.

Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением. При появлении этих признаков диету стоит прекратить.

При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы. Истощенный организм усиленно потребляет наконец разрешенные ему продукты и откладывает «про запас», чтобы пережить возможный следующий стрессовый период голодовки.

Меню на 7 дней по гречневой диете

В сутки нужно есть от 150 до 250 гр сухой гречки. Зеленую или коричневую крупу нужно не варить, а упаривать. Для этого одну часть гречки заливают 2,5 частями кипятка и закрывают емкость, завернув в полотенце. За ночь крупа будет готова, а витамины в ней не разрушатся. При этом полностью исключается соль, сахар, приправы, то есть гречку едят «пустой». Если ее тяжело жевать, допускается смешивать гречку с обезжиренным кефиром.

Приема пищи четыре, основные из которых в первой половине дня до 17-18 часов. Обязательно пить много воды и принимать поливитамины.

Меню выглядело бы так:

Завтрак: 50 гр гречки, зеленый чай без сахара

Второй завтрак: 50 гр гречки, вода

Обед: 100 гр гречки, чай или вода

Ужин: 50 гр гречки, чай

Меню на 14 дней по гречневой диете

Если придерживаться жесткого варианта сложно, то в суточный рацион добавляется 100 гр сухофруктов, ложечка меда и несладкие фрукты и зеленые овощи. При чувстве голода между основными приемами гречки можно пить обезжиренный кефир или йогурт без добавок, фруктовые соки.

В таком случае диета удлиняется на неделю, так как результат будет не таким явным. Щадящая форма гречневой диеты легче переносится и меньше вредит организму.

Примерное меню каждый день выглядело бы так:

Завтрак: 50 гр гречки, черный кофе

Второй завтрак: стакан кефира или горсть сухофруктов

Обед: 100 гр гречки, чай

Полдник: перекус несладким фруктом или овощем: яблоко, огурец, помидор; или стакан томатного сока (без соли)

Ужин: 50 гр гречки, можно заправить йогуртом без добавок

Результаты

Благодаря тому, что углеводы в крупе сложные, их расщепление происходит долго, поэтому чувство сытости наступает быстро и сохраняется надолго.

При недостатке питательный веществ, организм начинает черпать энергию из запасов жира, тем самым лишние килограммы уходят. За неделю можно сбросить до 10 кг, однако первые несколько дней они могут не уходить из-за достаточного количества углеводов. Чем больше изначальный вес, тем больше будет потеря в результате диеты.

Увлекаться такими диетами нельзя, между курсом должен быть перерыв в несколько месяцев полноценного сбалансированного питания, чтобы организм успевал восстановить запас потерянных на монодиете веществ.

Чтобы килограммы не вернулись сразу, из диеты нужно выходить плавно. В течение нескольких дней постепенно добавлять в гречневый рацион немного овощей, диетического мяса, молочных продуктов и яиц, оставив один прием пищи чисто гречневым.

Гречневая диета: разновидности, правила и меню

Гречневая диета для похудения – простой и эффективный способ избавления от лишнего веса. Это одна из распространенных методик похудения. Основной плюс диеты — отличная результативность. По отзывам худеющих всего за 1-2 недели диеты можно сбросить до 7-10 кг. Главное — настроиться на результат и выполнять все правила диеты.

Существует несколько разновидностей диеты на основе гречки – начиная от строгой монодиеты для быстрого похудения, заканчивая довольно разнообразным мульти меню.

Результативность всех этих методик обуславливается, в первую очередь, полезными свойствами гречневой крупы, а также отсутствием в рационе быстрых углеводов. При таких условиях организм, чтобы получить необходимую для жизнедеятельности энергию, начинает расщеплять имеющиеся жировые отложения. При этом обеспечивается поступление важных полезных веществ, происходит качественное очищение от шлаков, улучшается внешний вид, самочувствие, настроение.

Польза гречневой крупы

Полезные свойства гречневой крупы обуславливаются ее уникальным составом, все элементы которого оказывают положительное влияние на здоровье человека:

  • Высокое содержание железа. Если в организме фиксируется упадок уровня железа, можно отметить следующие симптомы: повышенная и беспричинная утомляемость, снижение работоспособности, рассеянность и не сосредоточенность, снижение иммунитета.
  • Невысокая калорийность. В сыром продукте насчитывается 330 ккал./100 г., а вареная гречка обладает максимально низкой калорийностью — 110 ккал./100 г., за счет чего относится к диетическим ингредиентам.
  • Высокое содержание клетчатки. В одном стакане гречки содержится 20% клетчатки, необходимой в сутки для нормального функционирования организма. Но при этом она не имеет быстрых углеводов, за счет чего регулярное употребление гречневой крупы не приведет к набору лишних килограмм. Также она способствует хорошей перистальтике кишечника.
  • В 100 г. сырой крупы содержится около 12 г. белка растительного происхождения, необходимого для эффективного похудения и правильной работы всего организма.

Высокая питательная ценность гречневой крупы не мешает похудению, а, наоборот, способствует ему. Содержащиеся в ней медленные углеводы расщепляются довольно долго, обеспечивая постепенное высвобождение глюкозы, каждая порция которой сразу расходуется для поддержки обменных процессов. При этом не образуется никаких остатков, которые могут отложиться в жир, как это происходит при поступлении в организм быстрых углеводов из мучных и сладких продуктов.

Вместе с тем клетчатка, содержащаяся в крупе, выводит из ЖКТ весь «мусор». Такое очищение благоприятно воздействует на обмен веществ, способствуя более активному расходованию жировых запасов. А впитавшиеся в кровь витамины и другие полезные вещества активизируют собственные силы организма, который самостоятельно начинает налаживать свою работу.

Преимущества похудения на гречке

Принимая во внимание все, чем хороша гречка, можно сказать, что диета, основанная на этом продукте, при правильном ее соблюдении помогает не только нормализовать вес, но также укрепить здоровье, избавиться от некоторых заболеваний, омолодить организм, улучшить свою внешность. Кроме того, сама методика обладает целым набором преимуществ перед многими подобными системами питания.

Благодаря полезным свойствам гречки оказывается комплексное благотворное воздействие на многие системы, органы, а также протекающие в них процессы:

  • повышается иммунитет;
  • укрепляются стенки сосудов;
  • активизируется кровообращение;
  • нормализуется работа печени, органов ЖКТ;
  • уменьшается количество вредного холестерина;
  • мягко выводятся шлаки, токсические вещества, продукты распада;
  • снимается отечность;
  • устраняется изжога;
  • улучшается состояние кожных покровов;
  • повышается устойчивость к стрессу.

В целом, во время гречневой диеты налаживаются функции всего организма. При этом сам принцип питания достаточно прост и обладает следующими достоинствами:

  • Диета проста. Меню очень просто спланировать. Уникальность ее в том, что не нужно есть строго по часам.
  • Приготовить гречку очень легко и не занимает много времени.
  • Стоимость продуктов. Крупа не обойдется вам слишком дорого, к тому же хранится она очень долго и не нужно переживать, что она испортится. Вы можете сразу же запастись нужным количеством крупы и хранить её сколько потребуется;
  • Очень быстрый результат. Это, пожалуй, основной плюс для женщин и мужчин, мечтающих сбросить лишний вес. В день будет уходить до 1 килограмма.
  • Отсутствие чувства голода. Гречка является сытным углеводным продуктом, вследствие чего достаточно долгое время ощущается сытость.
  • Не будет слабости. Организм с гречневой крупой получает минералы, витамины, растительные белки и сложные углеводы.
  • Гречка, является самым полезным и эффективным компонентом из всех вариантов, существующих на данный момент диет. Для вегетарианцев она является заменителем мяса из-за высокого содержания железа, кальция, цинка и фосфора, а также множества необходимых организму витаминов;
  • При правильном выходе из диеты можно удерживать результат длительное время.
  • Крупа безглютеновая, поэтому вероятность аллергической реакции минимальна.
  • Гречка имеет небольшую калорийность, благодаря чему ее можно употреблять практически в неограниченном объеме. При этом вас не будет мучить чувство голода.
  • Благодаря большому количеству полезных веществ, диета для похудения на гречке проводит не только к уменьшению веса, но так же способствует подтягиванию кожных покровов и уменьшению целлюлита.

Минусы гречневой диеты:

Несмотря на то, что данная диета имеет большое количество положительных сторон, необходимо обратить внимание и на следующие моменты:

  • Выдержать такую диету достаточно сложно, нужна хорошая сила воли и сильный характер. Даже для тех, кто безумно любит этот продукт, в течение процесса похудения он вам изрядно надоест.
  • Гречневая диета является бессолевой. Из-за этого в процессе похудения происходит выведение большого количества жидкости. Это, в свою очередь, может способствовать появлению головных болей, слабости, быстрой утомляемости. Чтобы этого избежать, стоит заранее определить, подходит ли данный метод именно вам. Для этого рекомендуется провести один-два разгрузочных дня на гречке.
  • Слишком строгие ограничения – употреблять можно только запаренную гречку, воду, несладкий травяной или зеленый чай, в результате чего организм недополучает множества необходимых ему элементов, могут истощаться железы, продуцирующие ферменты для расщепления гречки, что может привести к ее не усвоению в дальнейшем;
  • Быстрое привыкание организма – максимальная продолжительность строгой монодиеты не может превышать 14 дней, поскольку затем появляется привыкание к гречневой каше, из-за чего похудение останавливается;
  • В гречке содержится довольно много полезных веществ, но их недостаточно для полноценного жизнеобеспечения организма. Если не принимать поливитаминные комплексы, может развиться гиповитаминоз;
  • Ухудшение самочувствия – появляется повышенная утомляемость, слабость, головная боль, падает артериальное давление, могут обостряться хронические заболевания.
  • Во время жестких вариантов есть большая вероятность срыва, если у человека есть пищевая зависимость от вредной еды и нет правильного решительного настроя.
  • Быстрое похудение. Это не только преимущество, но также и недостаток, так как организм испытает просто колоссальный стресс. Если не правильно «выйти» из диеты, то сброшенные килограммы также быстро к вам вернутся.

Во избежание появления негативных побочных явлений соблюдать строгую гречневую диету нужно очень осторожно. При появлении каких-либо неприятных симптомов следует сразу же выйти из такой системы питания. Иначе можно нанести серьезный ущерб здоровью или вызвать психологические расстройства.

Противопоказания и побочные эффекты:

Сама по себе гречневая каша противопоказаний не имеет. А вот диета — имеет.

Она противопоказана при следующих заболеваниях:

  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит, холецистит и другие заболевания пищеварительного тракта;
  • болезни и нарушение работы органов эндокринной системы;
  • выраженные заболевания сердца и сосудов;
  • проблемы с суставами.

Кроме того, жесткая диета на гречке противопоказана детям, подросткам, а также всем, чья деятельность требует постоянной концентрации внимания. С большой осторожностью нужно практиковать такую систему во время высоких физических нагрузок, при низком уровне гемоглобина или повышенной кислотности желудка.

Поскольку резкое изменение рациона всегда становится стрессом для организма, перед началом похудения необходимо оценить свое физическое состояние и проконсультироваться со специалистом. Такой подход позволит сохранить здоровье, обеспечит хорошее самочувствие, предотвратит развитие непредвиденных последствий. Если есть какие-то сомнения, лучше выбрать не слишком строгую гречневую диету. Во всех случаях необходимо выполнять все рекомендации, соблюдая общие принципы таких методик.

Общие принципы гречневой диеты:

Похудение на гречневом рационе не связано с чувством голода, поскольку богатая клетчаткой крупа способна насыщать быстро, качественно, надолго. Но для получения необходимого эффекта готовить диетическую гречневую кашу нужно определенным способом.

Приготовление гречки для похудения

Принцип готовки гречневой крупы в данном случае отличается от привычного – ее не варят, а запаривают кипятком. Для этого необходимо:

  • промыть 1 стакан гречки;
  • засыпать в кастрюлю с плотной крышкой;
  • залить 2-3 стаканами кипятка (в зависимости от желаемой консистенции);
  • укутать на ночь.

К завтраку каша будет готова. Очень удобно пользоваться для этих целей пищевым термосом.

Нельзя добавлять в кашу любой жир, крайне не рекомендуется соль. Можно приправлять пряными травами. Готовую кашу употребляют в соответствии с рекомендациями конкретной диеты.

Основные правила гречневой диеты:

  • Питаться дробно, не менее 4-5 раз в день.
  • Каждый прием пищи при диете должен состоять из запаренной гречки. В день следует съедать 400 г. крупы (взвешивать в сухом виде).
  • Эффективность диеты увеличится, если для приготовления каши использовать не привычную обжаренную крупу, а сырую гречку.
  • Необходимо выпивать много очищенной воды без газа, не менее 1,5-2,5 литров в день.
  • Ужинать нужно не позже 19:00 часов.
  • В рацион можно включать 1 литр кефира 1%, несладкие фрукты, не крахмалистые овощи (огурцы, помидоры, морковь, капусту).
  • В рацион также следует включить несладкий травяной чай, выпивать который желательно за полчаса до еды. Чай из трав способствует нормализации нервной системы, что очень важно при похудении.
  • Необходимо высыпаться, продолжительность сна должна быть не менее 8 часов.
  • Во избежание провисания кожи следует наносить антицеллюлитные, питательные крема, также рекомендуется регулярно принимать контрастный душ.
  • Для повышения эффективности диеты рекомендуется увеличить физические нагрузки.
  • Во время диеты необходимо принимать поливитаминные комплексы, чтобы восполнить дефицит в организме всех необходимых витаминов, микроэлементов и минералов.
  • После окончания курса похудения необходимо постепенно возвращаться к обычному режиму питанию. Привычные продукты должны вводиться в небольших количествах.

Виды гречневых диет

Гречневая диета может быть как очень жесткой, но при этом максимально результативной, так и довольно мягкой, позволяющей избавляться от лишнего веса медленно, но стабильно. Разновидностей много, так что при выборе следует учитывать – чем строже диета, тем выше ее эффективность и возможность получения быстрого результата. Кроме того, любую методику можно улучшить, если грамотно дополнить ее подходящими продуктами.

В зависимости от строгости ограничений и особенностей рациона гречневую диету принято разделять на три вида:

  • Строгая гречневая монодиета – предполагает употребление исключительно запаренной гречки в неограниченном количестве и не менее 2 л. воды;
  • Гречнево-кефирная – менее жесткая, поскольку в дополнение к предыдущему «меню» вводится кефир (не более 1% жирности, не больше 1 л. за день);
  • Облегченная гречневая – имеет большое количество разновидностей, любая из которых представляет собой относительно сбалансированный режим питания.

Выбор методики зависит от состояния здоровья, наличия противопоказаний, количества лишних килограммов и требуемых сроков похудения. При этом необходимо учитывать особенности каждой из них и переносимость тех или иных ограничений.

Монодиета

Классический вариант гречневой диеты – самый строгий, очень простой и максимально действенный. Благодаря наличию в рационе только сложных углеводов насыщение происходит быстро, а ощущение сытости сохраняется продолжительное время. При этом из организма выводится лишняя жидкость, активизируется расщепление жировых запасов, что позволяет довольно интенсивно терять объемы и килограммы.

Правила:

Данная методика основана на употреблении неограниченного количества гречки и обильном питье чистой воды. При этом необходимо соблюдать два простых правила:

  1. перейти на 6-разовое питание;
  2. выпивать от 2 л. воды за день.

При этом воду следует пить за полчаса до еды или через полчаса после употребления каши.

Рекомендованная схема питания должна быть следующей:

  • утром натощак – 0,5 л. теплой воды;
  • через полчаса – порция гречки;
  • через полчаса – 0,2 л. воды;
  • через полчаса или час – вторая порция гречки и так далее.

Допускается заменить 1-2 стакана воды зеленым или травяным чаем.

Соблюдать такую диету можно от 3 до 14 дней – в зависимости от самочувствия. Прекратить ее можно в любой день, но сделать это нужно плавно, не накидываясь на еду, особенно жирные, сладкие, мучные и другие «нездоровые» продукты. Повторять разрешается через месяц, после того как будет восстановлен запас витаминов и минералов. Если она окажется слишком жесткой, можно перейти на более «мягкий» вариант, допускающий употребление зеленого чая и некоторых жиросжигающих продуктов.

Экспресс вариант диеты

Эта методика похудения, в которой меню расписывается по дням и требует строгого соблюдения. Она является довольно строгой гречневой диетой, но отличается более разнообразным рационом, который легче воспринимается организмом.

Правила:

Особых требований к соблюдению данной системы питания нет. Главное – следовать составленному диетологами меню и выпивать за сутки, как минимум, 2 л. воды.

Меню

  • завтрак – 200 мл. воды, через 30 минут – каша;
  • обед – 200 мл. обезжиренного кефира, каша;
  • ужин – 200 мл. воды, через 30 минут каша.
  • завтрак – 200 мл. воды с 1 ч. л. меда, через 30 минут – каша;
  • обед – любой фрукт (кроме очень сладких), каша;
  • ужин – каша, зеленый чай.
  • завтрак – 200 мл. воды, через 30 минут – каша с сухофруктами;
  • обед – 200 мл. йогурта, каша;
  • ужин – каша, отвар из сухофруктов.
  • завтрак – 200 мл. воды, через 30 минут – 200 мл. обезжиренного кефира, каша;
  • обед – каша, овощной салат, зеленый чай;
  • ужин – каша, 200 мл. свежего овощного сока.
  • завтрак – 200 мл. воды, через 30 минут – каша с сухофруктами;
  • обед – каша, 100 г. обезжиренного творога, яблоко;
  • ужин – каша, 200 мл. свежевыжатого фруктового сока.
  • завтрак – 200 мл. воды, через 30 минут – каша, 200 мл. свежевыжатого фруктового сока;
  • обед – каша, йогурт, яблоко;
  • ужин – каша, 200 мл. обезжиренного кефира.
  • завтрак – 200 мл. воды, через 30 минут – каша с сухофруктами, зеленый чай;
  • обед – каша, овощной салат, 100 г. отварной грудки;
  • ужин – 200 мл. свежевыжатого фруктового сока, каша.

Чистую воду в необходимом объеме следует выпить между приемами пищи. Перекусы не допускаются. Благодаря такому питанию можно за неделю избавиться от 5-7 лишних килограммов.

Гречнево-кефирная диета

Диета на кефире и гречке значительно выделяется на фоне не только всех гречневых, но и любых других систем похудения. Она пользуется большой популярностью, поскольку дает отличные результаты, при этом не только активно борется с лишним весом, но также оказывает ряд положительных воздействий на организм:

  • благотворно сказывается на процессах пищеварения;
  • нормализует нервную систему;
  • поднимает тонус;
  • улучшает состояние кожи.

Правила:

По общим правилам всех видов гречнево-кефирной диеты, продукты нужно употреблять в следующих количествах:

  • крупа (каша) – до насыщения, не растягивая при этом желудок;
  • кефир (0-1% жирности) – не более 1 л.;
  • чистая вода – не менее 2 л.

Кефир рекомендуется приобретать, ориентируясь на индивидуальные особенности организма:

  • свежий не рекомендуется при повышенном газообразовании;
  • трехдневный – при высоком уровне кислотности желудка, склонности к изжоге или запорам.

Готовить крупу и сочетать ее с кефиром можно разными способами, в зависимости от которых различают несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:

  • на запаренной или сырой гречке;
  • совместным или раздельным употреблением кефира.

Каждая методика дает отличные результаты, но сторонники «сыроедения» утверждают, что не запаренная крупа менее калорийна и более насыщена микроэлементами, поэтому полезнее для похудения.

Примерное меню

В зависимости от способа приготовления крупы и сочетания ее с кефиром различают следующие меню гречнево-кефирной диеты:

Меню № 1 – запаренная гречка

В такой методике используется приготовленная вышеуказанным способом крупа. При этом берется пропорция для получения рассыпчатой каши: на 1 стакан гречки – 2 стакана кипятка.

Кашу нужно употреблять при появлении чувства голода, как правило, 5-6 раз в день, но последнюю порцию необходимо съесть за 4 часа до сна. Кефир следует пить за 30 минут до или после каши.

Меню № 2 – сырая гречка в кефире

Способ приготовления крупы здесь еще проще, чем в предыдущем варианте:

  • вечером промыть стакан гречневой крупы;
  • залить 2 стаканами кефира;
  • оставить для набухания.

Утром гречневые ядрышки будут мягкими, готовыми к употреблению. Их нужно съесть за день, разделив на несколько приемов. Если такого количества будет недостаточно, его можно увеличить – до 2 стаканов гречки и 4 стаканов кефира.

Меню № 3 – сырая гречка с кефиром

В данном случае стакан промытой сырой гречки надо заливать на ночь 2 стаканами теплой воды. Готовую набухшую крупу утром следует разделить на несколько приемов пищи и употреблять, запивая кефиром (не более 1 л. за день).

Похудение на гречнево-кефирном рационе может быть очень разным по продолжительности – от 3 дней до 2 недель в зависимости от самочувствия, желания, силы воли. За такой период можно потерять от 3 до 10 кг. (в среднем – 1 кг. за день, но вначале вес уходит интенсивнее, а после 14 дня обычно останавливается).

Если строгие гречневые диеты будут переноситься слишком тяжело, лучше отдать предпочтение аналогичным методикам с менее жесткими ограничениями. Они позволят избавиться от такого же количества килограммов, но для этого потребуется на несколько дней больше. Зато ощущение голода будет выражено намного меньше, в частности, за счет добавления к рациону белка животного происхождения.

Гречнево-творожная диета

Творог – такой же продукт диетического здорового питания, как и гречка. За счет свойств этих продуктов можно получить быструю потерю веса с сохранением чувства сытости. Кроме того, такая диета:

  • обеспечивает поступление большого набора полезных веществ;
  • уменьшает нагрузку на печень;
  • нормализует работу пищеварительной системы.

При этом отсутствие в рационе вредных жиров, дефицит калорий и дробное питание способствует активизации обмена веществ, уменьшению объемов желудка, снижению аппетита, быстрому насыщению.

Правила:

Несмотря на явные преимущества, творожно-гречневая диета все-таки достаточно сложна для соблюдения, поскольку малокалорийна. Она основана на употреблении только двух продуктов, при этом:

  • крупу для питания следует готовить указанным выше методом запаривания и употреблять в количестве, достаточном для легкого насыщения;
  • творога (обезжиренного) на весь день выделяется всего 300 г., которые необходимо разделить на несколько приемов.

Кроме того, обязательным является употребление не менее 2 л. чистой воды.

Примерное меню:

При соблюдении такой методики рекомендуется разделить кашу и творог на 5 одинаковых порций, а затем принимать по следующей схеме:

  • утром натощак – 200 мл. воды;
  • завтрак – каша, 50–60 г. творога;
  • каждый час – 200 мл. воды;
  • перекус – каша, 50–60 г. творога;
  • каждый час – 200 мл. воды;
  • обед – каша, 50–60 г. творога;
  • каждый час – 200 мл. воды;
  • полдник (перекус) – каша, 50–60 г. творога;
  • каждый час – 200 мл. воды;
  • ужин – каша, 50–60 г. творога.

Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Творожно-гречневой диеты рекомендуется придерживаться не дольше 10 дней, в течение которых можно скинуть до 8 лишних килограммов. Если после завершения соблюдать здоровый рацион, вес возвращаться не будет.

Несколько мягче для соблюдения является другая белково-гречневая диета, в которой вместо обезжиренного творога используется более питательный, но не менее полезный для похудения продукт – вареное куриное мясо.

Гречневая диета с куриной грудкой

Сочетание в рационе гречневой каши с нежирным куриным мясом наделяет его необходимыми для организма питательными веществами, что обеспечивает нормальную работу всех систем. При этом похудение происходит более комфортно, чем при жестких ограничениях, поскольку куриная грудка является отличным низкокалорийным источником белка, обеспечивающим насыщение и поддерживающим мышечный тонус. Преимущества такой методики в том, что она способствует только сжиганию жировых отложений, предотвращая потерю мышечной массы.

Правила:

Диета на гречке с курицей рассчитана максимум на 14 дней, но ее длительность можно сокращать в зависимости от того, сколько килограммов надо сбросить. Кашу нужно готовить описанным выше способом запаривания, куриную грудку – на пару или просто отваривать.

Для максимального результата необходимо придерживаться нескольких правил:

  • кашу можно употреблять в безграничном количестве, а количество грудок не должно превышать 2–3 штук (без кожи);
  • основную часть каши нужно съедать на завтрак и обед, а грудку – на обед и ужин;
  • в перерывах между едой надо выпить не менее 2 л. воды.

Во время или после окончания диеты обязательно следует пропить комплекс поливитаминов.

Примерное меню:

Диетологи рекомендуют использовать такую схему питания на день:

  • завтрак, перекус – гречка, немного куриной грудки;
  • обед – гречка, куриная грудка;
  • полдник, перекус – небольшая порция гречки, куриная грудка;
  • ужин – куриная грудка.

Такая диета идеально подходит спортсменам и всем, кто боится потерять мышечную массу. За 7 дней можно сбросить до 5 кг., за 14 дней – до 9 кг., полностью убрав при этом жировую прослойку.

Если все указанные методики похудения не подходят из-за слишком жестких ограничений, а потерять вес надо быстро, можно воспользоваться самой мягкой белково-гречневой диетой – смешанной.

Гречневая диета с сухофруктами

Сухофрукты – источник витаминов и глюкозы, отсутствие которой при диетическом питании может вызвать головокружение, потемнение в глазах, быструю утомляемость. Данная система похудения – это сочетание гречневой монодиеты с сухофруктами, которое позволяет избавляться от лишних килограммов с меньшим дискомфортом.

Правила:

При такой диете основа рациона – гречневая крупа – готовится традиционным способом запаривания на ночь, а употребляется вместе с сухофруктами. Самые главные правила:

  • сухофруктов должно быть не больше 100 г. на день;
  • обязательным является употребление не менее 2 л. воды.

Такую методику можно соблюдать от 3 до 10 дней. Эффективность похудения обычно составляет минус 4 кг за неделю.

Примерное меню:

Питаться в период диеты можно двумя способами:

  • добавлять сухофрукты в кашу;
  • употреблять по отдельности.

Кашу можно есть в неограниченном количестве, а суточную норму сухофруктов надо разделить на несколько приемов и основную часть употребить в первой половине дня. Лучше всего брать курагу, чернослив, инжир, финики.

Минусом данной методики является более низкая эффективность, по сравнению с гречневой монодиетой. Но ее можно повысить за счет увеличения продолжительности до 10 дней. Как вариант, вместо сухофруктов можно использовать свежие фрукты, имеющие меньшую калорийность.

Гречневая диета с фруктами

Фруктово-гречневая методика питания – еще одна комбинация монодиеты с вкусными и полезными продуктами. Фрукты повышают количество клетчатки и витаминов в рационе, поднимают настроение, придают бодрость и делают процесс похудение более приятным.

Конечно, вес будет уходить медленнее, но зато с минимальным риском сорваться с диеты. Ее оптимальная продолжительность – 10 дней, при этом можно избавиться от 3-5 кг.

Правила:

Фрукты на такой диете можно употреблять с первого дня, но лучше всего добавить их в рацион только на четвертые сутки. Диетологи рекомендуют использовать яблоки или цитрусовые, поскольку остальные фрукты более калорийны и не будут способствовать похудению.

Принимать их нужно с соблюдением таких рекомендаций:

  • можно есть вместе с кашей или в качестве перекуса;
  • разрешенное количество – 2 штуки на день.

Употреблять фрукты лучше в первой половине дня, самое позднее – на полдник.

Примерное меню:

Кашу запаривают обычным способом и едят до легкого насыщения. Фрукты используют в нескольких вариантах:

  • мелко нарезают и вводят в готовую порцию каши;
  • употребляют на десерт после основного приема пищи;
  • принимают вместо второго завтрака и полдника в качестве перекуса.

Также фрукты можно запекать, особенно хорошо подходят для этого яблоки или грейпфруты.

Несмотря на то, что диетологи запрещают использовать для похудения на такой методике бананы, поскольку считают их очень сладкими и калорийными, бананово-гречневая диета тоже пользуется немалой популярностью. Поэтому выбор фруктов полностью зависит от личных вкусов, индивидуальных особенностей организма и желаемой потери веса. В тех случаях, когда ни овощи, ни фрукты не подходят по каким-либо причинам, монодиету можно дополнить некоторыми другими продуктами, способствующими более комфортному похудению.

Гречневая диета на 3 дня

Первый день

  • Завтрак: до приема пищи выпить стакан воды. Съесть 200 грамм запаренной каши и выпить зеленый чай. Перед обедом можно выпить стакан обезжиренного кефира.
  • Обед: 200 грамм каши. К ней можно добавить зелень. Перед ужином при сильном голоде разрешается стакан кефира.
  • Ужин: 200 грамм крупы и чашка зеленого чая.

Второй день

  • Завтрак: 200 грамм крупы с кефиром.
  • Обед: 150 грамм гречки и горсть чернослива и кураги. Выпить зеленый чай.
  • Ужин: 200 грамм каши и овощи на пару: помидор, капуста, морковь.


Третий день

  • Завтрак: 150 грамм каши, стакан кефира и два овоща на выбор.
  • Обед: порция каши. В перерыве можно скушать два фрукта, кроме винограда и банана.
  • Ужин: 150 грамм гречки. Ее можно дополнить зеленью и чаем.

Для похудения эффективно в день выпивать не меньше 1,5 литров воды.

Несмотря на рацион из минимальных продуктов, можно похудеть за три дня на 2-3 кг. Результат небольшой, зато эффективный. Поскольку можно похудеть без срывов и ухудшения здоровья. Один раз в месяц можно проводить разгрузочный гречневый день для поддержания веса.

Гречневая диета на 7 дней (завтрак, обед, полдник, ужин)

  • Завтрак: Запаренная гречка. Кефир;
  • Обед: Гречневая каша на пару;
  • Полдник: Кефир;
  • Ужин: Гречневая каша с курагой;
  • Завтрак: Гречка с черносливом;
  • Обед: Гречка с овощами;
  • Полдник: Простокваша;
  • Ужин: Гречневая каша. Кефир.
  • Завтрак: Гречневая каша с тертым зеленым яблоком;
  • Обед: Гречка. Салат из моркови;
  • Полдник: Кефир;
  • Ужин: Запаренная гречка. Кефир;
  • Завтрак: Запаренная гречка. Простокваша;
  • Обед: Каша. Салат из белокочанной капусты;
  • Полдник: Зеленое яблоко;
  • Ужин: Гречка. Кефир.
  • Завтрак: Гречка с кефиром;
  • Обед: Гречневая каша. Салат из моркови;
  • Полдник: Грейпфрут;
  • Ужин: Гречка с кефиром и зеленью.
  • Завтрак: Гречка с кефиром;
  • Обед: Каша. Огурец;
  • Полдник: Простокваша;
  • Ужин: Гречка с сухофруктами.
  • Завтрак: Гречневая каша с молоком 1%;
  • Обед: Гречка и стакан кефира;
  • Полдник: Зеленое яблоко;
  • Ужин: Кефир.

Чтобы гречневая диета на 7 дней, применяемая в домашних условиях, была максимально эффективной, следует не отступать от ее главных принципов. При остром чувстве голода разрешается выпить стакан кефира 1% или простокваши. Перекусывать можно зеленым яблоком, а в саму кашу добавлять сухофрукты или 1 чайную ложку меда. За неделю на гречневой диете можно похудеть на 5-8 кг.

Щадящие гречневые диеты

Строгие и относительно строгие диеты на гречке выдержать могут далеко не все. Тем более что за быстрым результатом всегда кроется опасность такого же быстрого возвращения утраченных килограммов. Намного безопаснее, полезнее и комфортнее худеть на щадящих диетах, во время которых организм получает все необходимые вещества, а ограничения накладываются только на вредные продукты.

Благодаря таким системам питания можно постепенно снизить вес, очиститься от шлаков и токсинов, избавиться от целлюлита, оздоровиться и заметно омолодиться. Самой приятной из всех систем такого похудения считается особая методика, основанная на гречневом мульти меню.

Гречневое мульти меню

Преимущество похудения на такой методике заключается в том, что рацион можно составлять самостоятельно. Для этого к основному блюду – запаренной гречневой каше можно добавлять любые три продукта из списка разрешенных. Питание получается довольно разнообразным, но результаты на нем соответствующие – не более 2-3 кг. в неделю.

Правила:

Разрешается употреблять следующие продукты:

  • обезжиренные кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт), твердый сыр;
  • фрукты – яблоки, груши, ананасы, все цитрусовые, персики, бананы, сухофрукты;
  • овощи – огурцы, томаты, перец, все виды капусты (включая морскую);
  • нежирные сорта рыбы и мяса, яйца.

Из всего списка можно выбрать только 3 продукта, весом до 200 г. каждый.

Примерное меню:

  • завтрак – гречка, один фрукт;
  • перекус – кисломолочные продукты;
  • обед – гречка, цитрус;
  • перекус – фруктовый салат;
  • ужин – гречка, кисломолочные продукты.
  • завтрак – гречка, цитрусовые;
  • перекус – орехи, сухофрукты;
  • обед – гречка, отварные овощи;
  • перекус – кисломолочные продукты;
  • ужин – гречка, овощная нарезка.
  • завтрак – гречка, цитрусовые;
  • перекус – овощной салат с 1 ч.л. оливкового масла;
  • обед – гречка, отварное мясо;
  • перекус – вареное яйцо;
  • ужин – гречка, овощное рагу.

День 4, 5, 6 – повторяется рацион 1, 2, 3 дня соответственно. День 7 – питьевой, нельзя ничего жевать, можно только пить:

  • зеленый, черный, травяной чай;
  • кофе, цикорий;
  • обезжиренные молочные или кисломолочные напитки;
  • свежевыжатые соки (не больше стакана).

В течение дня следует выпить 2 л. чистой воды и не более 1 л. всех остальных напитков.

Такая диета – легкая и полезная. Она обеспечивает довольно медленное, но стабильное похудение. Вместе с тем, в рационе присутствует слишком много пресной и безвкусной гречневой каши, что подходит далеко не всем. Более разнообразное употребление гречки предполагает другая щадящая диета с многообещающим названием «Все включено». В ней крупа употребляется не только в запаренном виде, но и в других вариантах приготовления.

Гречневая диета «Все включено»

Самая мягкая и максимально разнообразная методика похудения на гречке «Все включено» будет полезна людям не только с лишним весом, но и со многими сопутствующими заболеваниями органов брюшной полости – ЖКТ, печени, желчного пузыря, почек. Она позволяет снизить массу тела и заметно улучшить свое здоровье.

Правила:

Никаких особых ограничений или требований диетой не устанавливается. Необходимо только придерживаться указанной схемы питания, а также выпивать за день 2 л. воды. Одна порция гречки составляет 50 г. (4 ст. л.) в сухом виде.

Примерное меню:

Меню первой недели

  • завтрак – гречка, стакан обезжиренного кефира;
  • перекус – гречка, чашка зеленого чая;
  • обед – стакан кефира, 2 гречневые котлеты (к сваренной на воде вязкой гречневой каше добавить измельченный лук и немного сои, перемешать, сформировать котлеты, обвалять в кунжутном семени, запечь в духовке);
  • перекус – гречка, чашка зеленого чая;
  • ужин – стакан кефира, 100 г. гречневой запеканки (отварить гречку в воде до полуготовности, выложить в силиконовую форму, сверху уложить нарезанные тонкими кружочками помидоры и вареную морковь, тушеную капусту, посыпать кунжутными семечками, запечь в духовке).
  • завтрак – гречка, стакан обезжиренного кефира;
  • перекус – греча, чашка зеленого чая;
  • обед – 2 стакана кефира, 4 гречневых оладушка (к гречневой каше добавить немного цельнозерновой муки, яйцо, немного кефира для получения консистенции густой сметаны, выкладывать ложкой на разогретую с каплей масла антипригарную сковороду и жарить с двух сторон до готовности);
  • перекус – греча, чашка зеленого чая;
  • ужин – стакан кефира, яблоко.

День 7 (разгрузочный) – только каша и вода.

Меню второй недели

  • завтрак – 4 гречневых оладьи, стакан обезжиренного кефира;
  • перекус – гречка, зеленый чай;
  • обед – греча, 2 стакана обезжиренного кефира, отварные овощи;
  • перекус – гречка, зеленый чай;
  • ужин – гречка, стакан кефира, несладкий фрукт.
  • завтрак – гречка, вареное яйцо, стакан обезжиренного кефира;
  • перекус – гречка, зеленый чай;
  • обед – гречка, капустный салат, стакан обезжиренного кефира;
  • перекус – гречка, зеленый чай;
  • ужин – гречка, стакан обезжиренного кефира, яблоко.

День 7 (разгрузочный) – только каша.

Руководствуясь такой схемой питания, можно обеспечить организму полезное и правильное питание, способствующее избавлению от килограммов и уменьшению объемов фигуры. Если же после похудения необходимо избавиться еще и от целлюлита, через месяц можно использовать другую гречневую диету – антицеллюлитную.

Антицеллюлитная гречневая диета

Целлюлит возникает не только при наличии лишнего веса. Нередко эта проблема беспокоит даже худых женщин или совсем юных девушек, а избавиться от нее совсем непросто. Поэтому, даже после видимого достижения успеха в похудении может возникнуть необходимость в еще одной диете.

Специальная гречневая методика может помочь устранить «апельсиновую корку», если строго следовать меню и выполнять все ее правила.

Правила:

Гречневая антицеллюлитная диета требует соблюдения некоторых принципов:

  • важно отказаться от всех вредных продуктов и употреблять только здоровую пищу;
  • основу рациона, кроме каши, должны составлять компоненты, стимулирующие очищение кишечника и выделение желчи – чистая вода, зеленый или травяной чай, овощи, фрукты;
  • для перекусов следует использовать обезжиренные кисломолочные продукты, семечки, орехи;
  • из рациона надо исключить соль, для заправки использовать лимонный сок и масло оливы;
  • количество выпитой воды в день должно составлять 2 л. и более.

Гречневая каша готовится методом запаривания, затем употребляется без ограничений. Все остальные продукты добавляются в небольшом количестве.

Примерное меню на день:

  • завтрак – гречка, 100 г. обезжиренного творога или 100 мл. такого же йогурта;
  • перекус – овощной салат;
  • обед – гречка, 50 г. куриной грудки;
  • перекус – несладкие фрукты;
  • ужин – гречка, сырые овощи.

Длительность такого питания должна составлять 1–2 недели, в зависимости от желаемых результатов. За это время можно избавиться от целлюлита и нескольких лишних килограммов.

Каждая Леди должна знать:  Пигментация кожи причины возникновения и лечение

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Гречка – достаточно питательный продукт, который позволяет вам оставаться сытым в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, из-за отсутствия простых углеводов (сахар, сладости) и непривычного понижения уровня сахара в крови человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный йогурт (от 100 и до 125 г.). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Чтобы надолго закрепить полученный результат похудения, необходимо осуществить правильный выход из диеты. Нужно помочь организму адаптироваться к новым условиям, а также не позволить желудку снова увеличиться в размерах.

Для этого нужно придерживаться нескольких правил:

  • На протяжении последующих двух недель гречка (от которой вы, возможно, уже устали) должна по-прежнему ежедневно присутствовать в рационе. Хотя бы раз, лучше на завтрак. Теперь ее можно немного посолить и комбинировать с другими (вкуснейшими после диетического воздержания) продуктами: мясом, рыбой, овощами. Хорошо подойдут овощные супчики, различные каши, нежирные йогурты.
  • При выходе из диетического рациона следует продолжать питаться дробно.
  • Алкоголь лучше исключить или ограничиться сухим вином.
  • Последний прием пищи должен быть не позже 19:00. При остром чувстве голода можно перекусывать кефиром 1%, простоквашей, натуральным йогуртом, но не позже, чем за 2 часа до сна.
  • Порции должны оставаться маленькими.
  • Высококалорийные, жирные, жареные, копченые, соленые продукты можно начинать вводить в рацион в небольшом количестве примерно с 7 дня после окончания диеты.
  • Отлично закрепляют результат занятия спортом: фитнес, пробежка, танцы, плавание, в общем любые физические нагрузки, которые вам по душе.
  • Гречневая диета не должна заканчиваться слишком резко — меню на последующие две недели составляют таким образом, чтобы калорийность дневного рациона не превышала 1500 кал.
  • Один раз в неделю стоит устраивать себе разгрузочный день– например, на кефире.
  • Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2,5 литров чистой воды без газа.

Если придерживаться всех этих рекомендаций, то за время выхода из гречневой диеты можно не только сохранить достигнутый результат, но и похудеть еще на 2-3 кг.

Гречневая диета

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Суть гречневой диеты

По сути гречневая диета — это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Гречневая крупа

Гречневая крупа, известная также под распространенными названиями – гречиха, греча, гречка (иногда ошибочно именуемая – гречаная или гречиная), представляет собой семена растения «Гречиха» (обыкновенная, съедобная, посевная) из семейства «Гречишные». Благодаря своим вкусовым качествам, а также богатому составу полезных для человеческого организма веществ, гречневая крупа в странах постсоветского пространства занимает лидирующее место среди подобных продуктов питания, и даже получила неофициальное название – «царица круп».

Калорийность 100 граммов сырой гречки равна 343 ккал, а уже сваренной из нее каши чуть меньше 101 ккал. В аналогичной порции крупы присутствует 13,3 г белков (в каше – 4,2 г); 3,4 г жиров (в каше – 1,1 г), 71,5 г углеводов (в каше – 18,6 г) и 10 г клетчатки (в каше – 3,8 г). Среди всех существующих круп первенство гречи в отношении содержания минералов, витаминов и прочих необходимых для полноценной работы организма человека элементов неоспоримо.

Гречневая крупа является востребованным источником фосфора, марганца, калия, железа, селена, магния, кальция, цинка, йода и такого редкого микроэлемента как медь. Также она способна в достаточной мере обеспечить организм витаминами группы В и фактически всеми незаменимыми аминокислотами.

Содержащийся в гречке белок наиболее подобен белку животного происхождения, что немаловажно для вегетарианцев. Клетчатка данной крупы прекрасно справляется с очисткой кишечника, а на переработку «медленных углеводов» организм затрачивает больше калорий, чем потребляет. Дополнительным достоинством гречи считается отсутствие в ней глютена (клейковины), который зачастую у предрасположенных к этому людей вызывает различные аллергические реакции.

Полезные свойства гречки

Как уже говорилось ранее, одним из самых полезных эффектов гречки в отношении человеческого организма является очищение его пищеварительной системы от различных вредных элементов. Достаточно большое количество нерастворимой клетчатки в составе этой крупы способствует быстрому физиологическому выведению из кишечника разного рода шлаков и токсинов, что в дальнейшем благоприятствует избавлению от «плохого холестерина«, лишнего сахара и прочих негативных веществ. Кроме того, греча помогает справиться с уже существующими запорами, препятствует возникновению конкрементов в желчном пузыре и почках, предупреждает развитие атеросклероза и различных патологий печени и сердца.

Гречневая крупа богата флавоноидами, в том числе рутином, который проявляет выраженное бактерицидное, противовоспалительное и антиоксидантное действие в отношении всего человеческого организма. Именно благодаря флавоноидам и очистительным эффектам гречки некоторые врачи отмечают ее позитивное влияние в плане профилактики онкообразований. Помимо этого флавоноиды способствуют укреплению сосудов и повышению их эластичности, благотворно воздействует на работу сердечной мышцы и щитовидной железы.

Выделяемый из данной крупы рутин используют в производстве лекарственных препаратов, рекомендуемых для терапии ревматизма, геморроя, артрита, варикоза и прочих достаточно серьезных патологий. Таким образом, включение в рацион гречки в некоторой степени предупреждает развитие или обострение многих болезненных состояний.

Витамины группы В, из-за которых и ценится гречка, активно участвуют в обмене БЖУ (белков/жиров/углеводов) и процессах окислительно-восстановительного характера, способствуют правильному зрительному восприятию, благодатно сказываются на состоянии слизистых оболочек и кожных покровов. Часть этих витаминов регулирует концентрацию плазменного холестерина, вносит свой вклад в синтез гемоглобина и ряда важных гормонов, содействует всасыванию в кишечнике сахаров и аминокислот, поддерживает надпочечниковую функциональность, а также нормальную деятельность нервной системы.

Благодаря значимому содержанию магния гречневая крупа выступает в роли стабилизатора клеточных мембран и регулятора артериального давления, что особенно полезно для людей, страдающих от гипертонии. Без этого макроэлемента невозможно полноценное протекание процессов энергетического метаболизма, синтеза нуклеиновых кислот и белков, гомеостаза натрия, калия и кальция. Также магний активно препятствует возникновению атеросклероза.

Железо, входящее в структуру различных по своему назначению белков включая ферменты, участвует в транспортировке кислорода и электронов, обеспечивает активизацию перекисного окисления и естественность окислительно-восстановительных процессов. Дефицит данного микроэлемента может стать причиной формирования атонии мышечных тканей, гипохромной анемии, миокардиопатии, повышенной утомляемости, атрофического гастрита и ряда прочих болезненных состояний.

Употребление гречки может сполна обеспечить организм человека фосфором, который служит катализатором множества физиологических процессов, начиная с регулировки кислотно-щелочного равновесия и заканчивая энергетическим обменом. Также фосфор является незаменимой составляющей нуклеотидов, фосфолипидов и нуклеиновых кислот, необходимых костной системе для адекватной минерализации. Потребление достаточного количества этого макроэлемента предотвращает возникновение различных патологий костей.

Наряду с фосфором марганец также участвует в формировании костной и кроме того соединительной тканей. Встраиваясь в состав ферментов, участвует в метаболическом преобразовании аминокислот, катехоламинов и углеводов, элемент обязателен для синтеза нуклеотидов и холестерина. Его недостаточное поступление в организм может сопровождаться замедлением процессов роста, нарушениями липидного и углеводного обменов, расстройством репродуктивной функции и увеличением хрупкости костей.

Цинк присутствует в составе множества ферментов, способствует процессам репликации и преобразования нуклеиновых кислот, БЖУ, а также в регуляции экспрессии целого ряда генов. Его потребление предотвращает появление анемии, цирроза печени, вторичного иммунодефицита, половой дисфункции и развитие различных пороков у плода.

Селен является эссенциальным компонентом защитной антиоксидантной системы человеческого организма, участвует в регулировке работы тиреоидных гормонов и проявляет иммуномодулирующее действие. Нехватка селена нередко приводит к развитию болезни Кашина-Бека, представляющей собой остеоартроз с многочисленными суставными деформациями конечностей и даже позвоночника, а также к застойной кардиомиопатии (болезни Кешана).

Медь, которой буквально насыщенна гречка, в составе определенных ферментов демонстрирует окислительно-восстановительную активность, участвует в метаболическом преобразовании железа и в процессе кислородного насыщения тканей, активизирует усвоение углеводов и белков. Благотворно сказывается на состоянии соединительных тканей, сердечно-сосудистой и скелетной систем.

Систематическое употребление блюд из гречневой крупы способно восстановить физические и умственные силы, а также привести в порядок нервную систему, в связи с чем, гречку рекомендуют принимать в пищу спортсменам и прочим людям, занимающимся тяжелым физическим, умственным и/или эмоциональным трудом.

В свой черед гречка является популярным продуктом для похудения живота и прочих частей тела, наиболее подверженных жировым отложениям, поскольку, несмотря на свою достаточно значимую питательную ценность (343 ккал/100 г), обладает небольшим гликемическим индексом.

Данный показатель вареной крупы варьирует в пределах 40-50, что позволяет ей активно способствовать уменьшению массы тела, посредством продолжительного процесса расщепления «медленных углеводов» и очищения организма от плохого холестерина и лишнего сахара. Именно поэтому инструкция на гречневую диету размещена практически на всех сайтах, посвященных диетологии, а вопрос, можно ли есть гречку при диете, решается только в положительную сторону.

Выбор гречневой крупы

В современных магазинах может продаваться гречка для выбора в 4 производственных формах, а именно:

  • крупа ядрица – очищенные от поверхностной оболочки целые зерна;
  • сечка (продел) – очищенные крупно измельченные зерна;
  • смоленская крупа – очищенные и мелко измельченные зерна;
  • гречневая мука.

При выборе крупы для диеты стоит обращать внимание на ее следующие характеристики и особенности:

  • целостность крупяного зерна (промышленная обработка крупы с целью ее измельчения ведет за собой потерю полезных качеств гречки);
  • окраска крупы (чем темнее цвет гречки, тем более глубокой термической обработке она подвергалась, что также свидетельствует о снижении содержания в крупе полезных веществ);
  • сорт крупы (наивысший промышленный сорт гречки включает наименьшее количество неочищенных/порченых зерен и различных посторонних примесей);
  • первичная упаковка (предпочтение следует отдавать полиэтиленовой прозрачной упаковке, которая предотвращает отсыревание крупы и способствует ее визуальному осмотру на предмет чужеродных включений);
  • запах (наличие посторонних тяжелых ароматов затхлости или плесени говорит в пользу испорченности продукта).

Хранение гречки в домашних условиях

Для сбережения всех полезных свойств гречневой крупы и ее вкусовых качеств необходимо придерживаться нескольких несложных правил и условий хранения данного продукта питания в домашних условиях, а именно:

  • приобретенную в магазине крупу следует извлечь из заводской упаковки и проверить на предмет присутствия чужеродных примесей (в случае выявления таковых удалить их по возможности в полном объеме) и излишней влажности (отсыревший, но неиспорченный продукт допустимо немного просушить в духовке);
  • сухую и перебранную крупу необходимо пересыпать в герметично закрывающуюся пластиковую или стеклянную емкость, предназначенную для хранения пищевых продуктов;
  • плотно закупоренную тару с крупой нужно поместить в сухое, затемненное место в отдалении от прочих продуктов с резким запахом (оптимальными условиями хранения для гречки считается температура 5-15°С и влажность 60%).

Следует помнить, что даже при выполнении всех вышеописанных условий гречневая крупа сохранят свои вкусовые характеристики и полезные качества на протяжении максимум 20-ти месяцев.

Способ приготовления гречки для диеты

С целью сохранения наибольшего количества питательных элементов и полезных веществ соблюдать данную диету для похудения следует не на вареной гречке, а на крупе ядрице запаренной в кипятке и настоянной до готовности, для чего необходимо следовать такому рецепту:

  • перед тем как запаривать гречку необходимо тщательно промыть 1 стакан предварительно перебранной крупы;
  • засыпать крупу в приготовленную емкость (пищевой термос, кастрюлю с плотной закрывающейся крышкой);
  • залить гречку кипятком в объеме 2-3 стакана в зависимости от требуемой консистенции (более зернистая каша получается при добавлении меньшего количества кипятка);
  • плотно закрыть термос или кастрюлю крышкой (в случае использования кастрюли следует укутать ее теплым полотенцем) и оставить доходить до кондиции на всю ночь.

Готовую запаренную гречку необходимо употреблять в пищу на протяжении всего следующего дня, в соответствии с выбранным вариантом диеты на гречневой каше.

На любом этапе запаривания гречки добавлять в нее сахар, масло, соль и прочие специи и наполнители запрещено!

Правила соблюдения гречневой диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных правил гречневой диеты:

  • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
  • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
  • правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Рекомендованные напитки гречневой диеты

Если держать не самый строгий вариант гречневой диеты, пить рекомендуется такие напитки, как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки лучше выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Использование соли во время гречневой диеты

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию в период гречневой деиты. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Овощи во время гречневой диеты

Допустимо включать овощи в диетическое меню гречневой диеты, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Допустимое количество гречки в период диеты

Количество потребления гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Разрешенные продукты гречневой диеты

Однообразие гречневой диеты и разрешенных продуктов, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

  • негазированная чистая вода;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
патиссоны 0,6 0,1 4,3 19
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
салат 1,2 0,3 1,3 12
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
Фрукты
ананасы 0,4 0,2 10,6 49
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
Грибы
шампиньоны свежие 4,3 1,0 1,0 27
Орехи и сухофрукты
грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654
изюм 2,9 0,6 66,0 264
курага 5,2 0,3 51,0 215
чернослив 2,3 0,7 57,5 231
Крупы и каши
гречневая каша из крупы ядрица 3,0 3,4 14,6 101
гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
Сырье и приправы
мед 0,8 0,0 81,5 329
Молочные продукты
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
ряженка 1% 3,0 1,0 4,2 40
ацидофилин 1% 3,0 1,0 4,0 40
йогурт 4,3 2,0 6,2 60
Сыры и творог
сыр моцарелла 18,0 24,0 0,0 240
творог 0.1% 16,7 0,1 2,0 76
Мясные продукты
телятина отварная 30,7 0,9 0,0 131
кролик 21,0 8,0 0,0 156
Птица
куриное филе вареное 30,4 3,5 0,0 153
индейки филе отварное 25,0 1,0 130
Яйца
яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160
яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159
Рыба и морепродукты
рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116
Напитки безалкогольные
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
кофе черный 0,2 0,0 0,3 2
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
* данные указаны на 100 г продукта

Запрещенные продукты гречневой диеты

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню с целым списком запрещенных продуктов. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

При соблюдении всех вариантов гречневой диеты следует абсолютно отказаться от приема в пищу:

  • других крупяных каш;
  • соли и прочих пряностей и приправ;
  • сахара и других подсластителей;
  • копченых, острых и жареных блюд;
  • любых видов колбасных изделий;
  • бобовых культур;
  • жирного мяса птицы, рыбы и животных;
  • макаронных и прочих мучных изделий;
  • всех консервов (овощных, рыбных, мясных и пр.);
  • молочной жирной продукции (сладкие сырки, йогурты с наполнителями и пр.);
  • соусов, кетчупов, майонезов;
  • всех маринадов;
  • сладостей (конфет, пудингов, варенья, тортов и пр.);
  • алкогольных напитков;
  • животных и кулинарных жиров;
  • заводских нектаров;
  • газированной воды.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
картофель 2,0 0,4 18,1 80
Снэки
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
попкорн карамельный 5,3 8,7 76,1 401
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
Мука и макаронные изделия
мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342
мука блинная 10,1 1,8 69,7 336
макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша 12,0 3,7 60,1 322
спагетти 10,4 1,1 71,5 344
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275
Хлебобулочные изделия
батон 7,5 2,9 50,9 264
калач 7,9 0,8 51,6 249
плюшка 7,6 8,8 56,4 334
хлеб 7,5 2,1 46,4 227
Кондитерские изделия
варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
зефир 0,8 0,0 78,5 304
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пирожное 3,8 22,6 47,0 397
повидло 0,4 0,2 58,6 233
тесто 7,9 1,4 50,6 234
халва 11,6 29,7 54,0 523
Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
Торты
торт 4,4 23,4 45,2 407
Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
Сырье и приправы
кетчуп 1,8 1,0 22,2 93
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0
Молочные продукты
молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72
сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337
сметана 40% (жирная) 2,4 40,0 2,6 381
йогурт фруктовый 3.2% 5,0 3,2 8,5 85
Сыры и творог
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232
Мясные продукты
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
баранина 15,6 16,3 0,0 209
бекон 23,0 45,0 0,0 500
котлеты 16,6 20,0 11,8 282
антрекот 27,3 31,2 1,7 396
бифштекс 27,8 29,6 1,7 384
Колбасные изделия
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466
колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
колбаса ливерная 14,4 28,5 2,2 326
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277
шпикачки 10,0 33,0 0,0 337
Птица
курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
куриные крылышки копченые 29,9 19,5 0,0 290
утка копченая 19,0 28,4 0,0 337
Рыба и морепродукты
рыба вяленая 17,5 4,6 0,0 139
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190
Масла и жиры
масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897
Напитки алкогольные
бренди 0,0 0,0 0,5 225
виски 0,0 0,0 0,4 235
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42
портвейн 0,4 0,0 12,0 163
шампанское 0,2 0,0 5,0 88
Напитки безалкогольные
кола 0,0 0,0 10,4 42
лимонад 0,0 0,0 6,4 26
миринда 0,0 0,0 7,5 31
пепси 0,0 0,0 8,7 38
фанта 0,0 0,0 11,7 48
* данные указаны на 100 г продукта

Варианты гречневой диеты

Гречневая диета делится на следующие варианты:

  • лечебную и для похудения;
  • строгую и облегченную;
  • разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

  • овощами, сыром, фруктов;
  • сухофруктами;
  • кефиром;
  • авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Гречневая диета на 3 дня — идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Трехдневная монодиета основана на 5-6 разовом употреблении в день предварительно запаренной гречки в неограниченном количестве (вплоть до насыщения). В промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после) необходимо пить чистую воду в общем суточном объеме 2 литра (1-2 стакана воды допустимо заменить несладким зеленым/травяным чаем). Утро следует начинать минимум со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершающий прием пищи практиковать до 19:00 вечера.

В случае обнаружения у себя негативной симптоматики, проявляющейся головной болью, слабостью или головокружением рекомендуют выпить стакан теплой воды с 5 мл натурального меда, который призван пополнить дефицит глюкозы, и рассмотреть вопрос о прекращении монодиеты. В период прохождения диеты старайтесь не перегружать свой организм физическими и умственными нагрузками и много времени проводить на свежем воздухе.

Выходить из монодиеты необходимо размеренно на протяжении еще 2-3-х суток, в течение которых следует избегать всей «нездоровой» пищи. Повторять данную методику похудения разрешено минимум через месяц, за время которого организм должен в полном объеме восстановить запас минералов и витаминов.

Гречневая диета на 5 дней

Очень популярная разновидность диеты на гречневой каше и кефире, рассчитанная на 5 дней и допускающая как отдельный прием этих продуктов, так и настаивание крупы на маложирном кисломолочном продукте. Считается, что положительные результаты данной методики проявляются не только в плане борьбы с лишним весом, но и в части глубокой чистки кишечника.

В этом тандеме продуктов запаренная гречка физиологически удаляет ранее накопленные токсические отложения и шлаки со стенок кишечника, а кефир обеспечивает их быстрое выведение наружу. По некоторым отзывам гречнево-кефирный диетический рацион питания благотворно сказывается на дальнейших процессах пищеварения, поднимает тонус, улучшает состояние кожных покровов и нормализует работу нервной системы. Довольно часто такой вариант диеты с гречкой пытаются соблюдать и на протяжении более продолжительного времени (7 и даже 10 дней), но по причине включения в питательный рацион лишь двух продуктов диетологи не рекомендуют превышать установленный временной лимит в 5 дней.

Гречневая диета на 7 дней — недельное меню

Гречневая диета с недельным меню — более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

  • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
  • на полдник выпивают стакан кефира;
  • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
  • ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

  • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
  • перекусывают 100 граммами йогурта;
  • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
  • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная гречневая диета

Меню диеты с гречкой на 2 недели, по причине достаточно продолжительного срока, должно содержать фактически все продукты из разных категорий, которые необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. В этом случае гречневая каша может готовиться различными способами, включая блюда на кефире и молоке. Дополнительные продукты питания (овощи, фрукты, постное мясо, кисломолочную продукцию, сухофрукты и пр.) в ограниченном количестве позволяется вводить в меню в произвольном порядке сообразно своим вкусовым предпочтениям или следовать нижеприведенному плану диеты. Также каждый день нужно употреблять 1,5-2 литра чистой свежей воды, пить зеленый или травяной чай, иногда кофе.

Первый день

Завтрак
  • запаренная в кипятке каша;
  • чай с добавлением чайной ложки натурального меда.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • среднее зеленое яблоко.
Ужин
  • предварительно запаренная в кипятке каша, в последствие тушенная с шампиньонами и луком.

Второй день

Завтрак
  • запаренная в кипятке каша;
  • свежие томаты и огурцы (по 1 шт.).
Обед
  • гречневый суп с молоком (маложирным).
Полдник
  • стакан маложирного кефира.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша с добавлением зелени;
  • куриное яйцо, отваренное вкрутую.

Третий, четвертый и пятый дни

Все приемы пищи
  • ненормированное количество гречневой каши, приготовленной любым способом;
  • 150 г дозволенных сухофруктов (ежедневно);
  • 2 литра чистой негазированной воды (ежедневно);
  • чайная ложка натурального меда (при ощущении слабости, головокружения и прочих подобных негативных симптомов).

Шестой день

Завтрак
  • запаренная в кипятке каша с тушеным луком;
  • свежий сельдерей;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • обезжиренный беспримесный йогурт.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша с добавлением зелени;
  • куриное яйцо, отваренное вкрутую.

Седьмой день

Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества сливочного масла;
  • несладкий натуральный кофе.
Обед
  • бульон на основе филе курицы или нежирной рыбы с зеленью.
Полдник
  • 50 г дозволенных сухофруктов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • цветная капуста, обжаренная в кляре.

Восьмой день

Завтрак
  • вареная каша;
  • 150 г маложирного творога;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • салат из сырых овощей;
  • 100 г отварного филе курицы или индейки.
Полдник
  • стакан маложирного кефира.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • любые разрешенные овощи.

Девятый и десятый дни

Все приемы пищи
  • запаренная в кипятке каша (5-6 раз на протяжении всего дня);
  • 2 литра чистой негазированной воды.

Одиннадцатый день

Все приемы пищи
  • запаренная в кипятке каша (5-6 раз на протяжении всего дня);
  • 2 литра чистой негазированной воды;
  • чайная ложка натурального меда или немного сухофруктов (при ощущении слабости, головокружения и прочих подобных негативных симптомов).

Двенадцатый день

Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества сливочного масла;
  • несладкий натуральный кофе.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • 50 г дозволенных сухофруктов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • любые разрешенные овощи;
  • 2 небольших ломтика твердого маложирного сыра.

Тринадцатый день

Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества чернослива;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • легкий суп с чечевицей.
Полдник
  • стакан маложирной ряженки.
Ужин
  • предварительно запаренная в кипятке каша, в последствие тушенная с шампиньонами, морковью и луком.

Четырнадцатый день

Завтрак
  • вареная каша;
  • 100 г маложирного творога;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • бульон на основе постной говядины или филе курицы/индейки с добавлением варенного куриного яйца и зелени.
Полдник
  • обезжиренный беспримесный йогурт;
  • 50 г орехов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • небольшое количество любых разрешенных овощей;
  • 100 г мяса из ранее приготовленного бульона.

В случае ухудшения самочувствия на любом этапе 14-ти дневной гречневой диеты, следует рассмотреть вопрос о ее прекращении.

Лечебная гречневая диета

Лечебная гречневая диета используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

  • к завтраку добавляют творог;
  • к обеду подают салат с мясом;
  • порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

  • на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
  • обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
  • на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная гречневая диета

Разгручищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочный день на гречке гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Диета на кефире и гречке практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Гречневая диета с сухофруктами

Диета предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Гречневая диета с зеленым чаем

Гречневая диета рассчитана на 3 дня и предусматривает строгое соблюдение рекомендованного меню, основными продуктами которого являются запаренная гречка и крепко заваренный зеленый чай. Совместно с ними в питательный рацион входят: мед, некоторые овощи, твердый нежирный сыр, постное мясо курицы и/или рыбы.

Режим питания заключается в приеме гречневой каши и чая минимум три раза в день и добавлении к ним меда на завтрак, твердого сыра и нежирного мяса птицы или рыбы на обед и овощей на ужин. Несмотря на включение в меню дополнительных продуктов, такая диета не утрачивает своей эффективности в плане похудения и способна снизить вес на 2-3 килограмма.

Диета на зеленой гречке

Семидневная диета на зеленой гречке представляет собой разновидность гречнево-кефирного режима питания, в котором в качестве базового продукта используется сырая пророщенная крупа, подготовленная по следующему рецепту:

  • тщательно промойте сырую крупу гречки и дайте ей отстояться в холодной воде;
  • откиньте крупу на дуршлаг, предварительно застеленный несколькими марлевыми слоями, и накройте сверху дополнительным слоем марли;
  • смочите марлю холодной водой и на 12-15 часов оставьте дуршлаг в теплом месте, не забывая периодически повторно смачивая марлю при ее высыхании;
  • появление первых зеленых ростков говорит о готовности гречки к употреблению.

На протяжении каждого из 7-ми дней диеты следует 5-6 раз употреблять любое количество пророщенной крупы и маложирного кефира, а в перерывах выпить 2 литра воды. При таком режиме питании ежедневный отвес может составить до 1 килограмма.

Гречневая диета с молоком

Также вариация гречнево-кефирной диеты, в которой вместо кисломолочного продукта используется маложирное молоко. Следует помнить, что такой рацион питания подойдет исключительно людям с хорошей переносимостью данного продукта, так как у взрослых людей молоко нередко просто не усваивается или вызывает различные негативные аллергические реакции.

Режим питания диеты на гречке и молоке практически ничем не отличается от предыдущего варианта и приводит к аналогичным результатам похудения.

Гречневая диета с яйцами

Сочетаемое питание кашей из гречки и куриными яйцами позволяет переносить диету намного легче и минимизирует стрессовый фактор. Яично-гречневое меню лучше обеспечивает организм различными полезными веществами включая и белковую составляющую.

Такой метод похудения предполагает 5-ти разовый в день прием в пищу запаренной гречки и пяти куриных яиц сваренных всмятку, которые необходимо употреблять через 30 минут после каждой порции каши. Дополнительно рекомендуют пить не меньше 2-х литров негазированной чистой воды. В случае хорошей переносимости яично-гречневую диету допустимо соблюдать до 14-ти дней, за которые можно похудеть на 6-8 килограмм.

Гречневая диета с куриным филе

Комбинация в меню запаренной гречки с отварного филе курицы способно практически в полном объеме обеспечить организм необходимыми ему питательными веществами, что позволяет худеть более комфортно в сравнении с жесткими диетами. Преимуществом такого варианта похудения считается сжигание только жировых отложений без потери мышечной массы.

Данная диета распланирована максимум на 14 суток с ежедневным употреблением ненормированного количества запаренной каши и 2-3-х куриных филе, при этом большую часть каши необходимо съедать в первой половине дня, а куриное филе во второй половине суток. В перерывах между приемами пищи следует выпить около 2-х литров воды. За 7 дней подобной диеты можно недосчитаться 5-ти килограммов жировой массы тела.

Гречневая диета с соками

По причине прекрасного сочетания гречневой каши с различными соками была создана диета на основе этих двух продуктов. Принцип такого диетического питания состоит в насыщении организма запаренной гречкой и обеспечении его витаминами из свежевыжатых натуральных соков.

Меню такой диеты составляется максимум на 10 суток и прописывает ежедневное отдельное употребление 300-400 грамм запаренной гречки и 1 литра свежевыжатого сока (каждый день нового). За полный срок этой диеты можно освободиться от 3-5 килограмм.

Также существует отдельный 7-ми дневный диетический режим, предполагающий употребление гречки с томатным соком.

Гречневая диета с рисом

Вариант диеты на кашах, предполагающий употребление только лишь гречки и риса. Как правило, гречнево-рисовая диета применяется с целью экстренного снижения массы тела и потому считается, что лучше всего соблюдать ее на протяжении 3-5-ти дней, за которые вполне реально избавится от 2-3-х килограмм веса. Сочетание разных каш позволяет получать больше полезных веществ, не задумываясь о том, какая диета лучше гречневая или рисовая.

В этой диете гречка и рис готовятся путем запаривания в кипятке и употребляются в разные приемы пищи или разные дни. Кроме каш разрешено побаловать себя кефиром, различными сортами чая и натуральным кофе. Каждые сутки нужно пить минимум 1,5 литра чистой воды.

Гречневая диета с медом

В меню практически всех диет на крупах (и даже гречке) встретить мед в качестве второго основного компонента питания практически нереально, но как показала практика, правильное сочетание этих двух продуктов приводит к хорошему результату похудения и может за 7 суток убрать 5-7 лишних килограммов.

Каждая Леди должна знать:  Брак по расчету и брак по любви как найти правильный путь к счастью

При соблюдении данной диеты необходимо вначале употреблять теплую воду с медом, а через 3 часа запаренную гречку. В день предусмотрено всего четыре подобных приема пищи с чередованием меда и гречки, в промежутках между которыми следует выпить 2 литра воды.

Диета на гречневых шариках

Диета на гречневых шариках относится к макробиотическим диетам, которые базируются на буддистской философии и потому созданы не столько для похудения, сколько с целью общего оздоровления. Суть этого режима питания заключается в употреблении блюд, характеризующихся энергией Инь и Янь. Кроме гречки разрешено есть: водоросли, рыбу, бобовые культуры, овощи, семечки, фрукты, орехи и зелень.

Вместо привычно запаренной каши в этом случае готовят гречневые шарики по такому рецепту:

  • с вечера стакан гречки запаривают небольшим объемом кипятка (примерно 300-400 мл) для получения суховатой каши;
  • утром кашу и выбранные разрешенные продукты измельчают доступным способом (в блендере, мясорубке и т.д.);
  • скатывают из полученной смеси небольшие шарики.

Приготовленные таким образом шарики лучше всего поместить в подходящую емкость, которую будет удобно носить с собой, и употреблять по 2-3 штуки при появлении чувства голода. Через 30-40 минут после этого можно пить рекомендуемые напитки: фруктовые отвары, зеленый/травяной чай, минеральную воду без газа (до 2-х литров). Соблюдать такую диету советуют 3 дня, по прошествии которых, вместе со снижением веса должна появится бодрость, энергия и внутренняя гармония.

Рецепты гречневой диеты

Вследствие того, что крупа прекрасно сочетается с овощами, мясом, грибами и прочими продуктами, блюда из гречки во время диеты очень разнообразны и многочисленны. Ниже будут приведены некоторые популярные диетические рецепты приготовления данной крупы, включая блюда ежедневного рациона питания и рецепты диеты на гречке для похудения.

Гречневый суп

  • очищенная вода – 2 л;
  • крупа ядрица – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • картофель — 300 г;
  • листья укропа – 15 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • соль – максимум 5 г.

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Нарежьте морковь кружочками, а картофель средними кубиками. Не крупно порубите лук и мелко зелень.

В кипящую подсоленную воду (в случае соблюдения диеты соль можно не добавлять) опустите предварительно нарезанный лук, морковь и чистую крупу. Примерно через 5 минут добавьте кубики картофеля и варите суп до его готовности. После этого тонкой струей влейте в него растительное масло и немного взбитое яйцо. Посыпьте блюдо измельченной зеленью, дайте воде еще раз закипеть, закройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.

Гречневая каша с овощами

  • очищенная вода – 600 мл;
  • крупа ядрица – 300 г;
  • морковь – 100 г;
  • средний кабачок – 1 шт.;
  • лук репчатый – 100 г;
  • соль – максимум 10 г (можно без нее).

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Почистите и порежьте кабачок небольшими кубиками, натрите морковь на терке с крупной ячейкой, мелко нарубите лук и обжарьте все овощи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

В кастрюлю слоями выложите гречку, лук с морковью, гречку, кабачок и снова гречку. Залейте все ингредиенты кипяченой водой, поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте ее крышкой. После закипания воды варите кашу приблизительно на протяжении 15-20 минут. Подавать и кушать блюдо лучше через полчаса, когда крупа полностью настоится.

Гречневые котлеты

  • крупа ядрица – 175 г;
  • филе курицы или индейки – 500 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • шампиньоны – 180 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • мука овсяная – 50 г;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – минимальное количество.

В первую очередь следует приготовить диетический фарш, для чего необходимо измельчить филе птицы в блендере, отварить или запарить крупу ядрицу и мелко нарезать лук и грибы. Тщательно смешать все эти ингредиенты с добавлением яиц и соли (по необходимости). В готовый фарш всыпать овсяную муку, вновь старательно перемешать, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

Гречневые оладьи

  • очищенная вода – 30 мл;
  • гречневая мука – 30 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • обезжиренный творог – 125 г.

Тщательно взбейте яйцо с водой. Добавьте в полученную смесь творог, муку из гречки и старательно перемешайте. С двух сторон обжарьте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

Гречневые голубцы

  • очищенная вода – 500 мл;
  • крупа ядрица – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • крупные листья капусты – по необходимости;
  • масло растительное – минимальное количество.

Сварите или запарьте крупу ядрицу. Мелко нарубите лук, натрите морковь на терке с крупной ячейкой и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла. Листья капусты немного проварите в кипятке или поместите на 5 минут в микроволновку (до размягчения).

Смешайте готовую крупу с половиной обжаренных овощей. Порционно выложите данную смесь на листья капусты и сверните из них конвертики. Переложите голубцы в кастрюлю, пересыпая их второй половиной обжаренных овощей и порубленной зеленью. Залейте голубцы водой по их верхнему краю и тушите на протяжении приблизительно 10-12 минут под крышкой.

Очистка организма при гречневой диете

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки, что во время диеты позволяет очистить организм. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и общее состояние. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Чувство голода во время гречневой диеты

Большое количество гречки во время диеты, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда; если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из гречневой диеты

Правильный выход — важнейший пункт абсолютно любой диеты, в том числе и гречневой. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

  • не передать;
  • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
  • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Противопоказания гречневой диеты

Гречневую диету, в особенности ее продолжительные варианты, противопоказано соблюдать при:

  • индивидуальной непереносимости данного продукта;
  • беременности/лактации;
  • сахарном диабете (инсулинозависимом);
  • глубоких депрессивных состояниях;
  • эрозивно-язвенных патологиях ЖКТ;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях, включая гипотонию;
  • частых расстройствах работы кишечника;
  • почечной недостаточности;
  • анемических состояниях;
  • тяжелом течении менструаций и выраженной симптоматике климакса;
  • недавно перенесенных внутриполостных операциях;
  • любых хронических патологиях серьезного характера;
  • необходимости ежедневных тяжелых физических и/или умственных нагрузок;
  • в детском, подростковом и пожилом возрасте.

В связи с тем, что резкое изменение привычного питательного рациона практически всегда сопровождается стрессом для человеческого организма, необходимо перед началом диеты рационально оценить собственное физическое состояние, для чего рекомендуют пройти консультацию у профессионального диетолога.

Такой подход к похудению позволит наилучшим образом сохранить свое здоровье, обеспечить удовлетворительное самочувствие на всем протяжении диеты и предотвратить формирование различных негативных последствий. В случае каких-либо сомнений в возможности преодоления более продолжительных жестких диет лучше остановить свой выбор на менее строгих вариантах диетического рациона питания с гречкой или ограничить их длительность.

Гречневая диета для детей

Детям и подросткам не рекомендуют придерживаться любой разновидности диетического питания с гречкой для похудения за исключением случаев использования гречневой диеты прописанной врачом.

Гречневая диета при беременности и лактации

Любые варианты гречневой диеты запрещено соблюдать женщинам при беременности и при грудном вскармливании, так как подобные ограниченные рационы питания могут повредить здоровью матери или плода/младенца.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Плюсы и минусы любого диетического питания, целью которого является похудение, зачастую идут бок о бок и порой негативные побочные эффекты диеты, включая гречневую, превалируют над ее основным положительным действием. Дабы избежать осложнений и не нанести урон своему здоровью, диетический режим следует подбирать в индивидуальном порядке с обязательной консультацией у диетолога и врача. В таблице ниже постараемся разобраться, чем полезна гречневая диета и вредна ли она для человеческого организма.

Плюсы Минусы

  • Все варианты диеты отличаются высокой эффективностью в плане похудения (наилучшие результаты отмечаются у людей с намного превышенной массой тела).
  • Стоимость основного ингредиента диеты, как и сопутствующих продуктов питания, незначительна и доступна практически каждому человеку.
  • Приготовление каши очень простое и не требует каких-либо особых навыков.
  • В большинстве случаев все разновидности диеты переносятся достаточно легко, без постоянно преследующего чувства голода.
  • Курпа ядрица включает множество полезных веществ (минералы, витамины, аминокислоты и пр.).
  • Продолжительность всех вариантов диетического питания не слишком большая.
  • Строгая гречневая система похудения полностью подходит вегетарианцам.
  • Во время соблюдения диеты отмечается эффект очищения кишечника, улучшение состояние ногтей и кожных покровов и даже уменьшение проявлений целлюлита.
  • Диета обладает целым рядом противопоказаний по состоянию здоровья и потому подходит не каждому.
  • Для многих однотипный рацион строгих диетических вариантов питания и отсутствие соли окажется неприемлемым.
  • Запаренная гречка может приесться очень быстро, что может надолго отбить охоту к употреблению этого продукта.
  • В некоторых случаях во время соблюдения диеты могут отмечаться головные боли, головокружения и слабость, связанные с недостатком глюкозы, а также проблемы с пищеварением.
  • Соблюдение продолжительной диеты способно привести к обострению хронических патологий.

Результаты гречневой диеты

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие при помощи гречневой диеты, как правило, в результате составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Рекомендации гречневой диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат гречневой диеты, можно следовать следующим рекомендациям:

  • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
  • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
  • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
  • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
  • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
  • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

Гречневая диета меню на 7 дней. Строгая и мягкая диета на гречке!

Среди диет для похудения особое место занимает гречневая диета. Гречневая диета — это самая простая и самая доступная, в том числе и по цене, монодиета. Особенность гречневой крупы и в том, что она подходит как для оздоровительного диетического питания, так и для обычного питания.

При этом гречневая каша — это самое традиционное русское питание. Почти 1000 лет назад гречиха была привезена в Россию из Греции, (поэтому она так и называется). Но, по мнению историков, именно руссы, жившие еще до нашей эры на территории и Греции, и Италии выращивали эту культуру и готовили из гречневой крупы кашу – нашу традиционную гречневую кашу.

«С чисто исторической точки зрения гречка – истинно русская каша, наше второе по значению национальное блюдо. — писал в своей книге В. Похлебкин. Когда в контексте русских былин, песен, сказаний, притч, сказок, пословиц и поговорок и даже в самих летописях встречается слово «каша», то это всегда означает именно гречневую кашу, а не какую-нибудь иную. Словом, гречиха – не просто пищевой продукт, а своего рода символ национального русского своеобразия».

“Каша –матушка наша!” – это старинная русская поговорка тоже про гречневую кашу. Поэтому, если Вы любите гречневую кашу и с удовольствием ее едите, у Вас истинно русский вкус.

Гречневая каша – уникальный, полезный продукт

Известный японский диетолог Дж. Азава, составивший список самых полезных круп, поставил именно нашу русскую гречку на первое место и особо подчеркнул важнейшее значение “russia diet”. Гречневая крупа, выращиваемая без химикалиев,— действительно важнейший и незаменимый компонент здорового питания. Желательно при покупке ее выбирать зеленовато-коричневую крупу, она лучше темно-коричневой крупы. Речь идет о ядрице, в которой цельное зерно содержит максимум микроэлементов, а не о проделе.

В зернах гречихи находим целую палитру ценнейших питательных веществ: легко усваиваемые белки — до 16% (в том числе уникальные необходимые нам аминокислоты — аргинин и лизин); углеводы — до 30% и жиры – до 3%; большое количество минеральных веществ, таких как железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт. Самое большое содержание железа в гречке (среди круп) способствует образованию красных кровяных телец и гарантирует нам хороший цвет лица.

Гречка рекомендована врачами при анемии, она нормализует уровень гемоглобина. Калий способствует оптимальному кровяному давлению. Кальций противодействует кариесу, избавляет нас от ломкости их ногтей и хрупкости костей. Магний -спасение от депрессии и помощь в нормализации веса тела.

Врачи подчеркивают тот факт, что гречневая каша полезна для диабетиков и для людей, страдающих ожирением. Блюда из гречки –хорошая замена и картофеля, и хлеба. Гречневая каша помошник для работы сердца и печени, она выводит из организма лишний вредный холестерин (а значит, у любителей гречки меньше шансов иметь старческий склероз и проблемы с сердцем). Гречка очищает организм от шлаков и ионов тяжелых металлов, что жизненно необходимо для жителей мегаполисов и районов с плохой экологией.

Гречку рекомендуют людям с болезнями сосудов, людям, страдающим ревматизмом и артритом. Гречневая каша помогает сосудам уменьшать их ломкость, останавливает тромбообразование.

Гречка содержит и клетчатку, и яблочную, лимонную, щавелевую кислоты. А также витамины группы В, РР , которые защищают нервные клетки и репродуктивную систему. Особенно помогают нормализации женской репродуктивной системы. В гречневой крупе есть и важный элемент Р (рутин), который способствует уплотнению стенок кровеносных сосудов, остановке кровотечения. Именно рутин способен оказывать профилактическое и лечебное действие на вены, к примеру, при варикозном расширении вен и при геморроидальных заболеваниях. Рутин помогает укреплять мельчайшие кровеносные сосуды.

Вот почему гречневая каша особенно полезна при самых различных заболеваниях сосудов. Улучшая кровообращение, в том числе и мозговое кровообращение, гречневая каша помогает нормализации зрения, а также укрепляет иммунную систему.

В гречке сравнительно мало углеводов, но они имеют , по словам диетологов, пролонгированный срок усвоения. С одной стороны, это избавляет нас от так называемого «углеводного бурления», а с другой стороны гречневая каша, как показывает практика проведения гречневых диет, помогает чувствовать себя сытым даже при приеме небольших порций этой каши.

Клетчатка, которая находится в гречневой крупе, эффективно помогает стимуляции перистальтики кишечника, наводя там порядок и настоящую чистку.

Еще одно важное преимущество гречневой диеты в том, что эта крупа сравнительно недорогая. Даже самая отборная гречка-ядрица имеет вполне доступную цену. Еще важно то, что химический состав гречневых зерен позволяет храниться крупе достаточно долго и не портиться. Это значит, что необходимые запасы крупы для гречневой диеты можно закупить сразу и хранить дома долго, правда, в закрытом виде.

Еще одним важным плюсом является тот факт, что гречневую кашу для любой диеты очень легко приготовить и практически невозможно испортить. Даже холодная гречневая каша сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Тем более, что есть любители есть именно холодную гречневую кашу.

Строгая гречневая диета

У гречневой диеты, кроме того, что она вкусная и полезная, есть и еще очень важные достоинства. Гречка быстро насыщает и ее можно есть и много, и часто. К примеру, обычную порцию речки можно есть 5-6 раз в день. Во время соблюдения строгой гречневой диеты с каждым днем самочувствие улучшаеться, уходят лишние килограммы и появляется ощущение легкости. Гречневая диета действительно эффективна — худеют на гречке быстро и сбрасывают 1 килограмм в день. Есть 3-х дневная строгая диета и 7-и дневная строгая гречневая. Более 7 дней диетологи не советуют проводить монодиету, так же как и сбрасывать одновременно более 7 килограммов.

Наш организм, по славам академика, лауреата Нобелевской премии И.П.Павлова, “саморегулирующаяся и самовосстанавливающаяся система», имеющая огромный потенциал. Но нашему организму нужно помогать работать, а не только издеваться над ним, вначале набирая вес и долго пичкая его тем, что вкусно, что рекламируют. А потом пытаясь сразу сборосить эти лишние килограммы …

Конечно, о вкусах не спорят, но у подавляющего большинства вкус навсегда испорчен все тем же сладеньким, все тем же солененьким, все той же вредной рекламой продуктов питания…

Строгая гречневая диета предусматривает питание только гречкой и водой без каких-либо добавок, без соли и сахара. Возможно, применение поливитаминов. Еще одно важное требование строгой диеты– запрет еды после 18.00, то есть за 4 часа до сна. Впрочем, это и требование здорового образа жизни. Потому что именно калорийная еда на ночь и рождает лишние килограммы.

Для тех, кому не хватает воли или силы духа, чтобы выдержать трехдневную или недельную строгую диету существует и много вариантов различных нестрогих или так называемых мягких гречневых диет. Правда, при которых похудение происходит не так быстро и эффективно как при строгой диете.

Таким образом, гречневая диета, а именно строгая семидневная диета на гречке считается одной из наиболее действенных диет: в среднем на ней теряют по килограмму в день, то есть прогнозируемо за недельный курс монодиеты можно похудеть примерно на 7 кг.

По отзывам людей, прошедших процедуру 7-дневной гречневой диете, они потеряли свои лишние килограммы своего веса, а кроме того многие отмечают улучшение общего состояния здоровья, и в частности, состояния кожи. Что легко объяснить и полезными свойствами самой крупы, и отказом от сладкого и соленого, а кроме того и очищением кишечника с помощью многофункциональной гречневой каши.

У гречневой каши, которую строгая гречневая диета берет за основу рациона, калорийность около 100 Ккал. Так что эта каша без добавок только создает ощущение сытости. И ограничений на количество порций гречневой каши, съедаемых за день просто нет. Не обращайте внимания на масло на картинке. Оно тут только для красоты. Кушать его на строгой диете нельзя. Читайте подробнее как приготовить кашу!

Приготовление каши для строгой гречневой диеты

Приготовить гречневую кашу для строгой диеты может каждый, даже тот, кто никогда не готовил кашу. Главное важно знать, что для строгой гречневой диеты гречневую кашу варить нельзя. А готовится эта гречневая каша так. Берется один стакан перебранной и промытой в холодной воде гречки-ядрицы и заливается двумя-тремя стаканами кипятка. Если мы вечером приготавливаем кашу на весь следующий день, то тогда в кастрюлю с 0,5 кг гречневой крупы наливаем литр или чуть больше кипятка и заворачиваем кастрюлю до утра в теплую куртку или одеяло. Этого количества гречневой каши, разделенной на обычные порции, вполне хватит на первый день. К концу строгой диеты при желании можно уменьшить объем гречневой каши и ее порции.

Очень простой и эффективный способ приготовления гречневой каши в термосе с широким горлом. В термосе каша готовится по-быстрому – через час ее можно есть, можно ее оставить в термосе на ночь.

Вода –важнейший компонент гречневой диеты

Вода – важнейший компонент нашего питания и любой диеты, в том числе и гречневой. Идеально пить живую воду — чистую родниковую воду. Или минеральную без газа.

Технология приема воды такова. Утром после того, как Вы умылись и прополоскали горло, за 45 минут до завтрака нужно выпить стакан теплой воды маленькими глотками. Перед тем, как выпить воду ее и заодно себя необходимо зарядить. И это под силу не только Кашперовскому и ему подобным, но, как выясняется, воду может заряжать каждый. Держа воду перед собой в стакане нужно сказать воде и, кстати, себе самому самые добрые слова, которые Вы можете сказать, или произнести известную молитву на принятие воды:

“ Господи Боже мой, да будет дар Твой святый и святая Твоя вода во оставление грехов моих, в просвещение ума моего, в укрепление душевных и телесных сил моих, во здравие души и тела моего, в покорение страстей и немощей моих по безпредельному милосердию Твоему молитвами Пречистыя Твоея Матери и всех святых Твоих. Аминь”.

Многолетние опыты российских и зарубежных ученых, занимающихся исследованием воды, доказывают, что именно так нужно заряжать воду, которую Вы пьете и которая составляет две трети нашего организма.

После того, как Вы выпили стакан воды желательно сделать легкие упражнения “для разгона лимфы”, как советуют специалисты. Это программа минимум.

Максимальная программа и это самая эффективная программа водопития предусматривает прием двух стаканов воды. После первого стакана через 10 -15 минут нужно выпить второй стакан теплой воды за 45 минут до завтрака. Люди которые регулярно выпивают по два стакана воды отмечают заметное улучшение самочувствия.

При любой диете очень важно подпитывать себя водой. Пить воду нужно не раньше чем за полчаса до еды или через полчаса после еды. Не чай, не газировку, не сок, а именно чистую воду. Сколько стаканов в день? Это зависит от Вашего веса и привычек, но минимально один стакан утром и по стакану в каждом перерыве между приемами гречневой каши. Нужно, чтобы общий объем выпитой воды был не менее 1, 5 литра.

Меню строгой гречневой диеты

Строгая гречневая диета – это гречневая каша и вода без соли и сахара. Запаренной каши нужно приготовить до 500 граммов на день. Есть кашу нужно маленькими порциями, чтобы не растягивать желудок. Желательно есть порции каши часто – 5 раз в день. То есть на завтрак (8.00 -9.00), на второй завтрак (12.00), на обед (14.00), на полдник (16.00) и на ужин (18.00). Воду нужно пить в перерывах между едой (см. главу “Вода –важнейший компонент гречневой диеты”). Это пожалуй, самые главные постулаты, которые включает в себя строгая гречневая диета.

Со второго дня на завтрак и полдник можно добавить в кашу тертое зеленое яблоко без кожуры (кстати, самый ценный продукт в мире), а на второй завтрак и ужин (за полчаса до или через полчаса после) желательно добавить нежирный кефир или белый йогурт без добавок. В остальные дни яблоки — 2-3 штуки в день и кисломолочные продукты — 2-3 стаканчика в день можно чередовать по вкусу). И, если Вам очень захотелось съесть какие-нибудь несладкие фрукты или не крахмалистые овощи во время диеты, съешьте их на здоровье. Доверяйте своему организму, но не доверяйте своему вкусу, испорченному сладким и соленым!

Начинать строгую диету лучше на выходных. И еще раз повторю – при любом недомогании во время процедуры строгой диеты сразу же переходите на мягкую диету, или которую Вы уже попробовали и которая Вам больше нравится.

В строгой диете нужна поддержка ваших близких…

Гарантией успеха процедуры гречневой диеты и ее результата – скинуть лишние килограммы, точнее — килограмм в день, является поддержка Ваших близких и Ваших друзей. Диета – это всегда тяжелое испытание и пройти его, не сорвавшись в пропасть переедания и бездумного пожирания “вкусняшек”, проще при поддержке Вашего окружения, которое с пониманием и заботой относится к Вашему решению.

Конечно, желательно проводить диету под наблюдением диетолога. В конце концов, каждый, кого интересует гречневая диета, может найти советы диетологов в Интернете. Именно с их советов нужно начинать знакомство с этой диетой, а уже потом читать отзывы о гречневой диете Маши, Даши и Клавдии Степановны…Во время строгой гречневой монодиеты рекомендуется уменьшить физические нагрузки и прекратить занятия спортом. Наилучшая физическая активность во время диеты – это часовая прогулка на свежем воздухе.

Результаты применения гречневой диеты

Результаты использования гречневой диеты индивидуальны, несмотря на общие закономерности и известную статистику прохождения гречневой диеты. Понятно, что чем больше вес, тем больше будет эффективность диеты. В любом случае при использовании гречневой диеты даже нестрогой, лишние килограммы начнут уходить.

Практика показывает, что несколько килограммов можно потерять, используя разные варианты меню мягких гречневых диет. Что касается строгой диеты, то здесь в большинстве случаев люди избавляются от одного килограмма в день. Отмечены при использовании строгой гречневой диеты и рекордные потери лишнего веса, к примеру, со 125 килограммов до 66 килограммов за два месяца.

Но такие процедуры требуют особого медицинского подхода, нахождения в стационаре и присутствия врачей-диетологов. Рассказы в Интернете о том, что “я за две недели потеряла 30 килограммов, сидя на гречневой диете”, чаще всего являются фантазиями их авторов.

Что касается уменьшения объемов при строгой гречневой диете, то в среднем наблюдается уменьшение на 2 размера, то есть более чем на 4 см по обхватам. Причем уменьшение объемов происходит равномерно и без отвисания кожи – одновременно с похудением бедер уменьшаются и обхват бедер, а также обхват и талии, и груди.

Спорт, алкоголь, никотин несовместимы со строгой гречневой диетой!

Спорт, особенно профессиональный, требует максимальных нагрузок, которые недопустимы во время строгой гречневой диеты. Любая наркотическая зависимость, в том числе алкогольная и никотиновая, блокируют все процессы регуляции и оздоровления в организме, поэтому так же как ослабленным и больным не рекомендуют начинать диетические процедуры, так же и людям с этими зависимостями вначале необходимо избавиться от этих зависимостей, а затем переходить к строгой диете.

Наилучшая физическая активность во время диеты – это часовая прогулка на свежем воздухе. Силовые, энергичные упражнения нужно заменить легкими физическими упражнениями, не быстрым плаванием или танцами. Во время диеты очень хороши не горячие 15-минутные ванны – до 37 градусов и банные мягкие процедуры при невысокой температуре.

Помогают эффективно пройти процедуру гречневой диеты и гидромассажные спа-бассейны или просто расслабляющий массаж. При любых признаках недомогания, болезненных ощущений или головокружения следует прекратить строгую монодиету и перейти на мягкий вариант.

И выходить из строгой диеты нужно постепенно, переходя со строгой на более мягкую диету. Пройти строгую диету и сразу же наедаться до отвала всем тем, что наполнило Вас лишними килограммами – это будет шоком для Вашего организма, который быстро вернет Вам Ваш вес.

Гречневая монодиета показана не всем

Монодиета на гречке – это очень серьезное испытание и для нашей воли и для нашего организма. При всех своих достоинствах гречневая каша не может обеспечить организм всей палитрой необходимых веществ и элементов. Важно знать, что гречневая монодиета показана не всем – есть противопоказания.

Нельзя применять гречневую диету во время лечения и болезни, во время стресса и депрессии, во время беременности или кормления грудью ребенка. Противопоказаниями являются также диабет, язвы, гастриты, гипертоническая болезнь, непереносимость гречки.

Поскольку каждый организм уникален, то нужно находить свой вариант гречневой диеты. Диетологи советуют начинать похудение просто с пробного разгрузочного дня на гречке. Затем перейти на мягкую трехдневную диету. И только потом, обращая внимание на свое самочувствие во время диеты, можно переходить к строгой 7-дневной гречневой диете.
Кстати, повторить строгую гречневую диету можно только через месяц.

Правильный, постепенный выход из строгой гречневой диеты

Чтобы правильно выйти из процедуры строгой гречневой диеты и для того, чтобы не вернулись потерянные на диете лишние килограммы, выходите постепенно, переходя на не строгие – мягкие диеты. И, конечно, не начинайте снова есть жирные и сладкие блюда, не начинайте, как говорится, нажираться.

Помните слова доктора Чехова, который писал — “если Вы объелись, значит Вы отравились!”.

Пройти строгую диету и сразу же наедаться до отвала всем тем, что наполнило Вас лишними килограммами – это будет шоком для Вашего организма, который быстро вернет Вам Ваш вес.

После строгой гречневой диеты употребляйте легкие продукты. И продолжайте, как на диете, не есть после 18.00. Если Вы сможете продержаться хотя бы три недели и не есть на ночь, Вы обретете свой нормальный вес и будете стройной. Или стройным.

Мягкая гречневая диета меню

Есть несколько вариантов нестрогой или мягкой гречневой диеты. Гречневая диета в таком варианте предполагает добавление других ингредиентов, по мимо гречки. Правда, похудение происходит не так быстро и эффективно как при строгой диете.

Для вхождения в монодиету и выходе из строгой диеты необходимо знать и использовать меню мягких гречневых диет.

Самый популярный вариант меню: кроме гречневой каши в меню входит 1 литр (не более ) 1% кефира в сутки – кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно.

Меню на 7 дней мягкой гречневой диеты:

Мягкая гречневая диета на 7 дней предполагает такое меню:

Первый день

  • Завтрак: каша гречневая и кефир нежирный – 1 стакан
  • Обед: котлеты из гречки и кефир – 2 стак.
  • Ужин: запеканка на основе гречневой крупы и кефир – 1 стак.

Второй день

  • Завтрак: гречневые хлебцы и чай несладкий
  • Обед: паровые оладушки из гречки и кефир – 2 стак.
  • Ужин: несладкое яблоко и кефир нежирный – 1 стак.

Третий день

  • Завтрак: гречневая каша
  • Обед: каша и нежирный кефир – 1 стак.
  • Ужин: гречка

Четвертый день

  • Завтрак: хлебцы гречневые и паровые оладушки
  • Обед: каша гречневая и кефир – 1 стак.
  • Ужин: гречка легкий овощной или фруктовый салат.

Пятый день

  • Завтрак: каша кефир – 150 г яйцо вкрутую
  • Обед: салат – (гречка + капуста) несладкий чай и хлебец
  • Ужин: каша гречневая и салат зеленый

Шестой день

  • Завтрак: каша и кефир – 1 стак.
  • Обед: зажаренный тертый лук с несладким яблоком и гречка
  • Ужин: гречневые котлеты и банан – 200 г

Седьмой день

  • Завтрак: гречневая каша
  • Обед: каша и кефир нежирный – 200 г
  • Ужин: гречка и чай без сахара.

Вот еще одно популярное меню для выхода из строгой гречневой диеты. На завтрак можно съесть несладкое яблоко, несколько перепелиных яиц (они полезнее куриных), нежирный творог с бесдрожжевым хлебом. На обед — салат с рыбой или нежирным мясом, овощной суп. А на ужин снова съешьте порцию гречки.

В течение недели постепенно включайте в свой рацион в основном рыбу и реже нежирное мясо, некрахмалистые овощи, низкокалорийные фрукты и пейте нежирный кефир.

Возможен также вариант мягкой гречневой диеты — каша с сухофруктами. Мягкие гречневые диеты допускают небольшие послабления в виде несладких фруктов или некрахмалистых овощей, главное – не увлекаться ими, иначе вы не получите желаемого результата.

Гречневая диета отзывы:

Светлана, 30 лет:
После беременности набрала 20 кг, вот и села на гречневую диету, чтоб худеть, так с пользой. Повторяла три раза за год, неплохо сбросила… Советую тем, кто хочет быстрого эффекта.

Ирина, 33 года:
У меня сплошные стрессы, ем из-за этого много сладкого, дошла до ручки – 70 кг при росте 155! Спортом некогда заняться, потому что с работы не вылезаю… На гречке худеть люблю, пару раз в году по неделе сижу на диете, очень помогает вернуться в нормальные формы.

Оленька, 23 года:
Я всю жизнь была пышечкой, поэтому столько диет перепробовала, что могу давать консультации по ним. Не скажу, что гречка слишком сложна для голодания, из неё можно делать всякие штучки типа хлебцев и оладий, а если кефир чередовать с чаем, то вполне сносно получается. Скинула на ней всего 10 кг за год – это очень хороший результат!

Лена, 28 лет:
Пробовала гречневую диету, ох и тяжко было, я теперь гречку на дух не переношу. Спасибо – похудела конечно. Но в следующий раз лучше что-нибудь другое…

Викуся, 27 лет:
Ну, не смогла я дотерпеть, хватило ровно на пять дней гречки, правда 5 кг при этом скинула, но не долго продержалась… Вес быстро вернулся. Может, я такая слабовольная, но считаю лучше голодать медленно и постепенно.

Видео версия гречневой диеты:

Выводы о гречневой диете:

Диетологи подчеркивают важность постепенности вхождения в процедуру диеты, тем более в процедуру строгой диеты. Поэтому только после того, как Вы попробовали провести разгрузочный день на гречке и после того, как попробовали варианты мягких гречневых диет и 3-дневную строгую диету, переходим к строгой 7-дневной гречневой диете.

Эта постепенность и поэтапность важна не только для нашего физического здоровья, но и для нашего психического настроя. За время подготовки к строгой недельной диете и проб мягких вариантов, а это может длиться и больше месяца, Вы должны понять для себя несколько вещей.

Во-первых, какая гречневая каша Вам больше нравится – рассыпчатая и зернистая или “мягкая размазня”, которая получается если запаривать гречку не двумя стаканами кипятка, а тремя. То есть Вам нужно определиться с консистенцией каши.

Если Вы не можете найти для себя вкусный вариант запаренной каши — просто откажитесь от строгой гречневой диеты. Насильно мил не будешь! Насильно впихивая в себя невкусную кашу во время строгой диеты, Вы не добьетесь желаемых результатов. Есть и другие диеты, которые Вы можете проходить с удовольствием и радостью! Старайтесь все делать с радостью! Поэтому, если Вы любите гречку, если Вам нравится запаренная гречневая каша, тогда гречневая диета именно для Вас!

Во-вторых, если Вы в течение 3 недель будете искать для себя вариант мягких гречневых диет, то как показывает жизненная практика один из этих вариантов может стать Вашим любимым и основным вариантом для поддержания себя в хорошей форме. И строгая диета Вам просто не понадобиться.

Правда, здесь важно отметить, что хорошая форма достигается не только с помощью культуры правильного питания (которой нас никто не учит), но и при соблюдении культуры физического движения, которую мы называем физкультурой, а наши взрослые дети “шизкультурой”. Поэтому, если Вы не ходите пешком час в день, если не делаете себе зарядку, а заряжаете только свои гаджеты, то не хочется Вас расстраивать, но хорошая форма Вашего тела Вам будет только сниться. И после того, как диета сбросит все Ваши лишние килограммы, они в конце концов к Вам вернуться. Так, что, имейте ввиду, физическая активность также необходима!

Гречневая каша и гречневая диета при разумном подходе могут стать Вашими персональными помощниками по оздоровлению и по созданию стройного красивого тела. Поэтому именно к ним относятся слова – “кушайте на здоровье!”.

Если вы тоже пробовали эту диету — оставьте ваш отзыв о гречневой диете в комментариях!

Если еще не определились с диетой — посмотрите все варианты по ссылкам ниже и выберите наиболее подходящую для себя!

Другие эффективные диеты:

Сохраните себе эту страничку, нажав на кнопки социальных сетей или добавьте в закладки браузера, чтобы не потерять!